Chì ci hè a Differenza trà Keto Bruttu è Pulitu?

Cuntenutu

• Cosa hè u keto pulitu?
• Cosa hè u ceto bruttu?
• Cuntene alimenti trasfurmati
• Pò mancà i micronutrienti
• Chì sò e differenze principali?
• Alimenti da manghjà nantu à u keto pulitu
• U fondu

A dieta chetogenica (ceto) hè una dieta assai bassa in carboidrati, ricca di grassi chì hè stata recentemente cresciuta in pupularità per via di i so benefici per a salute pruposti.

Parechje persone seguitanu stu mudellu alimentariu per prumove a perdita di pesu è gestisce a diabetes di tip 2.

U ceto bruttu è pulitu sò dui tippi di sta dieta, ma ùn hè micca sempre chjaru cumu si differenu. Cusì, pudete vulete sapè più nantu à ciò chì ognuna implica.

Questu articulu affronta e principali differenze trà ceto bruttu è pulitu.

Cosa hè u keto pulitu?

U keto pulitu si concentra nantu à alimenti sani, densi in nutrienti è mette più enfasi nantu à a qualità di l'alimentu cà a dieta keto tradiziunale, chì comprende micca più di 50 grammi di carboidrati per ghjornu, un apportu moderatu di proteine ​​di 15-20% di calorie ogni ghjornu, è un alta cunsumazione di grassu d'almenu 75% di calorie cutidiane ().

Limitendu i carboidrati mette u vostru corpu in cetosi, un statu metabolicu in u quale cuminciate à brusgià grassu per l'energia invece di i carboidrati.

Questu pò purtà à parechji benefici potenziali per a salute, cumprese a perdita di pesu, livelli ridotti di zuccheru in sangue, è ancu un risicu inferiore di certi tumori (,,).

U keto pulitu hè custituitu principalmente di alimenti sani da fonti di qualità, cum'è manghjà cù l'erba, ovi à l'allevu liberu, frutti di mare salvati, oliu d'oliva è verdure senza amidone.

L'alimenti ricchi in carboidrati, cumpresi cereali, risu, patate, pasticcini, pane, pasta, è a maiò parte di i frutti, sò severamente ristretti o pruibiti.

U ceto pulitu minimizeghja dinò a vostra assunzione di cibu trasfurmatu, ancu se pò sempre esse manghjatu cù moderazione.

U keto pulitu si riferisce à a dieta keto tradiziunale, chì hè destinata à fà cresce u vostru corpu à grassu cum'è a so principale fonte di carburante invece di carboidrati. Stu mudellu alimentariu si compone di alimenti sani, minimamente trasfurmati, chì sò pochi in carboidrati ma ricchi di grassi.

Cosa hè u ceto bruttu?

Ancu se u ceto bruttu hè sempre bassu in carboidrati è riccu di grassu, e so fonti di manghjà ùn sò micca spessu nutritive.

Mentre pudete uttene tecnicamente a chetosi è guadagnà alcuni di i benefici di a dieta ceto aduprendu questu approcciu, puderete mancà parechji nutrienti principali è aumentà u vostru risicu di malatie.

Cuntene alimenti trasfurmati

U ceto bruttu hè ancu chjamatu ceto pigro, perchè permette alimenti assai trasfurmati è imballati.

Hè pupulare trà l'individui chì volenu ottene a cetosis senza passà assai tempu à preparà pasti cheto puliti.

Per esempiu, qualchissia in keto bruttu puderia cumandà un hamburger di furmagliu di bacon doppiu senza u bun invece di grillà una bistecca alimentata da erba è di fà una insalata à bassu carboidrati cun un condimentu altu in grassu.

I pasti ceto brutti sò spessu ricchi di sodiu. Per e persone chì sò sensibili à u sale, una alta assunzione di sodiu hè assuciata à una pressione alta è à un risicu aumentatu di malatie cardiache (,).

L'alimenti processati sò ancu prubabili di avè assai più additivi è menu di i micronutrienti chì u vostru corpu hà bisognu. In più, sò assuciati à parechji effetti negativi nantu à a salute, cumpresi l'aumentu di pesu, a diabetes, a mortalità generale è e malatie cardiache (,,).

Certi additivi, cumpresu u glutammatu monosodiu (MSG) è i grassi trans, sò ligati à cundizioni avverse cum'è u cancheru, l'obesità, e malatie cardiache è u diabete di tip 2 (,,,).

Inoltre, i zucaroli aghjunti in parechji alimenti trasfurmati ponu impedisce di ghjunghje è mantene a cetosi.

Pò mancà i micronutrienti

L'alimenti ceto brutti mancanu di vitamine è minerali chì u vostru corpu richiede.

Scegliendu cibi trasfurmati sopra cibi nutritivi è sani, pudete diventà carente di micronutrienti cum'è calciu, magnesiu, zincu, acidu folicu è vitamine C, D è K ().

Mentre questi nutrienti ponu esse ottenuti da supplementi, studii suggerenu chì u vostru corpu digerisce è li utilizeghja megliu da alimenti sani (,).

Mentre a dieta bruta di ceto pò esse tentatrice per e persone in un calendariu impegnatu, mette l'accentu nantu à l'alimentu trattatu è pò restringe severamente a vostra assunzione di micronutrienti.

Chì sò e differenze principali?

E versioni brute è pulite di a dieta ceto differenu assai in a qualità di l'alimentu.

Mentre chì a dieta cheto pulita si concentra nantu à cibi alti in grassu, nutritivi, sani - cù solu l'articulu trasfurmatu occasionale - a versione brutta permette una grande quantità di cibi di cunvenzione imballati.

Per esempiu, e persone chì seguitanu keto pulitu si riempenu di verdure non amidacee cume spinaci, kale, broccoli è asparagi - mentre quelli chì sò in keto sporcu ponu manghjà assai pochi di verdure.

U ceto bruttu tende ancu à esse significativamente più altu in sodiu.

In generale, hè megliu evità u ceto bruttu per via di i so effetti negativi à longu andà nantu à a salute, cum'è un risicu aumentatu di malatie è carenze di nutrienti.

Keto pulitu è ​​sporcu divergisce in a qualità di l'alimentu. U cheto pulitu include assai più alimenti sani è nutritivi, mentre u keto bruttu cuntene assai alimenti trasfurmati chì ponu mancà nutrienti.

Alimenti da manghjà nantu à u keto pulitu

U keto pulitu permette una varietà di alimenti diversi chì ponu esse abbastanza faciuli da preparà è suddisfà e vostre brame per tutta a ghjurnata.

Eccu alcuni esempi di cibi deliziosi da manghjà nantu à sta dieta:

• Fonti ricchi di proteine ​​in grassu: manzo cù erba, cosce di pullastru, salmone, tonu, crustacei, ova, pancetta (cun ​​muderazione), yogurt grecu pienu di grassu è casgiu furmagliu
• Legumi à bassu carboidrati: cavulu, broccoli, asparagi, cavoletti di Bruxelles, spinach, kale, fasgioli verdi, peperoni, zucchini, cavolfiore è celeri
• Porzioni limitate di bacche: fragole, mirtilli è more
• Fonti di grassu: butiru alimentatu à l'erba, ghee, avocados, oliu di coconut, oliu MCT, oliu d'oliva, oliu di sesamo è oliu di noce
• Noci, noccioli è sementi: noci, pecan, amanduli è nocciole, è ancu canapa, lino, girasole, chia è semi di zucca
• Furmaglie (cù muderazione): Cheddar, casgiu cremosu, Gouda, svizzeru, casgiu turchinu, è manchego
• Bevande: acqua, acqua spumante, soda dietetica, tè verde, tè neru, caffè, frullati di proteine, alternative di latte, suchju di verdura è kombucha

L'alimenti Keto includenu ligumi à bassu carboidrati, più assai fonti sani di grassu è proteine, cum'è pesci, ova è avocados.

U fondu

A dieta ceto hè una dieta assai bassa in carboidrati, alta in grassu chì hè assuciata à parechji benefici.

Mentre sia cheto pulitu è ​​sporcu pò aiutà u vostru corpu à brusgià grassu invece di carboidrati per l'energia, e diete differenu in a so composizione. A versione pulita si cuncentra nantu à alimenti sani è nutritivi mentre a versione brutta prumove articuli trasfurmati.

Cusì, hè megliu per evità u ceto bruttu. U ceto pulitu hè assai più propensu à dà à u vostru corpu i micronutrienti chì ne hà bisognu, fendu una dieta più sana, ben rotundita.