Cumu fà a barra di cereali in casa

Cuntenutu

• 1. Barra di cereali di banana cù uva passa
• 2. Barretta di cereali d'albicoccia è d'amandula
• 3. Barra di cereali di nocciola

Fà una barra di cereali in casa hè una bona opzione per manghjà una merendella più sana à a scola, à u travagliu o ancu quandu si lascia a palestra.

E barre di cereali chì sò vendute in i supermercati cuntenenu tinte è cunservatori chì ponu dannà a salute è ancu a perdita di pesu cù u tempu, ùn essendu micca a megliu opzione per quelli chì volenu una dieta menu industrializata è sana.

Quì sottu sò trè grandi ricette di bar di cereali sani, ricchi in fibre è pochi in calorie.

1. Barra di cereali di banana cù uva passa

Ingredienti:

• 2 banane mature
• 1 tazza (avena) di avena rotulata
• 1/4 tazza (di tè) di quinoa
• 1 cucchiaia di sésame
• 1/4 tazza (tè) di prugne nere pezzate
• 1/3 tazza (tè) di uva passa
• 1/2 tazza di noci tritate
   

Preparazione:

U primu passu hè di idratà a quinoa, è per fà ciò, fate solu inzuppà a quinoa in u doppiu di a quantità d'acqua, per 5 minuti. Poi duvete mette i seguenti ingredienti in u processatore alimentariu: avena, quinoa già idratata, a metà di e prugne, uva passa è noci. Dopu chì u mischju cumencia à diventà più compattatu, aghjunghje a banana macinata, finu à chì diventi una massa omogenea. Dopu duvete aghjustà u restu di l'ingredienti è ancu u sesamu è stirli cù e mani, senza aduprà u processatore, affinchì a barra diventi più croccante.

Nantu à una teglia unta o cuperta di carta pergamena, mette a pasta in forma rettangulare è infornate per 20-25 minuti. Pò esse conservatu in a frigorifera, currettamente cupertu cù carta pergamena è dura finu à 1 settimana.

2. Barretta di cereali d'albicoccia è d'amandula

Ingredienti:

• ½ tazza (tè) d'amanduli
• 6 albicocche secche tagliate
• ½ tazza (tè) mela disidratata tritata
• 1 biancu d'ova
• 1 tazza (avena) di avena rotulata
• 1/2 tazza (tè) di risu sbuffatu
• 1 cucchiaia di burru fusu
• 3 cucchiai di meli

Preparazione:

Mettite prima i seguenti ingredienti in un cuntainer: albicocca, mela è bianchi d'ova levemente batti è mischjà. Tandu duverebbe aghjunghje u burru, u mele, u risu sbuffulatu è l'avena rotulata, mischjendu tuttu bè bè cù e vostre mani, finu à ch'ella sia uniforme.

Fate picculi rettanguli è poi infornate in un fornu mediu, coperto cù carta pergamena, per 20 minuti, finu à chì a superficie sia marrone dorata.

3. Barra di cereali di nocciola

Ingredienti:

• 2 cucchiai di sementi di zucca sbuchjata
• 2 cucchiai di anacardiu
• 2 cucchiai di nocciola
• 2 cucchiai di sesamo
• 2 cucchiai di uva passa
• 1 tazza (di tè) di quinoa
• 6 date secche à fossa
• 1 banana

Preparazione:

Idrata a quinoa mettendola in 2 tazze d'acqua è lasciandula macerà per 5 minuti. Dopu, aghjunghje a mità di a zucca, l'anacardiu, a nocciola, u sesamu, l'uva secca è e sementi di date à u processatore alimentariu finu à ottene un mischju uniforme. Dopu aghjunghjite a banana è batte per qualchì siconda in più. Infine, aghjunghje u restu di l'ingredienti à u mischju è infornate per 20-25 minuti, finu à u doru.

Per impedisce chì a pasta si appicchi à a padedda, duvete ingrassà a padedda o mette la à infornà sottu à un fogliu di carta pergamena.

Fighjate u video seguente è vedi u passu à passu nantu à cumu si preparanu bars di cereali sani in casa: