Cumu fà u caffè per più benefici

Cuntenutu

• Pruprietà di caffè
• Quantità cunsigliata per stà attiva
• Cunsequenza di beie troppu caffè
• Quantità di caffeina in i tippi di caffè

U megliu modu per fà u caffè in casa per più benefizii è più gustu hè di utilizà un filtru di stoffa, chì u filtru di carta assorbe l'olii essenziali da u caffè, facendu perde u gustu è l'aromu durante a so preparazione. Inoltre, ùn si deve micca mette u caffè in polvere à bolle cù l'acqua o passà u caffè cù l'acqua bullente.

Per avè l'effetti benefichi di u caffè, a quantità raccomandata hè finu à 400 mg di caffeina per ghjornu, chì dà circa 4 tazze di 150 ml di caffè ceppu. A diluzione ideale hè di 4 à 5 cucchiai di caffè in polvere per ogni 1 litru d'acqua, hè impurtante ùn aghjunghje micca zuccheru finu à chì u caffè sia prontu. Cusì, per fà 500 ml di un bonu caffè infusatu, duvete aduprà:

• 500 ml d'acqua filtrata o minerale
• 40 g o 2 cucchiai di polvere di caffè arrustitu
• caldera o pignatta cù un pout à a fine, per versà l'acqua nantu à u caffè in polvere
• thermos
• filtru di tela

Modu di preparazione:

Lavate u termu di u caffè solu cù acqua bullente, hè impurtante ricurdà chì sta buttiglia deve esse esclusiva per u caffè. Portate l'acqua à ebullizione è spegne u focu quandu e piccule bolle cumincianu à cumparisce, segnu chì l'acqua hè vicina à u puntu di ebullizione. Pone a polvere di caffè in u filtru di stoffa o in u filtru di carta, è piazzate u filtru nantu à u termu, aduprendu un imbutu per aiutà. Un'altra opzione hè di piazzà u filtru sopra un'altra piccula pentola mentre si prepara u caffè, è dopu trasferisce u caffè prontu à u termu.

Dopu, l'acqua calda hè versata pianu pianu annantu à u colatore cù a polvere di caffè, hè impurtante di lascià l'acqua cascà pianu pianu in u centru di u colatore, per estrarre l'aromu è u sapore massimi da a polvere. Se necessariu, aghjunghje u zuccheru solu quandu u caffè hè prontu, è poi trasferite u caffè à u termu.

Pruprietà di caffè

A causa di u so altu cuntenutu di antioxidanti, cumposti fenolici è caffeina, u caffè hà benefici per a salute cum'è:

• Combatte a fatica, per via di a presenza di caffeina;
• Impedisce a depressione;
• Prevenite certi tippi di cancheru, per via di u so cuntenutu antioxidante;
• Migliurà a memoria, stimulendu u cervellu;
• Cumbattà i mal di testa è e migraine;
• Sollievu u stress è migliurà l'umore.

Questi benefici sò uttenuti cun cunsumazione moderata di caffè, cun un massimu di circa 400 à 600 ml di caffè per ghjornu chì hè raccomandatu. Vede altri benefici di u caffè quì.

Quantità cunsigliata per stà attiva

A quantità per avè un effettu di più dispusizione è stimulazione di u cerbellu varieghja da persona à persona, ma nurmalmente da 1 piccula tazza cù 60 ml di caffè ci hè dighjà un aumentu di umore è dispusizione, è questu effettu dura per circa 4 ore.

Per perde grassu, l'ideale hè di piglià circa 3 mg di caffeina per ogni kg di pesu. Hè cusì, una persona cù 70 kg hà bisognu di 210 mg di caffeina per stimulà a combustione di grassu, è duverebbe piglià circa 360 ml di caffè per avè questu effettu. Tuttavia, hè impurtante ricurdà chì ùn duverete micca supera i 400 mg di caffeina per ghjornu, ancu se u calculu per u pesu supera tale quantità.

Cunsequenza di beie troppu caffè

Per avè l'effetti benefichi di u caffè senza sente i so effetti collaterali, a quantità raccomandata hè finu à 400 mg di caffeina per ghjornu, chì dà circa 4 tazze di 150 ml di caffè ceppu. Inoltre, e persone più sensibili à a caffeina anu da evità di beie caffè per circa 6 ore prima di dorme, affinchì a bevanda ùn disturbi micca u sonnu.

L'effetti secundarii di sta bevanda apparenu quandu questu quantità raccomandata hè superata, è sintomi cume irritazione di u stomacu, cambiamenti d'umore, insonnia, tremori è palpitazioni cardiache ponu apparisce. Vede più nantu à i sintomi di cunsumu eccessivu di caffè.

Quantità di caffeina in i tippi di caffè

U tavulu chì seguita mostra a quantità media di caffeina per 60 ml di caffè espresso, pruduttu cù e senza ebollizione, è caffè istantaneu.

Dopu, e persone chì anu l'abitudine di mette u caffè in polvere à bollire cun l'acqua finiscenu ancu per estrarre più caffeina da a polvere ch'è quandu u caffè hè preparatu solu passendu l'acqua calda per a polvere in u filtru. U caffè chì hà una concentrazione più alta di caffeina hè u caffè espressu, ghjè per quessa chì e persone cun ipertensione devenu esse cuscenti se u cunsumu di stu tipu di bevanda provoca cambiamenti in u cuntrollu di a pressione sanguigna.

D'altra parte, u caffè istantaneu hè quellu cù u menu caffeina in u pruduttu, mentre chì u caffè decaffeinatu ùn hà praticamente alcun cuntenutu di caffeina è pò esse adupratu più in securità ancu da e persone chì anu prublemi di pressione, insonnia è migraine.

Vede altri alimenti ricchi di caffeina.