Fate stu pane piatto di hummus al forno a prossima volta chì vulete urdinà a pizza

Cuntenutu

• Ricetta di Pizza Flatbread Hummus cun Tomate Cherry, Cucumber, è Menta Salsa
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Certi diceranu chì sta ricetta di pane piattu hè ancu megliu cà a pizza. (Cuntruversu? Benintesa. Ma veru.) È hè un ventu per lancià inseme. Accuminciate cù u naan acquistatu in u magazinu (un pane piattu tradiziunale indianu), cumpletelu cù hummus riccu in proteine ​​(pudete ancu fà u vostru!) È sumac piccante (chì hà tunnellate di benefici per a salute). Dopu, finite cù una salsa fresca di tomate, cetriolu è menta. Bonu per voi, diliziosu, perfezione.

Amà lu?! Pruvate dinò sta ricetta di pane piattu di u Mediterraniu, a tendenza di a pizza à l'insalata, è queste altre ricette di pizza sana.

Ricetta di Pizza Flatbread Hummus cun Tomate Cherry, Cucumber, è Menta Salsa

Principiu à finisce: 15 minuti

Serve: 2 à 4

Ingredienti:

• 1/2 tazza di hummus
• 2 grandi giri naan (8 à 9 once)
• 1 teaspoon sumac
• 1 tazza di pomodori cherry, in quarti è tagliati
• 1 Cucumber persianu, quartered longitudinalmente, affettatu transversalmente
• 1 cucchiaia di acitu di sidru crudu (micca filtratu)
• 1 cucchiaia d'oliu d'oliva extra vergine
• Sal kosher è pepite neru frescu
• 2 cucchiai di menta fresca, strappata, più di più per guarnisce

Indicazioni:

1. Scaldate u fornu à 400 ° F.
2. Divide u hummus trà i giri naan è sparghjite uniformemente. Spruce cù sumac. Mettite nantu à una teglia è infornate finu à chì i bordi di u naan sò marroni è croccanti, da 10 à 12 minuti.
3. Intantu, mischjà u pumadoru, u pepino, l'acitu, l'oliu è un pizzicu di salinu è pepite in una piccula tina. Ripiegate in a zecca.
4. Trasferisce u naan à una tagliera è tagliate in cunei. Cogliu cù a salsa di tomate, guarnite cù menta, è serve.

Shape Magazine, numero di settembre 2019

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