Cume Cuntrullà u Diabete Cù Cuntata di Carbuidrati

Cuntenutu

• Cumu cuntà i carboidrati
• Alimenti chì cuntenenu carboidrati
• Alimenti chì ùn devenu micca esse cuntati
• Passu per passu per calculà a quantità di insulina
• Tabella di conteggio di carboidrati per diabetici
• Esempiu praticu di cuntu di carboidrati
• Perchè aduprà a tecnica di cuntu di carboidrati?

Ogni diabeticu deve cunnosce a quantità di carboidrati in l'alimentu per cunnosce a quantità esatta di insulina da aduprà dopu ogni pastu. Per fà questu, basta amparà à cuntà a quantità di alimentu.

Sapendu quantu insulina aduprà hè impurtante perchè aiuta à prevene cumplicazioni di diabete cum'è prublemi di vista o malfunzione renale, chì a malatia hè megliu cuntrullata, postu chì l'insulina hè applicata secondu l'alimentu manghjatu.

Cumu cuntà i carboidrati

Per fà sta tecnica, hè essenziale sapè chì cibi cuntenenu carboidrati, per adattà a quantità di insulina necessaria. Pudete sapè questu leghjendu l'etichetta di l'alimentu o pisendu l'alimentu nantu à una piccula scala di cucina.

Alimenti chì cuntenenu carboidrati

L'alimenti chì cuntenenu carboidrati, cunnisciuti ancu cum'è carboidrati, carboidrati o zuccheri, sò ripresentati nantu à e etichette di l'imballu da l'acronimi HC o CHO. Alcuni esempi sò:

• Cereali è i so derivati, cum'è risu, granu, pane, pasta, crackers, cereali, farina, patate;
• Legumi cum'è fasgioli, ceci, lenticchie, piselli è fasgioli;
• Latte è iogurt;
• Frutta è suchji naturali di frutti;
• Alimenti ricchi di zuccheru cume dolci, meli, marmellata, marmellate, bevande analcoliche, caramelle, biscotti, torte, dessert è cicculata.

Tuttavia, per cunnosce a quantità esatta di carboidrati in un alimentu, duvete leghje l'etichetta o pesà l'alimentu crudu. Dopu questu, hè impurtante di fà a regula di 3 per a quantità chì avete da manghjà.

Alimenti chì ùn devenu micca esse cuntati

L'alimenti chì ùn anu micca bisognu di esse contati perchè anu una quantità assai chjuca di carboidrati sò alimenti ricchi di fibre, cum'è e verdure.

Inoltre, u grassu in l'alimenti aumenta u glucosiu in sangue solu quandu hè ingeritu in grandi quantità è l'ingestione di bevande alcoliche, senza manghjà, pò causà bassu zuccheru in sangue sia in e persone chì utilizanu insulina sia in quelli chì utilizanu agenti ipoglicemici orali finu à 12 ore dopu u vostru assunzione.

Passu per passu per calculà a quantità di insulina

Per calculà a quantità di insulina basatu annantu à ciò chì hè ingeritu, duvete fà qualchì matematica simplice. Tutti i calculi devenu esse spiegati da u duttore, l'infermiera o u nutrizziunistu, affinchì siate capaci di fà a matematica voi stessu. U calculu si compone di:

1. Assicuratevi di restà - Dopu avè pichjatu u ditu, per misurà u livellu di zuccheru in sangue, ci vole à fà a differenza trà a glicemia ottenuta prima di manghjà è a glicemia target, chì hè ciò chì ci aspetta d'avè à quellu mumentu di a ghjurnata. Stu valore deve esse indicatu da u duttore in una cunsultazione, ma in generale, u valore target di glucosiu in sangue varieghja trà 70 è 140.

2. Facendu u spartimentu - Dopu hè necessariu dividisce questu valore (150) per u fattore di sensibilità, chì hè quantu 1 unità di insulina rapida hè capace di riduce u valore di u glucosiu in sangue.

Stu valore hè calculatu da l'endocrinologu è deve esse seguitatu da u paziente, chì hè influenzatu da fattori cum'è attività fisica, malattia, usu di corticosteroidi o guadagnu di pesu, per esempiu.

3. Adding account - Hè necessariu aghjustà tutti l'alimenti chì cuntenenu carboidrati chì manghjarete in un pastu. Per esempiu: 3 cucchiai di risu (40g HC) + 1 fruttu mediu (20g HC) = 60g HC.

4. Spartitu contu - Dopu, dividite questu valore per a quantità di carboidrati chì 1 unità di insulina rapida copre, chì in a maiò parte di i casi currisponde à 15 g di carboidrati.

Stu valore hè determinatu da u duttore individualmente, è pò esse diversu in ogni pastu o ora di a ghjurnata. Per esempiu, 60 gHC / 15gHC = 4 unità di insulina.

5. Adding account - Infine, duvete aghjunghje a quantità di insulina per curregge u valore di glicemia calculatu à u puntu 1 è aghjunghje a quantità di insulina à a quantità di carboidrati chì saranu ingeriti per ottene a quantità finale di insulina chì deve esse amministrata.

In certi casi, u valore di l'insulina ùn hè micca precisu, per esempiu, unità 8,3, è a quantità deve esse arrotondata finu à 8 o 9, secondu u limitu di 0,5.

Tabella di conteggio di carboidrati per diabetici

Eccu un esempiu di una tavula di conte di carboidrati per i diabetichi chì aiuta u paziente à sapè quanti grammi di carboidrati manghjanu à i pasti.

Generalmente, u nutrizionistu o u duttore dà una lista simile à sta tavula induve l'alimentu è e quantità rispettivi sò descritte.

Dopu i calculi, l'insulina deve esse applicata attraversu una iniezione chì pò esse amministrata in u bracciu, a coscia o u ventre, varianu i lochi per evità contusioni è grumi sottu à a pelle. Eccu cumu applicà l'insulina currettamente.

Esempiu praticu di cuntu di carboidrati

Per u pranzu hà manghjatu 3 cucchiai di pasta, mezu tomate, manzo macinatu, 1 mela è acqua. Per sapè quantu insulina da piglià per questu pastu, duvete:

1. Verificate chì cibi anu carboidrati in u pastu: pasta è mela
2. Conta per sapè quanti carboidrati anu 3 cucchiai di pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 cucchiaia = 6gHc - vedi etichetta)
3. Pesa mela nantu à a scala di cucina (perchè ùn hà micca etichetta): 140g di pesu è fà una regula simplice di 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Verificate a quantità indicata da u duttore per a quantità di carboidrati chì manghjate à ogni pastu: 0,05.
5. Conta per cunnosce a quantità totale di carboidrati per u pranzu: 18 + 17,5 = 35,5 gHC è multiplica per a quantità raccomandata da u duttore (0,05) = 1,77 Unità di Insulina. In questu casu, per compensà stu pastu duvete applicà 2 unità di insulina.

Tuttavia, prima di manghjà, duvete pichjà u ditu per scopre ciò chì hè u glucosiu in sangue attuale è se hè più altu di u raccomandatu, di solitu più altu di 100g / dl, duvete aghjunghje insulina à quella chì avete da applicà per manghjà.

Perchè aduprà a tecnica di cuntu di carboidrati?

U conte di carboidrati per i diabetichi di tipu 1 aiuta u paziente à adattà a quantità di insulina esattamente ch'ellu deve piglià per u pastu ch'ellu hà da avè, cù l'adulti di solitu 1 unità d'insulina rapida o ultra rapida, cum'è Humulin R, Novolin R o Insunorm R, copre 15 grammi di carboidrati.

In u casu di a diabetes di tip 2, permette di cuntrullà in modu efficace e quantità di alimenti chì si manghjanu à i pasti, aiutendu à mantene e calorie, cuntrullendu u pesu è evitendu altre complicazioni, cum'è u sindrome metabolicu.

Tuttavia, sta tecnica deve esse iniziata solu à a raccomandazione di l'endocrinologu è hè di primura seguità a dieta indicata da u nutrizziunistu, applicendu e regule raccomandate.