Do 'Diets' Veramente Just Make You Fatter?

Cuntenutu

• Dieta è immagine di u corpu
• L'industria di a dieta di miliardi di dollari
• A dieta di perdita di pesu tassi di successu
• Dieta cronica è aumento di pesu
• Alternative à a dieta chì funziona veramente
• Focus nantu à scelte sane è manghjà cun mente
• Esercite regularmente
• Accettate chì uttene u vostru pesu "ideale" pò esse micca pussibule
• U fondu

A Dieta hè una industria globale multimilionaria.

Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza chì e persone diventanu più magre in u risultatu.

In fatti, u cuntrariu pare esse veru. L'obesità hà righjuntu proporzioni epidemichi in u mondu.

Circa u 13% di a pupulazione adulta di u mondu hà obesità, è stu numeru cresce à 35% in i Stati Uniti (,).

Curiosamente, ci sò alcune evidenze chì e diete di perdita di pesu ùn funzionanu micca à longu andà è ponu in realtà portà à un aumento di pesu.

Dieta è immagine di u corpu

Quandu l'epidemia di obesità continua à cresce, parechje persone si rivolgenu à diete ristrette in calorie in un tentativu di perde pesu.

Tuttavia, e persone cun obesità ùn sò micca i soli à dieta. Perde u pesu hè una priorità per parechje persone chì o anu menu pesu o sò leggermente in sovrappeso, in particulare e donne.

Parechji ricercatori credenu chì questu hè legatu à avè una maghjina immagine di u corpu, chì hè aggravata da una esposizione media costante à mudelli slim, celebrità è atleti (,).

U desideriu di esse più magru pò cumincià finu à a scola primaria. In un studiu, più di u 50% di e femine da 6 à 8 anni cù menu pesu anu dettu chì u so pesu ideale era più bassu di u so pesu reale ().

E credenze di e zitelle nantu à a dieta è u pesu sò spessu amparate da e so mamme.

In un studiu, 90% di e mamme anu dichjaratu ch'elli avianu fattu dieta pocu fà. I risultati di u studiu mostranu chì e figliole di 5 anni di mamme à dieta avianu duie volte più probabilità d'avè dighjà penseri nantu à a dieta, paragunatu cù e figliole di mamme chì ùn anu micca dietu ().

U desideriu di esse magru hè assai cumunu in e donne è pò cumincià da 5 anni. A cuscenza iniziale di a dieta hè spessu da u comportamentu di a dieta di una mamma.

L'industria di a dieta di miliardi di dollari

Perde u pesu hè una grande impresa in u mondu sanu.

In 2015, hè statu stimatu chì i prugrammi di perdita di pesu, i prudutti è altre terapie anu generatu più di 150 miliardi di dollari di prufitti in i Stati Uniti è in Europa cumminati ().

U mercatu glubale di perdita di pesu hè previstu per ghjunghje à $ 246 miliardi da 2022 ().

No sorpresa, i prugrammi di perdita di pesu ponu esse abbastanza costosi per quellu chì vole perde più di pochi chilò.

Un studiu hà trovu chì u costu mediu per perde 11 libbre (5 kg) varieghja da 755 $ per u prugramma Weight Watchers à 2.730 $ per u medicamentu orlistat ().

In più, a maiò parte di e persone seguitanu assai diete durante a so vita.

Quandu questi tentativi multipli sò presi in considerazione, alcune persone finiscenu per spende migliaia di dollari perseguendu a perdita di pesu, spessu senza successu à longu andà.

L'industria di a dieta genera miliardi di dollari ogni annu è si prevede di cuntinuà à cresce in risposta à u desideriu di e persone di perde pesu.

A dieta di perdita di pesu tassi di successu

Sfortunatamente, e diete di perdita di pesu anu una traccia decepente.

In un studiu, 3 anni dopu chì i participanti anu cunclusu un prugramma di perdita di pesu, solu 12% avianu mantenutu à u minimu u 75% di u pesu ch'elli avianu persu, mentre chì 40% avianu guadagnatu torna più pesu di quantu avianu perdutu inizialmente ().

Un altru studiu hà trovu chì 5 anni dopu un gruppu di donne anu persu pesu durante un prugramma di perdita di pesu di 6 mesi, pesavanu 3,9 kg. più cà u so pesu iniziale in media ().

Eppuru, un altru studiu hà trovu chì solu u 19% di e persone anu sappiutu mantene una perdita di pesu di 10% per 5 anni ().

Sembra ancu chì u ritruvamentu di u pesu avvenga indipendentemente da u tippu di dieta aduprata per a perdita di pesu, ancu se alcune diete sò ligate à menu recuperanu di l'altri.

Per esempiu, in un studiu paragunendu trè diete, e persone chì seguitanu una dieta ricca di grassu monoinsatu anu recuperatu menu pesu di quelli chì anu seguitu una dieta bassa in grassu o di cuntrollu ().

Un gruppu di circadori chì anu rivedutu 14 studii di perdita di pesu hà rimarcatu chì in parechji casi, u ritruvamentu pò esse più altu ch'è segnalatu perchè i tassi di seguitu sò assai bassi è i pesi sò spessu autodeclarati per telefunu o mail ()

E ricerche mostranu chì a maggior parte di e persone guadagneranu torna a maiò parte di u pesu chì perdenu mentre stanu à dieta è finisceranu ancu per pesà più di prima.

Ancu se una piccula percentuale di persone riesce à perde u pesu è u tene luntanu, a maiò parte di e persone ritruvanu tuttu o una parte di u pesu ch'elli anu persu, è certi ripiglianu ancu di più.

Dieta cronica è aumento di pesu

I studii suggerenu chì invece di uttene a perdita di pesu, a maiò parte di e persone chì spessu a dieta finiscenu per guadagnà pesu à longu andà.

Una rivista di u 2013 hà trovu chì in 15 studii di 20 nantu à e persone senza obesità, u comportamentu dieteticu recente hà preditu l'aumentu di pesu cù u tempu ().

Un fattore chì contribuisce à ritruvà in e persone cù menu pesu hè un aumentu di ormoni di l'appetitu.

U vostru corpu aumenta a so pruduzzione di questi ormoni chì inducenu a fame quandu sente chì hà persu grassu è musculu ().

Inoltre, a restrizzione calurica è a perdita di massa musculare pò causà u metabolismu di u vostru corpu à rallentà, rendendu più faciule di ritruvà u pesu una volta di vultà à u vostru solitu mudellu di manghjà.

In un studiu, quandu l'omi cù menu pesu anu seguitu una dieta chì furnisce 50% di e so calorie necessarie per 3 settimane, anu cuminciatu à brusgià 255 calorie menu ogni ghjornu ().

Parechje donne seguitanu prima una dieta in i so primi anni di adolescenza o di preadolescenza.

Un saccu di ricerche mostranu chì a dieta durante l'adolescenza hè assuciata cun un risicu aumentatu di sviluppà sovrappesu, obesità o manghjà disordinatu in futuro ().

Un studiu di u 2003 hà trovu chì l'adulescenti chì anu fattu una dieta eranu duie volte più propensi à diventà in sovrappesu cà l'adulescenti senza dieta, indipendentemente da u so pesu iniziale ().

Ancu se a genetica hà un rolu maiò in l'aumentu di pesu, studii nantu à i gemelli identichi anu dimustratu chì u comportamentu di a dieta pò esse altrettantu impurtante (,).

In un studiu finlandese chì hà seguitu 2000 inseme di gimelli in più di 10 anni, un gimellu chì hà segnalatu una dieta ancu una volta era duie volte più prubabile di guadagnà pesu paragunatu cù u so gimellu senza dieta. Inoltre, u risicu hà aumentatu cù tentativi di dieta supplementari ().

Tuttavia, tenite à mente chì sti studii d'osservazione ùn dimustranu micca chì a dieta causa un ingrossu di pesu.

E persone chì tendenu à guadagnà pesu sò più propensi à seguità una dieta, chì pò esse a ragione perchè u comportamentu di a dieta hè assuciatu cù un risicu aumentatu di guadagnà pesu è di sviluppà obesità.

Invece di pruduce una perdita di pesu durabile, a dieta trà e persone chì ùn anu micca obesità hè assuciata cun un risicu aumentatu di guadagnà pesu è di sviluppà obesità cù u tempu.

Alternative à a dieta chì funziona veramente

Fortunatamente, ci sò alcune alternative à a dieta chì vi danu una migliore probabilità di evità o di riversà l'aumento di pesu.

Focus nantu à scelte sane è manghjà cun mente

Pruvate à spustà u focu da una mentalità di dieta à manghjà in un modu chì ottimizza a vostra salute.

Per cumincià, sceglite alimenti nutritivi chì vi mantenenu soddisfatti è chì vi permettenu di mantene boni livelli di energia in modo da sentite u vostru megliu.

Manghjà cun mente hè un'altra strategia utile. Rallentà, apprezzà l'esperienza di manghjà, è ascultà a fame è a pienezza di u vostru corpu pò migliurà a vostra relazione cù l'alimentu è pò purtà à a perdita di pesu (,,).

Esercite regularmente

L'eserciziu pò riduce u stress è migliurà a vostra salute generale è u sensu di benessere.

A ricerca suggerisce chì almenu 30 minuti di attività fisica di ghjornu hè particularmente benefica per u mantenimentu di u pesu (,).

A migliore forma di eserciziu hè qualcosa chì vi piace è pudete impegnassi à fà à longu andà.

Accettate chì uttene u vostru pesu "ideale" pò esse micca pussibule

L'indice di massa corporea (BMI) hè una misura di u vostru pesu in chilogrammi divisa da u quadratu di a vostra altezza in metri. Hè spessu usatu per aiutà e persone à determinà a so gamma di pesu sanu.

I circadori anu cuntestatu l'utilità di l'IMC per prevede u risicu per a salute, postu chì ùn conta micca e differenze in a struttura ossea, l'età, u sessu, o a massa musculare, o induve u grassu corporeu di una persona hè almacenatu ().

Un BMI trà 18.5 è 24.9 hè classificatu cum'è normale, mentre un BMI trà 25 è 29.9 hè cunsideratu in sovrappesu, è un BMI sopra 30 si riferisce à avè obesità.

Tuttavia, hè impurtante ricunnosce chì pudete esse sanu ancu sè ùn site micca à u vostru pesu ideale. Alcune persone si sentenu è si comportanu megliu à un pesu più altu di ciò chì hè cunsideratu un BMI normale.

Ancu se parechje diete prumettenu di aiutà à ottene u vostru "corpu di sognu", a verità hè chì alcune persone ùn sò simpliciamente micca tagliate per esse assai magre.

I studii suggerenu chì esse in forma à un pesu stabile hè più sanu chì perde è ripiglià u pesu per cicli ripetuti di dieta (,,).

Accettà u vostru pesu attuale pò purtà à l'autoestima è a fiducia in u corpu, evitendu a frustrazione per tutta a vita di pruvà à uttene un scopu di pesu irrealistu (,).

Pruvate à fighjà nantu à esse più sani invece di mira per un pesu "ideale". Lascià a perdita di pesu seguità cum'è un effetti secundariu naturale di un stilu di vita sanu.

U fondu

U desideriu di esse magru principia spessu à l'iniziu di a vita, in particulare trà e donne, è pò purtà à una dieta cronica è à mudelli alimentari restrittivi.

Questu pò fà più male chè bè. À u cuntrariu di l'opinione pupulare, sò necessarii cambiamenti permanenti in l'abitudini di vita.

A rumpitura di u ciclu di dieta pò aiutà à sviluppà una migliore relazione cù l'alimentu è mantene un pesu stabile più sanu.