Aghju Pruvatu A Mio Caca Dopu à 6 Ghjorni di Manghjà Alimenti Sani Intestinali

Cuntenutu

• Quantu cambia ciò chì manghjate, cambia u vostru intestinu?
• Chì face un intantu felice?
• Cusì ogni matina aghju cuminciatu a ghjurnata cù un Tummy Tonic
• Dopu sò ghjunti i frullati, sottu u nome Sub-Zero Superfoods
• Cumu si misura a salute intestinale?
• L'analisi m'hà datu una visione di l'intestinu?
• Ricetta piccante d'avena shiitake da Project Juice
• Ingredienti:
• Indicazioni:

Quantu cambia ciò chì manghjate, cambia u vostru intestinu?

Avete avutu a vostra salute intestinale verificata ultimamente? Gwyneth vi hà ancu cunvintu di l'impurtanza di u vostru microbioma? A vostra flora hè diversa?

Puderete stà à sente assai nantu à l'intestinu ultimamente, è per una bona ragione - a salute di u vostru intestinu determina spessu a salute di parechji altri sistemi in u vostru corpu. Quandu a vostra salute intestinale hè spenta, a vostra salute immune, salute mentale, salute di a pelle, salute ormonale, è ancu di più puderebbenu esse spenti.

Una parte di questu hè duvuta à u fattu chì è 95 per centu di serotonina hè prodotta direttamente in l'intestinu chjucu.

È ciò chì manghjate puderia influenzà solu tuttu què.

Dunque, quandu Project Juice mi hè ghjuntu per fà a so sfida Happy Guts per sei ghjorni dritti, u Goop interiore in me era definitivamente falatu da pruvà.

Chì face un intantu felice?

Sicondu a sucità sucietà basata in California, a ricetta hè di ottu frullati ghjalati imballati cù ingredienti organichi, prebiotici è probiotici, cù sei "Tummy Tonics". (FYI: i prebiotici sò un tipu di fibra chì alimenta i probiotici in u vostru intestinu).

Dopu avè bevutu un Tummy Tonic è un smoothie, i resti di spuntini è pasti di a ghjurnata sò venuti da u so pianu di pastu suggeritu per u gut-happy. Questu includia ricette cum'è avena shiitake piccante, insalata di finocchio-mela, ciotole di Buddha, è ancu di più.

Avete bisognu di cumprà i vostri ingredienti, è cumbinatu cù a preparazione di i pasti, u costu pò esse mantenutu più bassu.

Se ùn fate micca assai cucina casana, pudete avè da piglià qualchi alimenti di stufa cum'è olii, spezie è grani. Fortunatamente, ste ricette ùn anu micca bisognu d'ingredienti specializati (psst - avemu inclusu una di e ricette in fondu). È se ci era qualcosa chì ùn site micca interessatu, puderete simpliciamente scambià cù una altra ricetta nantu à u pianu.

I tonici è i frullati eranu destinati à aiutà à inizià ogni ghjornu intestinali, facilità i prublemi digestivi, è aumentanu u vostru benessere. E ricette eranu per assicurà chì u vostru intestinu sia statu forte.

Cusì ogni matina aghju cuminciatu a ghjurnata cù un Tummy Tonic

Si trattava di colpi à basa di acetu di sidru di mela.

Prughjettu Juice dice chì ACV stimula a produzzione d'acidu di u stomacu per una digestione più faciule. Mentre ùn ci sò studii per cunfirmà questu, u pensamentu hè chì e proprietà fermentate è antibatteriche di ACV sò ciò chì funziona.

In a mo spirimintaria, tuttu cù ACV pò esse difficiule da soffocà, ma di rinculà una brusgiata dolce à 7 ore di mattina vi riempie veramente di un pocu di zest è di vigore.

In realtà aghju trovu questi un modu abbastanza piacevule è novu per cumincià a mattina. Per diluce l'ACV, stu tonicu avia ancu aloe calmante, zenzero antiinfiammatorio, suchju di mela fresca pressata (prubabile per equilibrà l'acidità), è alcuni probiotici vegani per una bona misura.

Parechji pruibiotici sò in realtà derivati ​​da animali o da latti, allora assicuratevi di leghje attentamente a lista di ingredienti per ingredienti attivi è inattivi! Sicondu u Prughjettu Juice, i so probiotici vegani sò ceppi di batteri organichi, kosher, vegetali cunnisciuti cum'è Bacillus coagulans, chì aiuta ancu à equilibrà a vostra comunità intestinale.

Dopu sò ghjunti i frullati, sottu u nome Sub-Zero Superfoods

Quessi eranu tutti vegani è ghjunghjenu ghjalati in una tazza di cartone riciclabile.

I sapori varianu da u cacao à a menta (u mo preferitu), a banana di fragole, è a proteina di kale, à l'aranciu di l'avucatu (u mo menu preferitu), è a proteina di cacao è di mirtilli.

L'ingredienti eranu veri à a tendenza superfood, cù aghjunte cum'è spirulina, sacha inchi, lucuma, chlorella, bacche di goji, semi di chia, è ancu di più nantu à i frutti è ligumi organichi in ogni pacchettu.

L'unicu travagliu chì devu fà era aghjunghje acqua o latte non casgiu, lampallu in un frullatore, è gode.

Era bellu di ùn avè micca pensatu à a colazione o à chì mette in u mo frullatu ogni mattina, è apprezzu chì l'imballu sia riciclabile. Aghju nutatu chì alcuni di elli eranu abbastanza calmi, ciò chì significava chì eru bramosu di a mo merendella à a mità di a mattina abbastanza rapidamente.

In generale, i tonici, i frullati è e ricette sò stati faciuli da seguità è adattà à u mo stile di vita, è per tutta a settimana aghju sperimentatu menu gonfiori, formidabilità notevuli in u dipartimentu di l'eliminazione, è più energia.

Ma cumu aghju fattu in realtà in u dipartimentu di l'intestini?

Cumu si misura a salute intestinale?

Hè quì chì u Kit Explorer chì l'accumpagna, fattu da u San Francisco biotech startup uBiome, hè intrutu.

Dopu avè cunsumatu i frullati, i colpi di benessere è e ricette intestinali sane, devu fà un test di analisi di salute intestinale per valutà u mo microbioma. Mi parlerebbe di i tippi di batteri prisenti in u mo intestinu, se aghju una bona diversità, è ciò chì significa tuttu.

Questu, naturalmente, necessitava un campione di sgabelli, chì ùn eru micca assai entusiasta di furnisce. Ma hè finitu per esse abbastanza indolore (avete semplicemente sbulicatu u tippu Q furnitu nantu à a carta igienica usata è messu in un vasettu per mandallu à u laburatoriu).

Qualchì settimana dopu i mo risultati sò in, è aghju avutu un 89,3 per centu nantu à a mo prova generale!

... Hè bonu?

Sicondu uBiome, iè. Questu hè u Puntu di Partita di Benessere, chì confronta i mo microbi cù tutti l'altri chì anu fattu u test è sò in generale in bona salute - i mo microbi si sovrapponenu à i soi per 89,3 per centu.

Eru ancu in u percentile 13 per a diversità microbiana, cun un puntuu di 6,83 nantu à 10 (a gamma normale hè circa trà 6 è 9).

U restu di i risultati si sò focalizzati nantu à e mo batterie uniche (quelle trovate menu spessu in i campioni testati), sensibilità à u glutine, intolleranza à u lattosiu, infiammazione, è ancu di più, cun raccomandazioni per cume possu fà miglioramenti in queste zone.

Tuttu hè statu dispostu in una manera faciule da capisce, cù articuli d'azzione per cumu possu migliurà a quantità di specie benefiche specifiche di batteri per mezu di dieta è supplementi.

Per esempiu, sia i mo microbi chì digeriscenu u glutine è u lattosiu eranu minimi (previsti, cume sperimentu gonfiori quandu manghju unu), allora uBiome hà raccomandatu una varietà di modi per incorporà questi batteri in a mo dieta.

Ci anu cunsigliatu di cunsumà è di aumentà a mo Lactobacillus livelli, chì hè u tippu di batteri chì ponu aiutà à digerisce i latticini.

Anu cunsigliatu ancu di manghjà mele per a so pectina, chì cresce Lactobacillus è una varietà di supplementi prebiotici.

L'analisi m'hà datu una visione di l'intestinu?

Onestamente, micca veramente.

Hè difficiule di dì cumu sò andatu senza sapè da induve eru partendu prima di a sfida, ma mi pareva avè puntuatu bè dopu tutti i frullati.

A maiò parte di e differenze eranu fisicamente visibili piuttostu chè à un micru livellu. Quelle ricette ricche di fibre anu fattu veramente una differenza apparente in a mo digestione, chì hà purtatu à una migliore energia, un umore megliu è una diminuzione di gonfiore.

Hà ancu affirmatu i mo suspetti chì u glutine è i latticini ùn sò micca veramente u mo forte dieteticu. Puderaghju ancu dì chì avà sò ciò chì u mo corpu sembra tipicamente dopu una settimana di manghjà focalizatu, di supportu intestinale.

In quantu à a sfida Happy Guts stessa, i frullati anu enfatizatu e virtù di a preparazione di i pasti (avè a colazione digià soprattuttu preparata per mè ogni mattina era deliziale), è dinò una dieta basata nantu à e piante.

Cù questi cambiamenti pusitivi, ùn aghju micca bisognu di un test ufficiale per dì mi quandu qualcosa funziona, è cù e vacanze subitu intornu à l'angulu pienu di abbondanza di indulgenze, a sfida mi hà datu una guida per sapè esattamente cumu nutrì me stessu è dà u mo intestinale un resettore per ritruvà nantu à a pista.

Ricetta piccante d'avena shiitake da Project Juice

Tempu di preparazione: 5 minuti

U tempu di cucina: 5 minuti

Rendimenti: 1 porzione

Ingredienti:

• 1/2 tazza d'avena à l'antica
• 1 tazza di brodu vegetale à pocu sodiu o acqua
• una manata di funghi shiitake (circa 2 oz.), affettati finu
• una manata di pumate cherry, grossamente tritate
• 1 gambu di rosmarinu frescu, foglie cacciate
• 1 dente d'agliu, macinatu
• 2 tsp. oliu extravergine d'oliva o oliu di coccu
• un pizzicu di sale marinu è pepe neru
• una manata di coriandolo o di prezzemolo, grossamente tagliati
• a vostra salsa calda preferita (opzionale)

Indicazioni:

1. In una piccula casserola, unite l'avena cù u brodu di verdura o l'acqua è portate à focu à focu. Aghjunghjite u sale è u pimentu neru è cuntinuvate à coce nantu à mezu à bassu finu à chì u brodu hè assurbatu soprattuttu è l'avena hè cremosa, circa 5 minuti.
2. Mentre l'avena cotte, scaldate l'oliu d'oliva in una piccula padella à focu mezzu-altu. Aghjunghjite l'agliu, u rosmarinu, è i shiitakes in padella è fate finu à chì i funghi sò ben durnati, circa 3 minuti. Aghjunghjite i pumati in padella è fate coce finu à chì si abbulenu, circa 2 minuti in più.
3. Pour l'avena in una suppera è cundite cù u mischju di shiitake. Guarnite cù coriandolo o prezzemolo è lampate cù salsa calda (opzionale).

Ricetta cortesia di Project Juice.

Kristen Ciccolini hè una nutrizziunista olistica di Boston è fundatrice di Good Witch Kitchen. Cum'è una Esperta Nutrizionale Culinaria certificata, hè focalizata nantu à l'educazione nutrizionale è l'insegnamentu à e donne occupate cumu incorpore abitudini più sane in a so vita d'ogni ghjornu attraversu coaching, piani di pasti è corsi di cucina. Quandu ùn hè micca nerding over food, a pudete truvà à capu in ghjò in una classa di yoga, o à u latu drittu in un show rock. Seguitàla in Instagram.