U ghjacciu di a colazione hè avà una cosa - è hè veramente bonu per voi

Cuntenutu

• Cumu u gustu?
• Quantu hè sanu?
• È a parolla finale ...
• Rivista per

A principiu di l'estate, u mo feed Instagram hà cuminciatu à saltà cù colpi di prima mattina di blogger alimentari chì manghjanu ghjacciu di cicculata in u lettu, è di belle scupole viole cundutate di granola accantu à u caffè. Dopu avè scrutatu nantu à i sottutituli chì mettenu in risaltu qualchì cumbinazione di "vegan", "paleo", "superfoods" è "gelato di colazione", a mo lussuria bassa hè diventata rapidamente in scetticisimu nutrizionale.

Tutti i 'grammi eranu di a listessa marca: un superalimentu congelatu, senza lattichi, chjamatu Snow Monkey chì, risulta, hè veramente destinatu à esse manghjatu per u colazione.

Avà, sò un chocoholic intollerante à a lattosa. Dunque, se qualchissia dice "senza latticini" è "ghjacciu", u mo cervellu prova dighjà à calculà quantu rapidità possu ghjunghje à i Cibi Sani più vicini per piglià una pinta. Ma aghju avutu ancu dubbitu: a maiò parte di i ghjacci sani o belli creme sò imballati cù additivi malsani è ùn anu mancu un gustu abbastanza bè per ghjustificà l'indulgenza.

Allora induve Snow Monkey cade nantu à u spettru di a salute è di u gustu? Avemu toccu uni pochi nutrizionisti è uni pochi tester di gustu per risponde à i dui.

Cumu u gustu?

Per principianti, malgradu ciò chì dice u marketing, ùn classificheraghju micca Snow Monkey cum'è un ghjacciu. (L'imballu si riferisce à questu cum'è un "trattamentu di ghiaccio superalimentu"). A nostra squadra di testatori di gustu (a maiò parte di i quali ùn eranu editori di salute, dunque anu un gustu assai più ghjudiziu annantu à l'eccitazione generale senza zuccheru, senza latti). cibi gratuiti) tutti sò d'accordu chì, se avete brama di Ben & Jerry, Snow Monkey ùn la taglia micca cum'è alternativa à u ghjacciu propiu.

Ma anu ancu accettatu chì sia u Cacao sia u Goji Berry sò abbastanza gustosi quandu pensate à elli cum'è una ciotola di smoothie - chì, per esse ghjusta, per una mansa di noce di salute passa totalmente cum'è ghjacciu. U Cacao hà un gustu assai simile à un smoothie di banana à a cicculata sana, mentre chì a Goji Berry hè ben equilibrata nantu à u gustu dolce è dolce di bacche. (A cumpagnia hà solu sti dui sapori.)

E questu hè veramente a maiurità di l'angulu di Snow Monkey in ogni casu: Si cummercializeghjanu cum'è un dolci dolci riccu di nutrienti, chì pò esse cullatu nantu à un conu o cunfunditu cum'è una ciotola di smoothie è cunditu cù frutti, granola, è innumerevoli altri Instagrammable guarnizioni.

Quantu hè sanu?

Pigliate u situ di Snow Monkey o pigliate una pinta è vi vede i so principali punti di vendita sò chì stu gelato sano hè liberu di allergeni maiò, imballatu cù 20 grammi di proteina è una tonna di fibra, è carricu di superfoods.

Scandalizante, a maiò parte di questu attuale sustene: "Questu hè unu di i primi" gelati "in a categuria vegana chì aghju vistu chì ùn hà micca una tona d'ingredienti sfarenti. In fatti, l'ingredienti ùn sò micca veramente qualcosa chì ùn averiate micca o ùn puderebbe mette in un smoothie in casa ", dice Alix Turoff, RD, nutrizionista di Top Balance Nutrition in New York.

A maiò parte di l'ingredienti sò ricunnoscevuli-banane, purée di mela, proteina in polvere, burro di girasole. E l'unichi dui chì sonanu dubbitu, a gomma d'acacia è a gomma di fagioli di guar, sò perfettamente bè, Turoff dice. "A gomma di fasgiolu Guar hè un emulsificante naturale chì aiuta in fondu u ghjacciu à stà inseme, ma hè perfettamente sanu è l'aghju in realtà adupratu in i mo frullati in casa per impedisceli di separassi", aghjusta.

Un'altra vittoria per u trattamentu: I dui sapori anu menu di 14 grammi di zuccaru, a maiò parte di e quali sò da fonti naturali, indica a nutrizionista di New York Tracy Lockwood, RD Paragunà cù u fruttu Chobani nantu à u iogurtu di fondu, chì hà circa 16 grammi di zuccheru. zuccheru, o SO Delicious ice-free senza latticini, chì vanta un cuntu di zuccheru simili ma da sciroppu di canna, è Snow Monkey in realtà ci hè megliu, dice Lockwood.

Una bandera rossa: "Truvu a cummercializazione un pocu ingannevuli-dicenu" 20 grammi di proteine ​​"dapertuttu, ma sò veramente 5 grammi per porzione," Turoff rimarca. Ella aghjusta chì ci sò modi più sani per puntuà 20 grammi à un prezzu più bassu di caloria è carbu: Una tazza di lenticchie, per esempiu, hà tanta proteina quant'è una pinta, ma à a mità di calori è dui terzi di i carbs. (Tuttavia, e lenticchie ùn sò micca cusì divertenti per manghjà o satisfacenti à un dente dolce!)

Turoff aghjusta chì li piace chì a proteina vene da i sementi di canapa invece di a soia, postu chì a dieta di i vegani tendenu à esse digià abbastanza pesante di soia. Inoltre, 5 grammi di proteine ​​sò una basa decente per a colazione, basta chì aghjunghjite più guarnizioni ricche in proteine, dice.

È a parolla finale ...

In generale, i dui nutrizionisti appruvanu. "U ghjacciu per u colazione pare chì puderia entra in a zona di periculu, ma sta marca hà trovu un modu per fà veramente bè", assicura Lockwood.

I dui nutrizionisti accunsenu, però, chì avete bisognu di aghjunghje grassi sani (cum'è burro di noci, semi di lino o chia) è fibra per fà questu un alimentu cumpletu o un snack. È convenientemente, i nostri testatori di gustu anu ancu d'accordu chì Goji Berry deve sempre è per sempre manghjà cun burru d'amanduli (innò, ma in realtà, i vostri gustatori ci ringraziaranu).

Mentre i bloggers creanu alcune foto porno di alimenti Snow Monkey degni di babbu, Lockwood è Turoff dicenu chì ci sò uni pochi di guarnizioni chì duvete evità: granola è carichi di frutti, postu chì entrambi aghjunghjenu una quantità inutile di zuccheru, è ancu qualcosa trattatu, cum'è sempre (scusate, sandwich di ghjacciu!).

Pruvate: Lockwood ricumanda di fà una tazza di PB&J cumminendu una porzione di Snow Monkey (chì hè a meza tazza) cù 2 cucchiai di burro di noce è 1/2 tazza di mirtilli. O pigliate duie porzioni (1 tazza) d'ogni gustu è mettelu cù 1 cucchiaia di semi di chia, 1 cucchiaia di spirulina è 1 cucchiaia di burro di noce, suggerisce Turoff.

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