Cumu Fà chì Superfoods Ogni ghjornu Duranu

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Ci sò i superalimenti esotici chì ùn pudemu mai amparà à prununzia (um, acai), è dopu ci sò quelli di ogni ghjornu - cose cum'è avena è noci - chì sò apparentemente ordinarie ma piene di grassi boni per voi, antioxidanti potenti è carbuidrati chì aumentanu l'energia è lentu. Un saccu di questi anu una vita supirficiali lunga è sembra abbastanza economica (cum'è fagioli secchi è avena chì dureranu anni).Ma noci, spezie è olii - trè superalimenti cumuni chì sò ancu un pocu più prezzu - anu una vita limitata. Scuprite quantu tempu pudete guardà elli, più chì trucchi pudete aduprà per strincà un pocu di tempu extra da questi staples di salute.

Noci è Butteri di Noci

Mentre ùn puderete micca pensà à e noci cum'è qualcosa chì "guasta", i grassi in elle ponu diventà rancidi dopu solu quattru mesi. Se cumprate un grande saccu è ùn avete micca piani immediati per questu, guardate a metà in u congelatore, dice McKel Hill, RD, fundatore di Nutrition Stripped. (Funziona bè per e sementi, cum'è u lino o a chia ancu.) In quantu à u to butiru di noce fattu in casa: Guardà lu in u frigorifero, induve pò durà finu à un mese, ella cunsiglia. (Verificate chì altru hè nantu à a lista di Alimenti Sani chì Vi Danu Ogni Nutrienti chì avete bisognu.)

Spezie è erbe secche

Quessi ponu durà da sei mesi à circa un annu, dice Hill (ancu se spezie intere pò durà un pocu più longu). "Spices cumincianu solu à perde a so fragranza forte", dice Hill - un signu chì anu probabilmente persu ancu u so gustu forte. Siccomu una buttiglia caru ùn durerà micca per sempre, cumprate una spezia nova - o quella chì ùn aduprate micca spessu - da un venditore à massa, se pudete. In questu modu pudete vede se ti piace prima di cumprà di più, o uttene solu a quantità chì avete bisognu. È quandu cumprate erbe fresche, Hill ricumanda di guardà in un vetru cù un centimetru di fiori cum'è l'acqua in un vasu - in a frigorifera. Duraranu finu à una settimana.

Olii di cucina

Cum'è e noci, l'olii vanu male quandu i grassi in elli diventanu rancidi. U calore è a luce acceleranu stu prucessu, allora teneli in un locu frescu scuru. L'oliu d'oliva perde alcuni di i so benefici sani per u core cù u tempu, riporta NPR, allora cercate buttiglie cù una data di raccolta è aduprate in quattru à sei mesi dopu l'apertura di una nova. (Sapete chì l'oliu d'oliva pò aiutà à Revulà u vostru Metabolismu?) In quantu à l'olii di noce deliziosi chì aduprate sopra insalate o verdure arrostite, conservateli in u frigorifero, cum'è i nocci chì sò fatti. Quandu sò aperti, durà circa sei mesi.

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