Autore: Robert Simon
Data Di Creazione: 18 Ghjugnu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 16 Nuvembre 2024
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Listeria infections in humans
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Cuntenutu

Chì hè Listeria?

Listeria monocytogenes (Listeria) hè un tipu di batteri chì provoca una infezzione chjamata listeriosi. U batteriu si trova in:

  • terra
  • polvera
  • acqua
  • cibi trasfurmati
  • carne cruda
  • feci d'animali

A maiò parte di i casi di listeriosi sò causati da manghjà cibu contaminatu da a batteria. A listeriosi causa solu una malatia lieve per a maiò parte di a ghjente. Tuttavia, pò purtà à una malattia assai più grave in i zitelli non nati o in i neonati quandu a mamma hè infettata mentre hè incinta. L'infezzione di u fetu pò causà un abortu spuntinu o un mortinatu. A infezzjoni di un nascitu pò purtà à pneumonia è morte. Per questa ragione, a prevenzione di listeriosi durante a gravidanza hè estremamente impurtante.

E donne incinte devenu evità certi tippi di alimenti, cum'è hot dog, salumi, è casgi dolci per abbassà u so risicu. Capisce cumu hè preparatu u vostru cibu è seguità e linee guida in materia di sicurezza alimentare pò ancu aiutà à prevene sta infezzione.

Perchè a Listeria hè più Seria per e Donne Incinte?

In adulti sani chì ùn sò micca incinte, manghjà cibu contaminatu da Listeria di solitu ùn porta micca à prublemi. A listeriosi hè rara in adulti sani chì ùn sò micca incinta, ma l'infezzione hè finu à 20 volte più cumuna in donne incinte, secondu un in Ostetricia è Ginecologia. A maiò parte di e donne incinte ùn anu sintomi o prublemi da l'infezzione. Tuttavia, u fetu hè altamente suscettibile à stu tipu di batteriu. L'infezzione pò sparghje in è attraversu a placenta. L'infezzione cù Listeria - cunnisciuta cum'è listeriosi - hè severa è spessu fatale per u zitellu.


Chì sò i sintomi di Listeria?

I sintomi ponu cumincià da dui ghjorni à dui mesi dopu l'esposizione à i batteri. L'adulti sani chì ùn sò incinta ùn mostranu di solitu nisun sintumu.

I sintomi in e donne incinte ponu esse simili à i sintomi di a gripe o di u fretu. Puderanu include:

  • frebba
  • mal di testa
  • dolori musculari
  • brividi
  • nausea
  • vomitu
  • collu rigidu
  • cunfusione

Assicuratevi di cuntattà u vostru duttore sanitariu se site incinta è sperimentate unu di questi sintomi. A volte una donna incinta infettata da listeriosi ùn si senterà micca assai malata. Tuttavia, pò ancu trasmette l'infezzione à u so criaturu senza sapè senza sapè.

Cause di Listeriosi

A listeriosi hè una infezzione causata da manghjà cibi contaminati da u batteriu Listeria monocytogenes. I batteri si trovanu cumunemente in acqua, in terra è in animali. I vegetali ponu esse contaminati da a terra. Si pò truvà dinò in carni crude è in prudutti casgili micca pasturizati perchè l'animali sò spessu purtatori di a batteria, ancu s'elli ùn si ne ammalanu. A Listeria hè uccisa da a cucina è da a pasturizazione (u prucessu di scaldà un liquidu à alta temperatura per tumbà i germi).


Questa batteria hè insolita perchè cresce bè à a stessa temperatura di u vostru frigorifero. E persone tipicamente catturanu listeriosi manghjendu i seguenti alimenti contaminati:

  • carni pronti à manghjà, pesci è pollame
  • latticini micca pasturizati
  • prudutti di furmagliu dolce
  • frutti è ligumi chì sò cuntaminati da u tarrenu o da u letame adupratu cum'è fertilizante
  • cibu imballatu in cundizioni insalubri

Sò in periculu?

E donne cun certe condizioni sò à un risicu leggermente più altu di infezzione. Queste includenu e condizioni seguenti:

  • diabete
  • usu di steroidi
  • infezione da u virus di l'immunodeficienza umana (HIV)
  • sistema immune compromessu
  • splenectomia
  • usu di medicazione immunosuppressiva
  • cancru
  • alcolismu

Parechji casi di listeriosi si verificanu in donne incinte sane. E donne ispaniche incinte anu ancu un risicu più altu - à pocu pressu più prubabile ch'è a pupulazione generale di esse infettate.

Cumu hè diagnosticatu Listeria?

Un duttore suspettarà di listeriosi se site incinta è avete una febbre o sintomi simuli à l'influenza. Listeria hè difficiule da diagnosticà. U vostru duttore cercherà di cunfirmà un diagnosticu eseguendu una cultura di sangue per testà a presenza di i batteri. Puderanu dumandassi dumande nantu à i vostri sintomi è ciò chì avete manghjatu recentemente.


E culture ponu piglià finu à dui ghjorni per cresce. Perchè hè tantu seriu per u zitellu, u vostru duttore pò inizià u trattamentu per listeriosi ancu prima ch'elli ottenenu i risultati.

Chì sò e Cumplicazioni di Listeria in a gravidanza?

Se site incinta è site infettata da listeriosi, site un risicu aumentatu di:

  • spurtivu
  • mortu nativu
  • cunsegna prematura
  • consegna di un criaturu à pocu pesu di nascita
  • morte à u fetu

In certi casi, l'infezzione pò purtà à complicazioni in e donne incinte, cumprese:

  • méningite batterica (infiammazione di e membrane chì circundanu u cervellu)
  • setticemia (infezzjoni di sangue)

A infezzjoni in i zitelli nascuti pò causà i seguenti:

  • puntura
  • setticemia
  • méningite bacteriana
  • a morte

Trattamentu di Listeria in Gravidanza

Listeria hè trattata cù antibiotici. I duttori di solitu prescriveranu a penicillina.Sì sì allergicu à a penicillina, trimetoprim / sulfametossazole pò esse adupratu invece.

I stessi antibiotici sò dati à i zitelli nati cù listeriosi

Chì hè l'Outlook?

Una infezzjoni da Listeria hè spessu severa in i zitelli. Porta un tassu di fatalità da 20 à 30 per centu secondu un in Ostetricia è Ginecologia. U primu trattamentu cù antibiotici aiuta à prevene l'infezioni fetali è altre complicazioni gravi. Micca tutti i zitelli chì e mamme sò infette averanu prublemi.

Pò esse prevenuta a listeria in gravidanza?

A chjave per prevene infezioni da listeria durante a gravidanza hè di seguità e linee guida raccomandate da u (CDC). L'urganizazione ricumanda chì ùn avete micca da manghjà cibi cun un risicu elevatu di contaminazione da Listeria quandu site incinta.

Evite l'alimenti seguenti:

  • hot dog, salumi di pranzu, o salumi serviti friddi o riscaldati à menu di 165˚F. Ùn hè micca cunsigliatu manghjà in i ristoranti chì servenu panini di carne di salumeria.
  • a carne refrigerata si sparghje
  • carni cotte "rare"
  • prudutti crudi chì ùn sò micca stati lavati bè
  • latte crudu (micca pasteurizatu)
  • frutti di mare affumicati refrigerati
  • casgi dolci micca pasteurizati, cum'è u furmagliu feta è Brie. I casgi duri cum'è u cheddar è i casgi semi-dolci cum'è a mozzarella sò OK per cunsumalli, è ancu i pasticci pasturizzati cum'è u casgiu cremosu.

Hè ancu impurtante di praticà e linee guida in materia di securità è manipulazione di l'alimenti. Questi includenu:

  • Lavate bè i frutti è e verdure in acqua pulita, ancu sì a pelle serà sbucciata.
  • Scrub ferma pruduce cum'è meloni è cucumari cù una spazzola pulita.
  • Leghje e etichette di l'ingredienti.
  • Verificate e date di scadenza.
  • Lavate e mani spessu.
  • Mantene pulite e superfici di preparazione in cucina.
  • Mantene a vostra frigorifera à 40˚F o sottu.
  • Pulite u vostru frigorifero spessu.
  • Cuite l'alimenti à e so temperature adatte. Duvete acquistà termometri alimentari per esse sicuri chì l'alimenti sò cucinati o riscaldati à almenu 160˚F.
  • Refrigera o congela alimenti perisevuli o preparati è resti in duie ore da a preparazione; altrimente, ghjittateli.

U Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti (USDA) è l'Alimentazione è l'Amministrazione di e Droghe (FDA) cunducenu dinò un screening di rutina è un monitoru di e potenziali fonti alimentari di contaminazione. Ricurderanu ogni pruduttu preparatu di pollu, porcu è frutti di mare in i Stati Uniti s'ellu ci hè qualchì preoccupazione di contaminazione.

In ultimamente, u batteriu Listeria hè cusì cumunu chì l'esposizione ùn pò micca sempre esse impedita. E donne incinte devenu chjamà u so duttore se anu unu di i sintomi cumuni.

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