L'avucatu hè un fruttu o una verdura?

Cuntenutu

• Frutta o verdura?
• Cumu distingue trà frutti è ligumi
• Altri frutti cumunemente cunsiderati vegetali
• Cumu aghjunghje avocados à a vostra dieta
• U fondu
• Cumu taglià un avucatu

L'Avocatu hà guadagnatu pupularità per via di u so prufilu nutrizionale stellare è di diverse applicazioni culinarie.

Riccu in fibre, putassiu, grassi sani per u core, è putenti antioxidanti, questu alimentu pò ancu offre parechji benefici per a salute.

Questu articulu risolve u dibattitu nantu à se l'avucatu hè un fruttu o verdura.

Frutta o verdura?

L'Avocatu hè un fruttu.

Più specificamente, i botanici a definiscenu cum'è una grande bacca cù una sola semente.

Ancu s'ellu ùn hè guasi cusì dolce cum'è parechji altri frutti, hè cascatu sottu a definizione di fruttu, chì hè "u pruduttu dolce è carnosu di un arburu o altra pianta chì cuntene sementi è pò esse manghjatu cum'è alimentu" (1).

L'Avocados crescenu nantu à l'arburi in climi più caldi è sò originali di u Messicu. Anu una struttura cremosa è liscia è sò cuparti da una buccia, grossa, verde scuru o nerosa.

A metà di un picculu o un terzu di un avocatu mediu (50 grammi) hè cunsideratu cum'è una porzione. Contene 84 calorie, hè riccu di grassi sani è nutrienti, è pò offre parechji benefici per a salute (,,).

L'avucatu hè un fruttu. In termini botanichi, hè una bacca à una sola sementa chì cresce nantu à l'arburi in climi più caldi è hè originaria di u Messicu.

Cumu distingue trà frutti è ligumi

Sia i frutti sia i ligumi venenu da e piante, è pò esse difficiule da distingue tra elle.

In fatti, ùn ci hè un modu formale per fà. Tuttavia, a principale differenza botanica risiede in chì parte di a pianta urigginanu (,).

Mentre i frutti si sviluppanu da u fiore di una pianta è cuntenenu spessu sementi, e verdure sò generalmente custituite da steli, bocciuli di fiori, radichi o foglie.

Benchì ste linee guida ùn sianu micca messe in petra, devenu esse abbastanza per distingue frutta è verdura a maiò parte di u tempu.

Da una prospettiva culinaria, certi frutti sò spessu classificati cum'è verdura. Questi includenu cucumari, zucchini, melanzane, pumati è peperoni.

I frutti sò urigginati da e parte di e piante chì si sviluppanu da i fiori è cuntenenu semi. I ligumi sò uriginarii di steli, foglie è radiche di e piante, ancu se certi frutti ponu ancu esse classificati cum'è verdura.

Altri frutti cumunemente cunsiderati vegetali

L'Avocatu ùn hè micca u solu fruttu chì pudete pensà cum'è una verdura.

Alcuni frutti ponu esse cunsiderati tramindui. Sò frutti da una perspettiva botanica ma di solitu classificati cum'è ligumi in cucina o scienza alimentaria.

Questi includenu:

• pumati
• cucumari
• zucchetti
• zucche
• peperoni
• zucca butternut
• alivi
• melanzane

Uni pochi di frutti sò generalmente pensati cum'è verdura. Questi includenu cucumari, peperoni, è pumati.

Cumu aghjunghje avocados à a vostra dieta

L'Avocados anu parechje applicazioni culinarii.

Sò più comunemente aduprati per fà guacamole.

Questu hè fattu semplicemente macinendu l'avucatu cù u suchju di limone è aghjunghjendu altri ingredienti opzionali, cume cipolle, coriandolo, chili è pumati.

L'Avucatu pò ancu esse manghjatu crudu è gustu gustosu cun un pocu di sale è pepe.

Facenu ancu un bellu cundimentu per insalate. Per via di u so altu cuntenutu di grassu, vi aiutanu à assorbe vitamine da altri ligumi in u pastu ().

Inoltre, a so struttura liscia è cremosa li face una grande scelta per pudding o frullati.

Infine, l'avucatu pò esse adupratu per rimpiazzà u butiru - sia per spannà sia in panatteria.

L'Avucatu pò esse manghjatu crudu o trasfurmatu in guacamole è pudding. Pudete ancu aghjunghje à insalate, ricette è frullati.

U fondu

Malgradu spessu adupratu cum'è verdura è manghjatu in insalate, l'avucatu hè botanicamente un fruttu.

Cumu taglià un avucatu