8 Benefici per a Salute è Nutrizione di Jicama

Cuntenutu

• 1. Imballatu cù Nutrienti
• 2. Altu in Antioxidanti
• 3. Pò Impulsà a Salute Cardiaca
• 4. Prumove a Digestione
• 5. Bonu per i Vostri Batteri Intestinali
• 6. Pò Riduce u Risicu di Cancer
• 7. Maghju Aiutà a Perda di Peso
• 8. Estremamente versatile
• U Bottom Line

Jicama hè una radice vegetale in forma di globu cù papery, pelle marrone-dorata è un internu biancu amidutu.

Hè a radica di una pianta chì produce fasgioli simili à i fasgioli lima. Tuttavia, i fasgioli di a pianta jicama sò tossichi (,).

In origine cultivatu in Messicu, a jicama si hè infine sparta in Filippine è in Asia. Richiede una lunga stagione di crescita senza fretu, allora prospera in i lochi chì sò caldi tuttu l'annu.

A so carne hè suchjosa è croccante, cù un sapore leggermente dolce è noce. Certi pensanu chì hà un gustu cum'è una croce trà una patata è una pera. Altri a paragunanu cù una castagna d'acqua.

Altri nomi per a jicama includenu fagiolinu igname, patata messicana, castagna d'acqua messicana è rapa cinese.

Eccu 8 benefici per a salute è a nutrizione di jicama.

1. Imballatu cù Nutrienti

Jicama hà un prufilu nutrizionale impressiunante.

A maiò parte di e so calorie venenu da carboidrati. U restu hè da quantità assai chjuche di proteine ​​è di grassu. Jicama cuntene assai vitamine è minerali impurtanti, è ancu una quantità significativa di fibra.

In fattu, una tazza (130 grammi) cuntene i seguenti nutrienti (3):

• Calorie: 49
• Carbuidrati: 12 grammi
• Proteine: 1 gramma
• Grassu: 0,1 grammi
• Fibra: 6,4 grammi
• Vitamina C: 44% di u RDI
• Folate: 4% di u RDI
• Ferru: 4% di u RDI
• Magnesiu: 4% di u RDI
• Potassiu: 6% di u RDI
• Manganese: 4% di u RDI

Jicama cuntene ancu piccule quantità di vitamina E, tiamina, riboflavina, vitamina B6, acidu pantotenicu, calciu, fosforu, zincu è ramu (3).

Questa verdura radica hè bassa in calorie è alta in fibra è acqua, chì ne face un alimentu favurèvule à a perdita di pesu. Una sola tazza (130 grammi) cuntene 17% di l'RDI per a fibra per l'omi è 23% di l'RDI per e donne.

Jicama hè ancu una ottima fonte di vitamina C, una vitamina essenziale solubile in acqua chì agisce cum'è antioxidante in u vostru corpu è hè necessaria per parechje reazioni enzimatiche (4).

Jicama cuntene assai vitamine è minerali impurtanti, cumpresa a vitamina C, u folatu, u putassiu è u magnesiu. Hè bassu in calorie è altu in fibre è acqua. Contene ancu antioxidanti, cumprese vitamine C è E è beta-carotene.

2. Altu in Antioxidanti

Jicama cuntene parechji antioxidanti, chì sò cumposti vegetali benefichi chì aiutanu à prevene i danni cellulari.

Una tazza (130 grammi) di jicama cuntene quasi a metà di l'RDI per l'antioxidante vitamina C. Contene ancu l'antioxidanti vitamina E, seleniu è beta-carotene (3).

L'antioxidanti aiutanu à prutegge contra i danni cellulari contr'à i radicali liberi, e molecule dannose chì causanu u stress ossidativu.

U stress ossidativu hè statu ligatu à e malatie croniche cumprese u cancheru, u diabete, e malatie cardiovascolari è a calata cognitiva ().

Fortunatamente, e diete ricche in alimenti ricchi di antioxidanti cum'è a jicama ponu aiutà à luttà contr'à u stress ossidativu è ponu diminuì u risicu di sviluppà malatie croniche.

In fatti, i studii anu ligatu antioxidanti in frutti è ligumi à un risicu più bassu di malatie cardiache, diabete, obesità è Alzheimer (,,).

Jicama hè una bona fonte d'antioxidanti cum'è a vitamina C. Dieti ricchi di questi cumposti sò stati ligati à un risicu più bassu di certe malatie croniche.

3. Pò Impulsà a Salute Cardiaca

Jicama hà numerosi nutrienti chì ne rendenu una scelta eccellente per migliurà a salute di u core.

Contene una quantità significativa di fibre dietetiche solubili, chì ponu aiutà à calà i livelli di colesterolu impedendu chì a bile sia riassorbita in l'intestini, è impedisce à u fegatu di fà più colesterolu ().

Una rivista di 23 studii hà mostratu chì l'aumentu di l'ingestione di fibre hà diminuitu significativamente u colesterolu tutale è u colesterolu LDL "male" ().

Jicama cuntene ancu potassu, chì aiuta à calà a pressione sanguigna rilassendu i vasi sanguini.

Per esempiu, un studiu hà dimustratu chì u putassiu hà diminuitu a pressione sanguigna è hè prutettu contra e malatie cardiache è l'ictu ().

Inoltre, a jicama pò migliurà a circulazione perchè cuntene ferru è rame, chì sò entrambi necessarii per i globuli rossi sani. Una tazza cuntene 0,78 mg di ferru è 0,62 mg di rame (3).

Jicama hè ancu una fonte naturale di nitratu. I studii anu ligatu u cunsumu di nitrati da e verdure à una circulazione aumentata è una migliore prestazione d'eserciziu ().

Inoltre, un studiu in adulti sani hà mostratu chì cunsumà 16.6 once (500 mL) di suchju di jicama hà riduttu u risicu di sviluppà coaguli di sangue ().

Jicama cuntene fibre dietetiche, putassiu, ferru, rame è nitratu, chì ponu prufittà di a salute di u core abbassendu i livelli di colesterolu, riducendu a pressione sanguigna è migliurendu a circulazione.

4. Prumove a Digestione

A fibra dietetica aiuta à aumentà a maggior parte di e feci. Questu l'aiuta à spustassi più pianu cù u vostru trattu digestivu ().

Una tazza (130 grammi) di jicama cuntene 6,4 grammi di fibre, chì ponu aiutà à rializà i vostri obiettivi ghjurnali (3).

Inoltre, jicama cuntene un tipu di fibra chjamata inulina. I studii mostranu chì l'inulina pò aumentà a frequenza di l'intestinali finu à u 31% in quelli cun stinzia ().

Jicama hè ancu altu in acqua, chì pò aiutà à calà a stinzia. I cibi cù un altu cuntenutu di acqua cum'è a jicama ponu aiutà à soddisfà i vostri bisogni di fluidi ogni ghjornu ().

Jicama cuntene quantità elevate di fibra è acqua dietetica, tramindui chì prumove movimenti intestinali sani.

5. Bonu per i Vostri Batteri Intestinali

Jicama hè riccu in inulina, chì hè una fibra prebiotica.

Un prebioticu hè una sostanza chì pò esse aduprata da i batteri in u vostru corpu, dendu risultati à a salute ().

Mentre u vostru sistema digestivu hè incapace di digerisce o assorbe i prebiotici cum'è l'inulina, i batteri in u vostru intestinu ponu fermentalli.

Una dieta ricca di prebiotici aumenta a pupulazione di "boni" batteri in u vostru intestinu è diminuisce u numeru di batteri malsani (,).

I studii anu dimostratu chì i tippi di batteri in u vostru intestinu ponu influenzà u vostru pesu, u sistema immunitariu è ancu l'umore ().

Manghjà cibi prebiotici prumove a crescita di i tippi di batteri chì ponu calà u risicu di malatie croniche cum'è malatie cardiache, diabete, obesità è malatie renali ().

Jicama cuntene un tipu di fibra prebiotica chì alimenta i batteri intestinali benefichi. I batteri intestinali sani riducenu u risicu di sviluppà obesità, malatie cardiache è diabete.

6. Pò Riduce u Risicu di Cancer

Jicama cuntene vitamine antioxidanti C è E, seleniu è beta-carotene. L'antioxidanti neutralizanu i radicali liberi chì ponu purtà à danni cellulari è cancru (3).

Inoltre, a jicama hè una bona fonte di fibre dietetiche. Una tazza (130 grammi) cuntene più di 6 grammi di fibra (3).

A fibra dietetica hè ben cunnisciuta per i so effetti protettivi contr'à u cancheru di u colon ().

Un studiu hà mostratu chì e persone chì manghjavanu più di 27 grammi di fibre dietetiche à u ghjornu avianu un risicu di 50% più bassu di sviluppà un cancheru di colon, paragunatu à quelli chì manghjavanu menu di 11 grammi ().

Inoltre, jicama cuntene una fibra prebiotica chjamata inulina.

I Prebiotici ponu riduce u risicu di u cancheru aumentendu u numeru di batteri sani in l'intestinu, aumentendu a produzzione di acidi grassi protettivi à catena corta è aumentendu a risposta immunitaria ().

In fatti, studii nantu à i topi anu dimustratu chì u cunsumu di fibra inulina pò prutege contra u cancheru di u colon (,).

Oltre à esse un tippu beneficu di fibra, l'inulin hè statu dimustratu chì agisce cum'è un antioxidante chì prutege l'intestatura ().

Jicama cuntene antioxidanti, fibre è prebiotici, chì sò stati dimustrati per prutegge contra certi tipi di cancheru.

7. Maghju Aiutà a Perda di Peso

Jicama hè un alimentu densu in nutrienti. Contene un numeru elevatu di nutrienti ma un numeru relativamente bassu di calorie (3).

Jicama hè riccu in acqua è fibre, chì aiuta à riempie vi.

Inoltre, a fibra in jicama pò aiutà à mantene u zuccherinu in sangue fermu. A fibra ralentisce a digestione, chì aiuta à prevene chì i livelli di zuccheru in sangue crescenu troppu prestu dopu avè manghjatu ().

A resistenza à l'insulina hè un cuntributore maiò à l'obesità. Succede quandu e vostre cellule diventanu menu sensibili à l'insulina, rendendu più difficile per u glucosiu entrà in e cellule induve pò esse adupratu per l'energia.

Invece, u glucosiu stà in u sangue, aumentendu i livelli di zuccheru in sangue.

Studii in topi suggerenu chì manghjà a jicama pò aumentà a sensibilità à l'insulina è diminuisce i livelli di zuccheru in sangue (,).

Jicama cuntene ancu l'inulina di fibra prebiotica, chì hè stata ligata à a perdita di pesu è dimustrata per influenzà l'ormoni chì influenzanu a fame è a pienezza ().

Dunque, manghjà a jicama pò micca solu aumentà u tippu di batteri intestinali chì aiutanu a perdita di pesu, ma pò ancu aiutà à sente più soddisfatti dopu un pastu.

Jicama hè un alimentu densu in nutrienti chì hè bassu in calorie è altu in fibre è acqua. I studii mostranu chì manghjà a jicama pò diminuisce i livelli di zuccheru in sangue, migliurà a sensibilità à l'insulina è aiutà à sentesi pienu più longu.

8. Estremamente versatile

Jicama pò esse manghjatu crudu o cottu è adupratu in una larga varietà di piatti.

Dopu à avè cacciatu a buccia dura è brusgiata, a carne bianca pò esse tagliata in fette o cubi.

Eccu alcuni modi per aghjunghje jicama à a vostra dieta:

• Aghjunghjite à una insalata di verdura per crunch extra
• Aghjunghjite cù mango, ananas o papaia per una insalata di frutti tropicali
• Tagliate in fette spesse è serve cù un tuffu cum'è guacamole o hummus
• Aghjunghjite à un pianu vegetale
• Stir-fry cù oliu di sesamo è l'acitu di risu
• Cospargiallu cù suchju di lime è chili in polvere per una merendella piccante

Ci hè parechje manere sfarente di manghjà a jicama. Pò esse manghjatu in pianura, cù un tuffu, o incorporatu in piatti cum'è insalate è patatine fritte.

U Bottom Line

Jicama hè un alimentu sanu da includere in a vostra dieta.

Hè riccu in parechji nutrienti, fibre è antioxidanti, chì ponu furnisce benefici per a salute, cumprese una digestione migliorata, perdita di pesu è un risicu riduttu di malatie.

In più, a jicama hè gustosa è croccante è pò esse manghjata da sola o accumpagnata cù parechji altri alimenti.

Dati tutti i vantaghji chì jicama hà da offre, duvete cunsiderà l'incorporallu in a vostra dieta.