Questa Ricetta di Pane Low-Carb prova chì pudete avè u pane nantu à a dieta Keto
Cuntenutu
Pensate à seguità una dieta ceto, ma ùn sapete micca se pudete campà in un mondu senza pane? Dopu tuttu, sta dieta per a perdita di pisu hè tutta di manghjà bassu di carbuidrati è grassu, cusì significa impacchendu i vostri hamburger in collard greens è rotulà u turchinu è u furmagliu senza l'involucri. A dieta keto lascia spaziu per qualchi carbuidrati (preferibbilmente via ligumi) ma hè capped à circa 40 à 50 grammi à ghjornu. Dunque, hè faciule d'andà in mare s'ellu urdinate u vostru prosciuttu regulare è svizzero nantu à u granu integrale. (BTW, eccu a diffarenza trà u granu integrale è u granu integrale se ùn site micca sicuru).
Ma chì si dicemu chì puderete avè u vostru pane è stà sempre in cetosa? Iè! Questa ricetta di pane keto low carb hè a suluzione.
Hè tuttu di sceglie l'ingredienti ghjusta per creà un pane bassu di carboidrati mentre abbanduneghja alcuni di i cumpunenti di a ricetta di solitu. "A coccia di Keto hè più faciule di ciò chì pensate, una volta chì avete capitu", dice Nora Schlesinger di A Clean Bake, chì hà creatu sta ricetta di pane di keto. "A parte più complicata hè di equilibrà i macros è u gustu, senza aduprà ingredienti processati o malsani".
Questa ricetta di pane keto low-carb hè fatta da una basa di ova è farina d'amandula, è a pasta (micca una pasta) pò esse mischjata in un blender per una pulizia faciule.
"Usu solu alimenti veri, ingredienti boni per voi cum'è noci è farine di noce, olii sani è ova in tutte e mo ricette cheto", dice Schlesinger. "Tutti issi ingredienti sò di primura per assicurassi chì a ricetta hà un gustu bellu, ma hè sempre ricca di grassu è bassa in carboidrati."
Questu mette in risaltu un sbagliu cumuni trà i principianti di keto: Sè site in a dieta keto, hè più cà solu l'evidenti culpiti di carboidrati chì sò fora di limiti. Ligumi amidi è frutti di zuccaru sò ancu patate dolci, zucca, pomi Gala è banane. In più, assicurà di ùn micca solu taglià i carboidrati, ma aumentà ancu a vostra assunzione di grassu, hè impurtante. Alcuni cibi dietetici ceti grassi chì duvete includere sò yogurt grecu pienu di grassu, noce di coccu, furmagliu pienu di grassu, ova, noci, latte di noce, crema di furmagliu, avocado è oliu d'oliva, trà altri. (Scuole di più: U Pianu di Pastu Keto per Principianti)
Dunque, avà chì sapete chì i prudutti cotti in forno sò pussibuli, eccu alcuni altri suggerimenti da Schlesinger da tene à mente per a vostra prossima ricetta: Aduprate farina di amandule sbiancata per un sapore più dolce è dolce. Pruvate a farina di coccu per un altru ingredientu di coccia amichevule di keto. L'oliu d'Avocatu funziona bè in torte è cupcakes, è l'oliu di coconut hè una scelta intelligente quandu avete bisognu di l'oliu un sustitutu di grassu solidu per u butiru. (FYI, hè pussibule truvà successu nantu à a dieta ceto se avete restrizioni dietetiche. Ci hè parechje ricette vegetariane ceto è ricette ceto vegane chì gustanu assai).
Pane Sandwich Keto Basso Carb
Tempu di preparazione: 5 minuti
Tempu tutale: 1 ora è 5 minuti
Ingredienti
- 2 cups + 2 tablespoons farina d'amandula bianca
- 1/2 tazza di farina di coccu
- 1 cucchiaina di bicarbunatu di sodiu
- 1/2 cucharadita di sale
- 5 ova maiò
- 1/4 tazza d'oliu di canola organicu (o oliu sub grapeseed o oliu d'amanduli)
- 3/4 tazza d'acqua
- 1 cucchiara di acitu di mela
Indicazioni
- Precalentà u fornu à 350 ° F. Unge una padedda di 8,5 pollici è mette da parte.
- In una grande ciotola di mischju, mischjà a farina d'amandula, a farina di coccu, u bicarbonato di soda è u sali. Metta da parte.
- Battite l'ova in un frullatore à grande velocità à media velocità per 10 à 15 secondi finu à sciuma.
- Aghjunghjite oliu, acqua è acitu, è prucessate per altri pochi secondi finu à cumminà.
- Aghjunghjite ingredienti secchi tutti in una volta è trasfurmate subitu in alta per 5 à 10 secondi finu à chì a pastella sia liscia.
- Pour batter in una padedda preparata è liscia a cima in un stratu uniforme.
- Infornate da 50 à 70 minuti finu à chì un tester inseritu in u centru esca pulitu.
- Lasciate u pane à friddà per 10 minuti in a padedda prima di vultà nantu à una rack per rinfriscà completamente.