Autore: Laura McKinney
Data Di Creazione: 5 Aprile 2021
Aghjurnamentu Di Data: 1 Febbraiu 2025
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Cuntenutu

Da a perdita di pesu à un megliu cuntrollu di u zuccherinu in sangue à un invecchiamento sano, i benefici di e proteine ​​sò ben stabiliti.

Mentre pudete probabilmente risponde à i vostri bisogni di proteine ​​attraversu a vostra dieta, e polveri di proteine ​​offrenu un modu cunveniente è faciule per aumentà a vostra assunzione.

Parechje persone chì seguitanu diete low-carb o chetogeniche si rivolgenu à polveri di proteine ​​per integrà a so dieta.

Tuttavia, sceglie u dirittu per adattassi à u vostru stile di vita à bassu carboidrati o ceto pò esse sfida à causa di e innumerevoli forme è fonti di polvere di proteine.

Dice questu, parechji tippi sò particularmente bassi in carboidrati è facenu scelte superbe per chiunque surveglie u so assunzione di carboidrati.

Eccu i 7 migliori pulveri di proteine ​​à bassu carboidrati, ceto-amichevuli.

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.


1. Isolatu di Proteine ​​di Siero

A proteina di u sieru hè una di e duie proteine ​​derivate da u casgiu.

A causa di u so prufilu di aminoacidi, a proteina di u seru hè una fonte di proteine ​​di alta qualità chì u vostru corpu pò digerisce è assorbe rapidamente ().

I dui tippi principali di proteine ​​di seru sò cuncintrati è isolati.

Durante u prucessu di fabricazione di a proteina di u seru in polvere, gran parte di u lattosiu - o di u zuccheru in u latte - hè filtratu, lascendu un pruduttu condensatu chjamatu concentratu di proteine ​​di u seru.

U concentratu di proteine ​​di sieru cuntene 35-80% di proteine ​​in pesu. Per esempiu, una culletta tipica di 80% di proteine ​​di seru in pesu cuntene circa 25 grammi di proteine ​​è 3-4 grammi di carboidrati - è, se si aghjusta aromatizzante, forse di più (2).

U concentratu di proteine ​​di sieru hè dopu trattatu è filtratu per fà un pruduttu ancu più cuncintratu chjamatu isolatu di proteine ​​di u sieru, chì vanta 90-95% di proteine ​​in pesu ().

L'isulati di proteine ​​di u seru anu u percentuale u più altu di proteine ​​pure è u numeru più bassu di carboidrati per porzione di qualsiasi proteine ​​di u seru.


Per esempiu, una scoop (31 grammi) di stu pruduttu da Isopure cuntene 0 carboidrati è 25 grammi di proteine, è una scoop (30 grammi) di stu pruduttu da NutraBio hà solu 1 gramma di carboidrati è 25 grammi di proteine.

Riassuntu L'isulatu di a proteina di u sieru hè a forma più pura di a proteina di u seru chì pudete cumprà. Contene pochi - o ancu zero - carboidrati per scoop.

2. Proteina di Caseina

A caseina, l'altra proteina di u latte, hè ancu alta in qualità ma digerita è assorbita assai più pianu da u vostru corpu chè u seru (,).

Questu face a proteina di caseina ideale per i periodi di digiunu, cum'è prima di dorme o trà pranzi (,,,).

Cum'è a so contraparte di u seru, a polvere di caseina hè sottumessa à una trasfurmazione chì estrae carboidrati è grassu, lascendu una fonte concentrata di proteine ​​(10).

Sia Dymatize sia NutraBio producenu una polvere di proteina caseina chì furnisce solu 2 grammi di carboidrati è 25 grammi di proteine ​​per 36-gram è 34-gram scoop, rispettivamente.

A polvere di caseina offre micca solu pochi carboidrati è generose quantità di proteine ​​ma sò una bona fonte di calciu, un minerale impurtante chì u vostru corpu hà bisognu per a salute di l'osse, cuntrazioni musculari è coagulazione di u sangue ().


Per esempiu, i prudutti di Dymatize è NutraBio vantanu 70% di u Valore Quotidianu (DV) per u calciu per scoop.

Aduprate più acqua per mischjà a polvere di caseina chè cù u seru, chì a caseina tende à ingrussà quandu hè agitata.

Riassuntu A Caseina hè una proteina latte chì u vostru corpu digerisce lentamente. A proteina in polvere fatta da caseina furnisce pochi carboidrati è una bona quantità di calciu.

3. Proteina di l'Ovu

L'ove sò unu di l'alimenti i più nutritivi chì pudete manghjà (,).

Sò pieni di proteine, vitamine è minerali essenziali è altri nutrienti impurtanti cum'è a colina, chì hè impurtante per un funziunamentu currettu di u cervellu è di u sistema nervosu ().

E pulveri di e proteine ​​di u biancu d'ova sò fabbricate rimuovendu i tuorli è disidratendu i bianchi d'ove restanti, trasformenduli in polvere.

I bianchi d'ova sò ancu pasturizzati per disattivà l'avidina, una proteina chì inibisce l'assorbimentu di biotina, una vitamina B cruciale ().

Siccomu i bianchi d'ova tenenu naturalmente quantità banale di carboidrati è di grassu, e polveri di proteine ​​bianche d'uova sò una bona opzione se seguite una dieta bassa in carboidrati.

MRM face una polvere di proteina bianca d'uova di qualità chì furnisce 2 grammi di carboidrati è 23 grammi di proteine ​​- o l'equivalente di sei bianchi d'uova - per scoop (33 grammi).

Alcune polveri di proteine ​​d'ova includenu sia u biancu sia u tuoru - chì cuntene a maiò parte di i nutrienti impurtanti in l'ova.

Questa polvere di proteina di u tuoru d'uova da KetoThin vanta una bona quantità di grassu - 15 grammi - è una quantità moderata di proteine ​​- 12 grammi - cun solu 1 gramma di carboidrati per scoop (30 grammi), chì li rendenu una polvere di proteina ceto perfetta.

E polveri di proteine ​​di u tuoru d'ovu cuntenenu una quantità relativamente alta di colesterolu, chì hè statu longu pensatu per elevà i livelli di colesterolu in u vostru corpu è cuntribuisce à e malatie cardiache (,).

Tuttavia, a ricerca suggerisce chì u colesterulu dieteticu hà pocu o micca effetti nantu à i livelli di colesterolu in u sangue in a maiò parte di a ghjente. Cusì, ùn ci hè un ligame significativu trà u colesterolu chì manghjate è u vostru risicu di malatie cardiache (,,,).

Riassuntu U polvere di proteine ​​d'ova hè una scelta eccellente se seguite una dieta bassa in carboidrati o ceto. A polvere di proteine ​​bianche d'ova cuntene solu e proteine ​​di u biancu, invece chì a polvere di proteine ​​di uovo interu include u biancu à fiancu à u vitellus.

4. Proteina di Collagenu

U collagenu hè a proteina strutturale più cumuna in u vostru corpu. Si trova principalmente in i vostri capelli, pelle, unghie, ossa, ligamenti è tendini ().

A cumpusizioni unica di collagenu di aminòcidi li dà assai pratinduti benefici per a salute, cum'è a prumuzione di a cumpusizione di u corpu in adulti anziani, è ancu una pelle sana è articulazione (,,).

Tuttavia, u collagene ùn hà micca unu di l'aminòcidi essenziali chì u vostru corpu hà bisognu per una bona salute. Perchè u vostru corpu ùn pò micca fà aminoacidi essenziali, li deve uttene da a vostra dieta ().

A polvere di proteina di collagenu, chjamata ancu peptidi di collagene, hè fatta da sottoprodotti animali - di solitu pelle di vacca, osse di vacca, osse di pollu, membrane di gusci d'ova è squame di pesci.

A maiò parte di e polveri di proteine ​​di collagene dispunibili sò insipide è senza gustu, chì li rendenu fantastichi per mette in zuppe o bevande cum'è u caffè.

In più, sò naturalmente senza carb.

Vital Proteins face un pruduttu di collagen di vacca chì cuntene 0 carboidrati è 17 grammi di proteine ​​per ogni dui scoops (20 grammi), mentre Sports Research offre un pruduttu simile cù 0 carboidrati è 10 grammi di proteine ​​per scoop (11 grammi).

Parechje polveri di proteine ​​di collagene aromatizate sò furtificate cù trigliceridi à catena media (MCT), chì sò grassi chì si trovanu in alimenti cum'è l'oliu di coccu.

I MCT sò facilmente digeriti è assorbiti, dendu à u vostru corpu una fonte alternativa di carburante - in particulare quandu limitate severamente i carboidrati, cum'è cù a dieta ceto ().

Per esempiu, una scoop (17 grammi) di stu pruduttu da Perfect Keto offre 1 gramma di carboidrati, 10 grammi di proteine ​​è 4 grammi di grassu da MCT.

Riassuntu E polveri di proteine ​​di collagenu, chì sò derivate da i tessuti connettivi di l'animali è di i pesci, ponu offre benefici unici per a salute. Alcune sò furtificate cù MCT, chì benefizianu quelli chì seguitanu una dieta ceto.

5. Isolatu di Proteine ​​di Soia

A soia hè un tipu di legume chì hè naturalmente riccu in proteine.

A polvere di proteine ​​di soia hè creata macinendu a soia in un pastu è dopu in l'isolatu di proteine ​​di soia, chì si compone di 90-95% di proteine ​​in pesu è hè praticamente priva di carboidrati ().

Tenite à mente chì i pruduttori qualchì volta aghjunghjenu zuccheru è aromi chì ponu cuntribuisce carboidrati indesiderati.

Per esempiu, questu pruduttu isolatu di proteine ​​di soia aromatizatu à a vaniglia da NOW Sports cuntene 13 grammi di carboidrati è 25 grammi di proteine ​​per scoop (45 grammi).

Una megliu opzione hè questu pruduttu senza gustu da a stessa sucietà, chì hà 0 carboidrati è 20 grammi di proteine ​​per scoop (24 grammi).

Riassuntu Perchè hè naturalmente ricca di proteine, a soia face una grande polvere di proteine. E polveri senza gustu ùn anu guasgi micca carbuidrati è sò ricche di proteine, ancu se e varietà aromatizzate ponu esse più alte in carbuidri per via di zuccherini è aromi aghjunti.

6. Isolatu di Proteine ​​di Piselli

I Piselli sò un altru tippu di legume chì cuntene naturalmente una quantità impurtante di proteine ​​().

Simile à l'isolatu di proteine ​​di soia, a polvere di proteine ​​di pisu hè fatta macinendu piselli secchi in una polvere è estrattendu i carboidrati, lascendu una polvere isolata.

I fabricanti aghjunghjenu spessu u zuccheru - è dunque i carboidrati - per aumentà u gustu.

Per esempiu, sta proteina di piselli aromatizzata isolata da NOW Sports impacca 9 grammi di carboidrati cun 24 grammi di proteine ​​per scoop (44 grammi).

D'altra parte, una scoop (33 grammi) di a versione senza gustu cuntene solu 1 gramma di carboidrati accantu à 24 grammi di proteine.

Riassuntu U polvere di proteine ​​di piselli, chì hè assai bassu in carboidrati, vi offre un grande impulsu di proteine ​​- ma attenti à e varietà aromatizzate, chì queste portanu spessu più carboidrati.

7. Isolatu di Proteine ​​di Rice

A proteina di u risu hè una prutetta pupulare à basa vegetale, particularmente perchè hè ipoallergenica - vale à dì chì hè improbabile di causà reazzione allergica.

A maiò parte di e polveri di proteine ​​di risu cuntenenu 80% di proteine ​​in pesu, menu di quella di proteine ​​di soia o di piselli ().

Mentre u risu hè particularmente riccu in carboidrati, a polvere di proteine ​​di risu hè tipicamente fatta trattendu u risu brunu cù enzimi chì facenu chì i carboidrati si separanu da e proteine.

Per esempiu, stu pruduttu in polvere di proteina di risu aromatizatu à a cicculata da NutriBiotic cuntene solu 2 grammi di carboidrati ma 11 grammi di proteine ​​per cucchiaia (16 grammi).

A stessa sucietà offre ancu una polvere di proteina di risu semplice cù 2 grammi di carboidrati è 12 grammi di proteine ​​per cucchiaia (15 grammi).

Riassuntu A polvere di proteine ​​di risu hè sorprendentemente bassa in carb, perchè i carboidrati in questu granu cumunu sò estratti da e proteine.

Cumu aghjunghje Sapore à Prudutti Senza Sapore

Se avete a primavera per una proteina basata in animali o vegetali senza gustu, ci sò parechji modi per renderli più gustosi.

Questi includenu:

  • Aghjunghjite piccule quantità di cacao in polvere.
  • Imbulighjate a polvere in bevande à bassa caluria cum'è u latte d'amandula o mischju di bevande in polvere.
  • Piuvita in sciroppi senza zuccheru.
  • Cullera in edulcoranti artificiali cum'è Splenda o edulcoranti naturali, cumpresi stevia o estrattu di fruttu monacu.
  • Imbulighjate piccule quantità di polvere di proteine ​​senza gustu cù zuppe, stufati o farina d'avena.
  • Incorporate mischji di pudding senza zuccheru, aromatizzati.
  • Aghjunghjite estratti di sapori naturali o spezie, cum'è cannella.
Riassuntu Aghjunghjite e vostre polveri di proteine ​​senza gustu cù dolcificanti è spezie, o pruvate à aghjunghje in vari piatti.

U Bottom Line

E polveri di proteine ​​sò un modu faciule è versatile per integrà a vostra dieta.

Parechji sò intrinsecamente bassi in carbuidrati postu chì sò estratti durante u prucessu di fabricazione.

E proteine ​​di u latte - u seru è a caseina - è e proteine ​​di l'ovu sò alcune di e migliori pulveri di proteine ​​à bassu carboidrati è ceto-amichevuli, mentre chì e proteine ​​di collagene ùn cuntenenu tipicamente micca carboidrati ma anu menu proteine ​​di u sieru o di e varietà d'ova.

E polveri di proteine ​​à base vegetale fatte da soia, piselli o risu facenu ancu una misura eccellente per un stile di vita à bassu carboidrati.

Mentre e versioni aromatizate di queste polveri spessu portanu più carbuidrati, e versioni senza gustu cuntenenu guasi nulla.

In tuttu, hè faciule di selezziunà trà parechje polveri di proteine ​​per ottimizà a vostra dieta bassa in carboidrati o ceto basata annantu à e vostre preferenze è scopi.

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