A ricetta di pancakes di tè verde matcha chì ùn sapete micca chì avete bisognu

Cuntenutu

• Frittelle di Tè Verde Matcha
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Preparatevi à cambià u ghjocu di brunch per sempre. Queste frittelle di tè verde matcha create da Dana of Killing Thyme sò l'equilibriu perfettu di dolce è salatu per una colazione indulgente (ma sempre sana) o brunch. (Cunsiderate a colazione di San Patriziu di l'annu prossimu fattu.)

Ùn sapete ancora ciò chì matcha hè, esattamente? Sta forma di tè verde vene sempre in forma di polvere, ma serve ancu i benefici previsti: effetti antiinflamatori, cuntrollu di zuccheru in sangue, è calà u colesterolu per citarne pochi.

Quessi pancakes matcha sò una torsione di terra nantu à a vostra ricetta media di pancake. Cumpigliate a vostra pila cun yogurt grecu, semi di chia, noci schiacciate, o frutti. Lavate tuttu cù questu Latte di Tè Verde Matcha di Lavanda Ghiacciata.

Frittelle di Tè Verde Matcha

Serve: 8

Tempu di preparazione: 5 minuti

Tempu Totale: 25 minuti

Ingredienti

• 2 ova
• 2/3 tazza di latte
• 1/4 tazza d'oliu vegetale o burru fusu + extra per frittura
• 1/4 tazza di zuccheru micca raffinatu (per esempiu, zuccaru di palma di coccu)
• 1 cucchiaina di estratto di vaniglia
• 1 tazza di farina
• 2 cucchiai di polvere di matcha
• 1 cucchiaiata di levitu
• 1/8 cucchiaina di sale kosher

Toppings opzionali: iogurt grecu, lamponi freschi, noci di macadamia, pepitas, chia seeds, sciroppu d'acero

Indicazioni

1. In una ciotola grande, mischjà bè l'ova, u latte, l'oliu vegetale (o u burro fusu), u zuccheru è l'extracte di vaniglia.

2. Aghjunghjite a farina, u polu di matcha, u salinu è u pane. Batte finu à cumminatu è a pasta si riunisce. Serà grossu è, benintesa, assai verde.

3. Scaldate una padella in ghisa à focu moderatu. Brush with oil vegetale o burru.

4. Utilizendu una misura di 1/4 tazza, trasfiriu picculi monti di pancake in a padella. Pudete aduprà una spatula per aiutà ancu à u circhiu.

   
   

5. Una volta chì e bolle apparsu è spuntanu nantu à a superficia di a frittella, lanciate cù cura e frittelle è fate coce per un minutu più o menu.

6. Stack pancakes è serve calde cù burro, sciroppu d'acero, è qualsiasi altre toppings chì vulete.

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