Autore: John Stephens
Data Di Creazione: 27 Ghjinnaghju 2021
Aghjurnamentu Di Data: 21 Nuvembre 2024
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5 Modi Chì Piglia u Latte Pò Migliurà a Vostra Salute - Nourrisson
5 Modi Chì Piglia u Latte Pò Migliurà a Vostra Salute - Nourrisson

Cuntenutu

U latte si gode in tuttu u mondu dapoi migliaia d'anni ().

Per definizione, hè un fluidu riccu in nutrienti chì i mammiferi femini producenu per alimentà i so zitelli.

I tippi più cunsumati venenu da vacche, pecure è capre.

I paesi uccidintali beianu u latte di vacca u più spessu.

U cunsumu di latte hè un tema assai dibattitu in u mondu nutrizionale, allora vi puderete dumandà s'ellu hè sanu o dannusu.

Quì sottu sò 5 benefici di salute di u latte sustinuti da a scienza per pudè decide si hè a scelta bona per voi.

1. U latte hè imballatu cù nutrienti

U prufilu nutrizionale di u latte hè impressiunante.

Dopu tuttu, hè cuncipitu per nutrisce pienu l'animali di u neonatu.

Una sola tazza (244 grammi) di latte interu di vacca cuntene (2):

  • Calorie: 146
  • Proteine: 8 grammi
  • Grassu: 8 grammi
  • Calcium: 28% di a RDA
  • Vitamina D: 24% di a RDA
  • Riboflavina (B2): 26% di a RDA
  • Vitamina B12: 18% di a RDA
  • Potassiu: 10% di a RDA
  • Fosforu: 22% di u RDA
  • Sélénium: 13% di u RDA

U latte hè una surghjente eccellente di vitamine è minerali, cumprese "nutrienti preoccupanti", chì sò sottumessi da parechje pupulazioni ().


Fornisce potassiu, B12, calciu è vitamina D, chì mancanu in parechje diete ().

U latte hè ancu una bona fonte di vitamina A, magnesiu, zincu è tiamina (B1).

Inoltre, hè una ottima fonte di proteine ​​è cuntene centinaie di acidi grassi diversi, cumpresu l'acidu linoleicu cunghjugatu (CLA) è l'omega-3 ().

L'acidu linoleicu cunghjugatu è l'acidi grassi omega-3 sò ligati à parechji benefici per a salute, cumprendu un risicu riduttu di diabete è malatie cardiache (,,,).

U cuntenutu nutrizionale di u latte varieghja, secondu fattori cum'è u so cuntenutu grassu è a dieta è u trattamentu di a vacca da a quale vene ().

Per esempiu, u latte da e vacche chì manghjanu soprattuttu erba cuntene quantità significativamente più alte di acidu linoleicu cunghjugatu è acidi grassi omega-3 ().

Inoltre, u latte di vacca organicu è alimentatu cù erba cuntene quantità più alte di antioxidanti benefichi, cum'è a vitamina E è u beta-carotene, chì aiutanu à riduce l'infiammazione è à luttà contr'à u stress ossidativu ().

Riassuntu U latte cuntene una vasta gamma di nutrienti, cumprese vitamine, minerali, proteine, grassi sani è antioxidanti. Tenite à mente chì u so cuntenutu nutrizionale pò varià secondu parechji fattori.

2. Hè Una Bona Fonte di Proteine ​​di Qualità

U latte hè una ricca fonte di proteine, cù una sola tazza chì cuntene 8 grammi.


A Proteina hè necessaria per parechje funzioni vitali in u vostru corpu, cumprese a crescita è u sviluppu, a riparazione cellulare è a regolazione di u sistema immunitariu ().

U latte hè cunsideratu cum'è una "proteina cumpleta", vale à dì chì cuntene tutti i nove aminoacidi essenziali necessarii per u vostru corpu per funziunà à un livellu ottimale ().

Ci sò dui tippi principali di proteine ​​chì si trovanu in u latte - caseina è proteine ​​di u seru. Tramindui sò cunsiderate proteine ​​di alta qualità.

A caseina custituisce a maiò parte di e proteine ​​chì si trovanu in u latte di vacca, cumpresu u 70-80% di u cuntenutu tutale di e proteine. U seru conta circa 20% ().

A proteina di u seru cuntene l'aminoacidi à catena ramificata leucina, isoleucina è valina, chì sò tutti ligati à benefici per a salute.

L'aminoacidi à catena ramificata ponu esse particularmente utili per custruisce u musculu, prevenendu a perdita musculare è furnisce carburante durante l'eserciziu (,).

U latte potabile hè assuciatu cù un risicu più bassu di perdita musculare legata à l'età in parechji studii.

In fattu, un cunsumu più altu di latte è prudutti di latte hè statu ligatu à una massa musculare più grande di tuttu u corpu è una migliore prestazione fisica in adulti anziani ().


U latte hè statu ancu dimustratu per rinfurzà a riparazione musculare in l'atleti.

In fattu, parechji studii anu dimustratu chì u latte bere dopu un allenamentu pò diminuisce i danni musculari, prumove a riparazione musculare, aumentà a forza è ancu diminuisce u dolore musculare (,,).

In più, hè una alternativa naturale à e bevande di proteine ​​altamente trasfurmate cummercializate versu a ripresa post-allenamentu.

Riassuntu U latte hè una ricca fonte di proteine ​​di qualità chì cuntene tutti i nove aminoacidi essenziali. Pò aiutà à riduce a perdita musculare legata à l'età è à prumove a riparazione musculare dopu l'eserciziu.

3. U latte prufitta à a Salute Osse

U latte bere hè statu longu assuciatu à osse sane.

Questu hè duvuta à a so cumbinazione putente di nutrienti, cumpresu calciu, fosforu, putassiu, proteine ​​è (in latticini alimentati à grassu, pieni di grassi) vitamina K2.

Tutti questi nutrienti sò essenziali per mantene ossi forti è sani.

Circa u 99% di u calciu di u vostru corpu hè cunservatu in l'osse è i denti ().

U latte hè una ottima fonte di nutrienti chì u vostru corpu si basa per assorbe currettamente u calciu, cumpresa a vitamina D, vitamina K, fosforu è magnesiu.

Aghjunghje latte è prudutti di latte à a vostra dieta pò prevene malatie ossi cum'è l'osteoporosi.

I studii anu ligatu u latte è i latti à un risicu più bassu di osteoporosi è fratture, in particulare in adulti anziani (,,).

In più, u latte hè una bona surghjente di prutezione, un nutrimentu chjave per a salute di l'osse.

In fattu, e proteine ​​custituiscenu circa u 50% di u vulume osseu è circa un terzu di a massa ossea ().

L'evidenza suggerisce chì manghjà più proteine ​​pò prutegge contra a perdita di l'ossu, in particulare in donne chì ùn cunsumanu micca abbastanza calciu dieteticu ().

Riassuntu U latte cuntene una varietà di nutrienti chì benefizianu a salute di l'osse, cum'è calciu, vitamina D, fosforu è magnesiu. Studii suggerenu chì cunsumà latte è prudutti di latti pò prevene l'osteoporosi è riduce u risicu di fratture.

4. Aiuta à Impedisce l'aumentu di Peso

Parechji studii anu ligatu l'assunzione di latte à un risicu più bassu di obesità.

Curiosamente, stu benefiziu hè statu solu assuciatu cù u latte integrale.

Un studiu in 145 zitelli latini di trè anni hà trovu chì un cunsumu più altu di grassu di latte era assuciatu cù un risicu più bassu di obesità in i zitelli ().

Un altru studiu cumpresu più di 18.000 donne di media età è anziane hà dimustratu chì manghjà più prudutti latticini ricchi di grassu era assuciatu cù menu guadagnu di pesu è un risicu menu di obesità ().

U latte cuntene una varietà di cumpunenti chì ponu cuntribuisce à a perdita di pesu è impedisce l'aumentu di pesu.

Per esempiu, u so cuntenutu altu in proteine ​​vi aiuta à sentite pienu per un periodu più longu di tempu, chì pò impedisce manghjà eccessivamente (, 31).

Inoltre, l'acidu linoleicu cunghjugatu in u latte hè statu studiatu per a so capacità di aumentà a perdita di pesu prumove a ripartizione di grassu è inibisce a produzzione di grassu ().

Inoltre, parechji studii anu assuciatu diete ricche in calciu cun un risicu più bassu di obesità.

L'evidenza suggerisce chì e persone cun una ingesta più alta di calciu dieteticu anu un risicu più bassu di esse in sovrappesu o obesi.

I studii anu dimostratu chì alti livelli di calciu dieteticu prumove a ripartizione di grassu è inibiscenu l'assorbimentu di grassu in u corpu (,).

Riassuntu L'aggiunta di latte, in particulare latte interu, à a vostra dieta pò impedisce l'aumento di pesu.

5. U latte hè un Ingrediente versatile

U latte hè una bevanda nutritiva chì furnisce una serie di benefici per a salute.

Inoltre, hè un ingrediente versatile chì pò esse facilmente aghjuntu à a vostra dieta.

A parte da bere latte, pruvate queste idee per incorporallu in a vostra routine quotidiana:

  • Frullati: Face una eccellente basa alta in proteine ​​per frullati sani. Pruvate a cumbinalla cù verdi è una piccula quantità di frutti per una merendella nutritiva.
  • Farina d'avena: Offre una alternativa savurosa, più nutritiva à l'acqua quandu preparate a vostra farina d'avena di a mattina o cereali caldi.
  • Caffè: Aghjunghjendu à u vostru caffè o tè di a mattina darà à a vostra bevanda un impulsu di nutrienti benefichi.
  • Zuppe: Pruvate à aghjunghje à a vostra ricetta di suppa preferita per un sapore è una nutrizione aghjuntu.

Se ùn site micca un fan di u latte, ci sò altri prudutti casgili chì anu prufili nutrienti simili.

Per esempiu, u yogurt senza zuccheru fattu di latte cuntene a stessa quantità di proteine, calciu è fosforu.

U iogurtu hè una alternativa sana è versatile à l'immersioni trattati è a toppings.

Riassuntu U latte hè un ingrediente versatile chì pò esse aghjuntu à a vostra dieta in parechje manere. Pruvate à aghjunghje lu in frullati, caffè o a vostra farina d'avena matinale.

U latte ùn hè micca per tutti

Ancu se u latte pò esse una bona scelta per alcuni, altri ùn ponu micca digerì lu o sceglie di ùn cunsumallu.

Parechje persone ùn ponu micca tollerà u latte perchè ùn sò micca capaci di digerisce u lattosiu, un zuccheru chì si trova in u latte è i prudutti lattichi.

Curiosamente, l'intolleranza à u lactosu affetta intornu à u 65% di a pupulazione mundiale (35).

Altri decidenu di ùn cunsumà latte o prudutti di latte per via di restrizioni dietetiche, di prublemi di salute o di ragioni etiche.

Questu hà purtatu à una larga varietà di alternative di latte non lattice, cumprese:

  • Latte d'amandule: Fatta da amanduli, sta alternativa vegetale hè più bassa in calorie è grassu chè u latte di vacca.
  • Latte di coccu: Questa bevanda tropicale fatta da carne è acqua di coccu hà una struttura cremosa è un sapore dolce.
  • Latte di anacardiu: L'anacardi è l'acqua si cunghjunghjenu per fà stu sustitutu sottilmente dolce è riccu.
  • Latte di soia: Contene una quantità simile di proteine ​​cum'è u latte di vacca è hà un sapore dolce.
  • Latte di canapa: Questa alternativa hè fatta da semi di canapa è furnisce una bona quantità di proteine ​​vegetali di alta qualità.
  • Latte d'avena: Questu sustitutu hè assai dolce in sapore cun una consistenza più spessa, chì ne face un ottimu aghjuntu à u caffè.
  • Latte di risu: Una bella opzione per quelli chì anu sensibilità o allergie, chì hè u menu allergenicu di tutti i latti non lattichi.

Quandu sceglite un sustitutu di latte non lattiere, tenite à mente chì parechji di sti prudutti cuntenenu ingredienti aghjunti cum'è edulcoranti, sapori artificiali, cunservatori è addensanti.

A scelta di un pruduttu cù ingredienti limitati hè una bona scelta quandu si paragunanu marche. Leghjite e etichette per determinà chì si adatta megliu à i vostri bisogni.

Sè pussibule, attaccate à varietà senza zuccheru per limità a quantità di zuccheru aghjuntu in a vostra dieta.

Riassuntu Ci sò parechje alternative di latti non lattichi dispunibili per quelli chì ùn ponu micca o sceglienu di ùn beie latte.

U Bottom Line

U latte hè una bevanda ricca in nutrienti chì pò prufittà di a vostra salute in parechje manere.

Hè riccu di nutrienti impurtanti cum'è calciu, fosforu, vitamine B, putassiu è vitamina D. In più, hè una ottima fonte di proteine.

U latte potabile è i prudutti lattichi ponu impedisce l'osteoporosi è e fratture di l'osse è ancu aiutà à mantene un pesu sanu.

Parechje persone ùn sò micca capaci di digerisce u latte o di sceglie per evità lu per ragioni persunali.

Per quelli chì sò capaci di tollerà lu, cunsumà latte è prudutti di lattice di alta qualità hè statu dimustratu chì furnisce una quantità di benefici per a salute.

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