10 Condimenti Salati Salati

Cuntenutu

• 1. Salsa di Limone è di Senape
• 2. Oliu d'aliva è Salsa di Limone
• 3. Yogurt è salsa parmigiana
• 4. Salsa pesto
• 5. Salsa di frutti di passione
• 6. Salsa di Senape Rapida
• 7. Acitu Balsamicu è Miele
• 8. Vinagreta francese
• 9. Salsa di Yogurt Semplice
• 10. Salsa di Miele cun Sesame

U cunsumu d'insalata pò diventà più gustosu è variu cù l'aggiunta di salse sane è nutritive, chì danu più sapore è portanu ancu più benefici per a salute. Queste salse ponu cuntene ingredienti cum'è oliu d'oliva, limone, yogurt naturale di granu integrale, pepe è senape, è assai d'elli ponu stà da 3 ghjorni à 1 settimana in u frigorifero, rendenduli più faciuli da aduprà.

Fà e salse in casa, in più d'esse più prezzu, hà u vantaghju di ùn cuntene additivi chimichi cum'è esaltatori di sapori, tinture è cunservatori chì alteranu a flora intestinale è finiscenu per dannà a salute.

Eccu 10 ricette facili da fà in casa:

1. Salsa di Limone è di Senape

Ingredienti:

• 1 suchju di limonu
• 1 cucchiaia di senape
• 2 cucchiai d'oliu d'aliva
• 1 cucharadita di origanu
• 2 denti d'agliu mediu sfracicatu
• Salt à gustu

Modu di preparazione: Imbulighjate tutti l'ingredienti in un cuntainer cù un coperchio è lasciate ripusà in a frigorifera almenu 30 minuti prima di serve.

2. Oliu d'aliva è Salsa di Limone

Ingredienti:

• 2 cucchiai di suchju di limonu
• 1/4 tazza d'oliu d'oliva vergine extra
• Salt è pepe neru à gustu

Modu di preparazione: Imbulighjate tutti l'ingredienti in un cuntainer, remichjendu a salsa per mischjà torna ogni volta chì si usa. L'oliu d'oliva vergine extra si solidifica quandu hè in frigorifero, essendu necessariu di caccià a salsa circa 1 ora prima di usalla. Pò stà in frigorifero per 1 à 2 settimane.

3. Yogurt è salsa parmigiana

Ingredienti:

• 2 tazze di tè di yogurt semplice
• 200 g di parmigianu grattatu
• 1 dente d'agliu macinatu
• 1 cucchiaina di salsa Worcestershire
• 3 cucchiai d'oliu d'aliva
• 1 è 1/2 cucchiaia di acetu biancu
• Salt à gustu

Modu di preparazione:Battite l'ingredienti in un frullatore o un mixer manuale è conservate in frigorifero finu à 5 ghjorni.

4. Salsa pesto

Ingredienti:

• 1 tazza di foglie di basilicu lavate è secche
• 10 noci
• 60g di parmigianu
• 150 ml d'oliu d'oliva
• 2 denti d'agliu
• Pebru neru è sale à gustu

Modu di preparazione:Battite l'ingredienti in un frullatore o cù u mixer manuale è conservate in un contenitore chjusu in a frigorifera finu à 7 ghjorni.

5. Salsa di frutti di passione

Ingredienti:

• 100 ml di polpa di frutti di passione - 2 o 3 qualità di frutti di passione
• 1 cucharadita di zuccheru
• Succu di mezu limone
• Salt è pepe neru à gustu
• 100 ml d'oliu d'oliva

Modu di preparazione:Battite l'ingredienti in un frullatore o un mixer manuale è conservate in un contenitore chiusu in a frigorifera finu à 5 ghjorni.

6. Salsa di Senape Rapida

Ingredienti:

• 1 cucchiaia di acitu di vinu biancu
• 1 cucchiaina di senape Dijon
• 3 cucchiai d'oliu d'aliva
• Salt è pepe neru à gustu

Modu di preparazione:Imbulighjate bè l'ingredienti in un picculu cuntainer cù l'aiutu di una forchetta o una cucchiaia.

7. Acitu Balsamicu è Miele

Ingredienti:

• 1 cucchiaia di acetu balsamicu
• 3 cucchiai d'oliu d'aliva
• ½ cucchiaina di meli
• sale à gustu

Modu di preparazione:Imbulighjate bè l'ingredienti in un picculu cuntainer cù l'aiutu di una forchetta o una cucchiaia.

8. Vinagreta francese

Ingredienti:

• 1 cucchiaia di acitu biancu
• 3 cucchiai d'oliu d'aliva
• 1 cucchiaia di senape di Digione
• 1/2 cucchiaia di suchju di limonu
• Salt è pepe neru à gustu

Modu di preparazione:Imbulighjate bè l'ingredienti in un picculu cuntainer cù l'aiutu di una forchetta o una cucchiaia. Ammaistrà in un cuntaineru chjosu in a frigorifera finu à 7 ghjorni.

9. Salsa di Yogurt Semplice

Ingredienti:

• 1 tazza di yogurt simplice
• 1 cucchiaia di cipolla grattata
• 1 cucchiaia di prufume verde trinciatu
• 1 cucchiaia di pumata finamente tritata
• 1 cucchiaia d'oliu d'oliva vergine extra
• Sale è limone à gustu

Modu di preparazione:Imbulighjate bè l'ingredienti in un picculu cuntainer cù l'aiutu di una forchetta o una cucchiaia. Ammaistrà in un contenitore chjosu in a frigorifera finu à 5 ghjorni.

10. Salsa di Miele cun Sesame

Ingredienti:

• 2 cucchiai di meli
• 2 cucchiai di dessert d'oliu d'oliva
• 1 cucchiaia di sesame arrustitu
• 1 cucchiaina di senape
• 1 cucchiaina di acetu balsamicu

Modu di preparazione:Imbulighjate bè l'ingredienti in un picculu cuntainer cù l'aiutu di una forchetta o una cucchiaia. Ammaistrà in un contenitore chjosu in a frigorifera finu à 7 ghjorni.