Oliu di soia: hè bonu o male?

Cuntenutu

• L'oliu di soia hè bonu o male?
• Cumu aduprà

L'oliu di soia hè un tipu d'oliu vegetale estrattu da a soia è hè riccu in grassi polinsaturati, omega 3 è 6 è vitamina E, essendu ampiamente adupratu in cucine, in particulare in i risturanti. fast food, postu chì hè più prezzu paragunatu à l'altri tippi d'oliu.

Malgradu esse ricchi in omegas è vitamina E, i benefici è i danni di l'oliu di soia sò sempre ampiamente discuti, perchè dipende da u so modu d'usu è da a quantità cunsumata, pudendu sia prevene sia favurisce e malatie cardiovascolari, per esempiu.

L'oliu di soia hè bonu o male?

I danni è i benefici di l'oliu di soia sò sempre ampiamente discusiti, perchè varieghja secondu a manera chì l'oliu hè cunsumatu è a quantità. Si crede chì l'oliu di soia quandu si cunsuma in piccule quantità, solu in a preparazione di alimenti d'ogni ghjornu, pò aiutà à abbassà u colesterolu tutale è u LDL, prevenendu e malatie cardiache, per esempiu.

Oltre à avè un effettu prutettore nantu à u core, l'oliu di soia pò stimulà u sistema immunitariu, prevene l'osteoporosi è migliurà a salute di a pelle, per esempiu.

D'altra parte, quandu hè adupratu in grande quantità o quandu hè riutilizatu o riscaldatu à più di 180 ° C, l'oliu di soia pò ùn avè benefici per a salute. Hè perchè quandu l'oliu hè riscaldatu à più di 180 ° C, i so cumpunenti sò degradati è diventanu tossichi per u corpu, in più di favurisce u prucessu infiammatoriu è l'ossidazione di e cellule, chì pò aumentà a probabilità di sviluppà prublemi cardiaci.

Inoltre, l'oliu di soia pò ancu aumentà u risicu di diabete, prublemi di fegatu è obesità, per esempiu.

Cumu aduprà

A causa di a discussione frequente nantu à l'impatti pusitivi è negativi di l'usu di l'oliu di soia, u modu in cui deve esse adupratu ùn hè ancu bellu definitu. Tuttavia, 1 cucchiaia d'oliu di soia hè creduta chì basta per preparà l'alimentu è avè effetti pusitivi nantu à a salute di una persona.