Ricette per alimenti per i zitelli è suchji per i zitelli di 11 mesi

Cuntenutu

• Succu di anguria cù menta
• Succu di verdura
• Porridge di pollo cù piselli
• Porridge di pesciu cù patata dolce

U zitellu di 11 mesi li piace à manghjà solu è hè capace di mette l'alimentu in bocca più faciule, ma hà l'abitudine di ghjucà à tavulinu, ciò chì rende difficiule à manghjà currettamente è richiede più attenzione da i so genitori.

Inoltre, hè ancu capace di tene u bichjeru cù e duie mani, diventendu più indipendente per beie succhi, tè è acqua, è l'alimentu deve esse macinatu solu, senza a necessità di fà cibu per criaturu in u frullatore. Vede di più nantu à Cumu hè è ciò chì face u zitellu cù 11 mesi.

Succu di anguria cù menta

Battite in u frullatore una mezza fetta di anguria senza sementi, una metà di una pera, 1 foglia di menta è 80 ml d'acqua, offrendu u zitellu senza aghjunghje zuccheru.

Stu suchju pò esse pigliatu durante u pranzu o a cena, o circa 30 minuti prima di una merendella dopu meziornu.

Succu di verdura

Batte in u frullatore una mità mela senza buccia ,? di cucumaru senza peli, ¼ di carotte crude, 1 cucchiaina di avena è mezu bicchieru d'acqua, chì offre u zitellu senza aghjunghje zuccheru.

Porridge di pollo cù piselli

Questu porridge pò esse adupratu per pranzu à cena, accumpagnatu da un picculu fruttu o suchju in u pastu. In più, e verdure aduprate ponu varià è u zitellu pò avà manghjà e verdure preparate per u restu di a famiglia, basta ch'elli ùn sianu sali.

Ingredienti

• 3 cucchiai di risu cottu
• 25g di filettu di pullastru
• 1 pumata
• 1 cucchiaia di piselli freschi
• 1 cucchiaiata di spinach trinciatu
• 1 cucharadita d'oliu d'aliva
• Prezzemulu, cipolla, agliu è sale da staghjunà

Modu di fà

Fate coce u pollu in un pocu d'acqua è trituratelu. Poi saltate a cipolla è l'agliu in l'oliu, aghjunghjendu i pumati tritati, i piselli è un pocu d'acqua, se necessariu. Aghjunghjite a ghjallina, u prezzemolo è lasciate à focu bassu per cinque minuti. Dopu, serve sta saltata cù u risu è i spinaci tritati à u criaturu.

Porridge di pesciu cù patata dolce

U pesciu deve esse introduttu da l'undicesimu mese di vita, hè impurtante d'esse attenti à verificà se u zitellu hà qualchì tipu d'allergia à stu tipu di carne.

Ingredienti:

• 25g grammi di filettu di pesciu senza ossu
• 2 cucchiai di fasgioli cotti
• ½ purè di patata dolce
• ½ carota in cubetti
• 1 cucchiaina d'oliu vegetale
• Agliu, cipolla bianca tritata, prezzemolo è origanu per cundimentu

Modu di preparazione:

Saltate l'agliu è a cipolla in oliu vegetale, aghjunghjite pesci, carote è erbe per staghjunà è un pocu d'acqua è fate coce finu à tene. Cuite e patate dolce è i fasgioli in una padedda separata. Quandu servite, triturate i pesci è macinate i fasgioli è e patate dolce, lascendu uni pochi di pezzi più grandi per stimulà a masticazione di u zitellu.