Autore: Judy Howell
Data Di Creazione: 2 Lugliu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 17 Nuvembre 2024
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Chì hè Quercetina? Benefici, Alimenti, Dosaggio, è Effetti Side - Nourrisson
Chì hè Quercetina? Benefici, Alimenti, Dosaggio, è Effetti Side - Nourrisson

Cuntenutu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Quercetin hè un pigmentu naturale presente in parechji:

  • frutti
  • ligumi
  • granelli

Hè unu di l'antioxidanti più abbundanti in a dieta è ghjoca un rolu impurtante per aiutà u vostru corpu à cumbatte i danni radicali liberi, chì hè ligatu à e malatie croniche.

Inoltre, e so proprietà antioxidanti ponu aiutà à riduce:

  • inflammation
  • sintomi allergii
  • pressione sanguigna

Questu articulu esplora quercetin's:

  • usi
  • benefici
  • effetti latu
  • dosage

Chì hè a quercetina?

Quercetin hè un pigmentu chì appartene à un gruppu di cumposti vegetali chjamati flavonoidi.


I flavonoidi sò prisenti in:

  • ligumi
  • frutti
  • granelli
  • vinu

Sò stati ligati à parechji benefizii per a salute, cumprese i risichi ridotti di malatie cardiache, di cancheru è di disordini degenerativi di u cervellu (,).

L'effetti benifichi di i flavonoidi cum'è a quercetina venenu da a so capacità di funziunà cum'è antioxidanti in u vostru corpu ().

L'antioxidanti sò cumposti chì ponu ligà è neutralizà i radicali liberi.

I radicali liberi sò molecule instabili chì ponu causà danni cellulari quandu i so livelli diventanu troppu alti.

U dannu causatu da i radicali liberi hè statu ligatu à numerose condizioni croniche, cumpresu u cancheru, e malatie cardiache è a diabete ().

Quercetin hè u flavonoide più abbundante in a dieta. Si stima chì a persona media ne cunsuma 10-100 mg ogni ghjornu per mezu di varie fonti alimentarie ().

L'alimenti chì cuntenenu cumunemente quercetina includenu cipolle, mele, uva, bacche, broccoli, agrumi, ciliegie, tè verde, caffè, vinu rossu è capperi ().


Hè ancu dispunibule cum'è supplementu dieteticu in forma di polvere è capsula.

E persone piglianu stu supplementu per parechje ragioni, tra cui:

  • aumentà l'immunità
  • luttà contr'à l'inflammazione
  • cumbattimentu allergii
  • aiutu à a prestazione di l'eserciziu
  • mantene a salute generale
Riassuntu

A Quercetina hè un pigmentu vegetale cù putenti prupietà antioxidanti. Hè presente in parechji alimenti cumuni, cum'è cipolle, mele, uva, è bacche.

Pò esse ancu acquistatu cum'è supplementu dieteticu per una varietà di usi.

Benefici per a salute di a quercetina

A ricerca hà assuciatu e pruprietà antioxidanti di a quercetina à parechji benefizii putenziali per a salute.

Eccu alcuni di i so principali benefici basati nantu à a scienza.

Pò riduce l'infiammazione

I radicali liberi ponu fà di più cà simplici dannu à e vostre cellule.

A ricerca mostra chì alti livelli di radicali liberi ponu aiutà à attivà geni chì prumove l'infiammazione. Cusì, alti livelli di radicali liberi ponu purtà à una risposta infiammatoria aumentata ().


Mentre una poca infiammazione hè necessaria per aiutà u vostru corpu à guarisce è à luttà contr'à e infezioni, l'infiammazione persistenti hè ligata à prublemi di salute, cumprese certi tumori, è malatie cardiache è renali ().

I studii mostranu chì a quercetina pò aiutà à riduce l'infiammazione.

In studii di test-tube, a quercetina hà riduttu i marcatori di l'infiammazione in e cellule umane, cumprese e molecule fattore di necrosi tumorale alfa (TNFα) è interleuchina-6 (IL-6) (,).

Un studiu di 8 settimane in 50 donne cù artrite reumatoide hà osservatu chì i participanti chì anu pigliatu 500 mg di quercetina anu sperimentatu una riduzzione significativa di a rigidità di a mattina, u dolore di a mattina è u dolore dopu l'attività ().

Anu avutu ancu marcatori ridotti di inflammazioni, cum'è TNFα, paragunatu à quelli chì anu ricevutu un placebo ().

Mentre questi scuperte sò prometenti, più ricerca umana hè necessaria per capisce e potenziali proprietà antiinflamatorie di u cumpostu.

Pò calmà i sintomi d'allergia

E pruprietà antiinflamatorie putenziali di Quercetin ponu furnisce alleviamentu di i sintomi di l'allergia.

Studi di test-tube è animali anu trovu chì pò bluccà l'enzimi implicati in l'infiammazione è suppressione i chimichi chì prumove l'infiammazione, cume l'istamina (,,).

Per esempiu, un studiu hà mostratu chì l'assunzione di supplementi di quercetina suppresse e reazioni anafilattiche relative à l'arachide in i topi ().

Eppuru, ùn hè chjaru se u compostu hà u stessu effetti nantu à l'allergii in l'omu, dunque hè necessaria più ricerca prima ch'ellu possa esse raccomandatu cum'è trattamentu alternativu.

Pò avè effetti anticanceru

Perchè a quercetina hà pruprietà antioxidanti, pò avè pruprietà di lotta contru u cancer ().

In una rivista di test-tube è studii animali, a quercetina hè stata trovata per suppressione a crescita cellulare è induce a morte cellulare in e cellule di u cancer di prostata (15).

Altri studii di provette è animali anu osservatu chì u compostu avia effetti simili in fegatu, pulmone, senu, vescica, sangue, colon, ovariu, linfoide è cellule di cancru surrenale (,,,).

Ancu se sti risultati sò prometenti, studii umani sò necessarii prima chì a quercetina pò esse raccomandata cum'è un trattamentu alternativu per u cancer.

Pò abbassà u risicu di disordini cerebrali crònichi

A ricerca suggerisce chì e pruprietà antioxidanti di a quercetina ponu aiutà à prutegge contra i disordini degenerativi di u cervellu, cume a malattia di Alzheimer è a demenza ().

In un studiu, i topi cù a malatia d'Alzheimer anu ricevutu iniezioni di quercetina ogni 2 ghjorni per 3 mesi.

À a fine di u studiu, l'iniezioni avianu cambiatu parechji marcatori di Alzheimer, è i topi anu fattu assai megliu in i testi di apprendimentu ().

In un altru studiu, una dieta ricca di quercetina hà riduttu i marcatori di a malattia d'Alzheimer è hà miglioratu a funzione cerebrale in i topi à u primu stadiu mediu di a malattia.

Tuttavia, a dieta hà avutu pocu o micca effetti nantu à l'animali cù u stadiu mediu-tardu Alzheimer ().

U caffè hè una bevanda pupulare chì hè stata liata à un risicu più bassu di malatia Alzheimer.

In fatti, e ricerche mostranu chì a quercetina, micca a caffeina, hè u cumpostu primariu in u caffè chì hè rispunsevule di i so effetti prutettori putenziali contr'à sta malatia ().

Benchì sti risultati sò prometenti, hè necessaria più ricerca in l'omu.

Pò riduce a pressione sanguigna

A pressione sanguigna alta affetta 1 in 3 adulti americani. Aumenta u risicu di malatie cardiache - a causa principale di morte in i Stati Uniti ().

A ricerca suggerisce chì a quercetina pò aiutà à riduce i livelli di pressione sanguigna. In studii di provette, u compostu pareva avè un effettu rilassante nantu à i vasi sanguini (,).

Quandu i topi cù pressione sanguigna alta anu ricevutu quercetina ogni ghjornu per 5 settimane, i so valori di pressione sanguigna sistolica è diastolica (i numeri superiori è inferiori) diminuiscenu di una media di 18% è 23%, rispettivamente ().

Similmente, una rivista di 9 studii umani in 580 persone anu trovu chì piglià più di 500 mg di quercetina in forma di supplementu riduce ogni ghjornu a pressione sistolica è diastolica di una media di 5,8 mm Hg è 2,6 mm Hg, rispettivamente ().

Ancu se sti risultati sò prometenti, più studii umani sò necessarii per determinà se u compostu puderia esse una terapia alternativa per i livelli di pressione sanguigna alta.

Altri benefici potenziali

Eccu parechji altri vantaghji potenziali di quercetina:

  • Pò aiutà à cumbatte l'invecchiamentu. A ricerca in provette è animali suggerisce chì a quercetina pò aiutà à ringiovanire o eliminà e cellule invecchiate è riduce i marcatori di l'invecchiamentu. Tuttavia, più ricerca umana hè necessaria (,,).
  • Pò aiutà a prestazione di eserciziu. Una rivista di 11 studii umani hà trovu chì piglià quercetina pò migliorà leggermente e prestazioni di eserciziu di resistenza ().
  • Pò aiutà u cuntrollu di zuccheru in sangue. A ricerca umana è animale indica chì u compostu pò riduce i livelli di zuccheru in sangue à dighjunu è prutegge da e cumplicazioni di a diabete (,,).
Riassuntu

Quercetin pò migliurà a inflammazione, a pressione sanguigna, e prestazioni di eserciziu è a gestione di u zuccherinu in sangue.

Inoltre, pò avè pruprietà protettive di u cervellu, anti-allergie è anticancerose. Eppuru, hè necessaria più ricerca in umani.

Fonti alimentari è dosage

A quercetina si trova naturalmente in parechji alimenti vegetali, in particulare in u stratu esternu o in a buccia (36).

E boni fonti alimentari includenu (36,):

  • capperi
  • peperoni - gialli è verdi
  • cipolle - rossu è biancu
  • scalò
  • asparagus - cottu
  • ciliegie
  • pumati
  • pomi rossi
  • uva rossa
  • u brocciu
  • kale
  • lettuce foglia rossa
  • bacche - tutti i tippi, cum'è cranberries, mirtilli è lamponi
  • tè - verde è neru

Nota chì a quantità di quercetina in l'alimenti pò dipende da e cundizioni in cui l'alimentu hè statu cultivatu.

Per esempiu, in un studiu, i pumati organichi parenu avè finu à u 79% più di quercetina cà quelli cultivati ​​cunvenziunale ().

Tuttavia, altri studii ponenu in evidenza differenze trà u cuntenutu di quercetina in varie spezie di pumati indipendentemente da u metudu agriculu. Ùn ci era nisuna differenza in i pimentari, cunvinziunali o biulogichi ().

Supplementi di Quercetina

Pudete acquistà quercetina cum'è supplementu dieteticu in ligna è in butteghe di alimenti salutari. Hè dispunibule in parechje forme, cumprese capsule è pulveri.

I dosaggi tipichi vanu da 500-1.000 mg per ghjornu (,).

Da sola, a quercetina hà una biodisponibilità bassa, chì significa chì u vostru corpu l'assorbe male (,).

Hè per quessa chì i supplementi ponu include altri cumposti, cum'è a vitamina C o l'enzimi digestivi cum'è a bromelina, cumu puderanu aumentà l'assorbimentu (44, 45).

Inoltre, alcune ricerche indicanu chì a quercetina hà un effettu sinergisticu quandu si combina cù altri supplementi flavonoidi, cum'è resveratrol, genisteina è catechine (,,).

Cumprà in linea supplementi di quercetina

Riassuntu

Quercetina hè prisente in parechji alimenti cumunitamente cunsumati è hè dispunibule cum'è supplementu dieteticu. E dosi tipiche vanu da 500 à 1.000 mg per ghjornu.

Sicurezza è effetti collaterali

A quercetina si trova in parechji frutti è ligumi è hè sicura da cunsumà.

Cum'è un supplementu, pare esse generalmente sicuru cù pocu à nisun effetti secundariu.

In certi casi, piglià più di 1,000 mg di quercetina per ghjornu pò causà sintomi lievi cum'è mal di testa, dolori di stomacu, o sensazioni di zingara ().

Quandu si cunsuma in l'alimentu, a quercetina hè sicura per e donne incinte è chì allattanu.

Tuttavia, i studii nantu à a sicurezza di i supplementi di quercetina per e donne incinte è chì allattanu mancanu, allora duvete evità di piglià quercetina se site incinta o allattendu ().

Cum'è cù qualsiasi supplementu, cunsultate u vostru duttore sanitariu prima di piglià quercetina, perchè pò interagisce cù qualchi medicazione, cumprese antibiotici è medicazione per a pressione sanguigna ().

Riassuntu

Quercetina pare esse generalmente sicura cù pocu o nisun effetti secundariu.

Tuttavia, pò interagisce cù vari medicamenti è pò esse inadatta per e donne incinte è chì allattanu, allora parlate cun u vostru prufessore sanitariu prima di aduprà.

U fondu

Quercetin hè u flavonoide dieteticu più abbundante.

Hè stata ligata à una migliuranza di u funziunamentu di l'eserciziu è a riduzzione di a inflammazione, a pressione sanguigna è i livelli di zuccheru in sangue. Inoltre, pò avè pruprietà protettive di u cervellu, anti-allergie è anticancerose.

Ancu se i so benefici sembranu prometenti, hè necessaria più ricerca umana.

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