A Ricetta di Cocktail di Quince Ogni Happy Hour Manca

Cuntenutu

• Cocktail Quincey Jones
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Questa ricetta di cocktail intitulata hà un ingredientu stella, è hè chjamatu sciroppu di cogna. Mai intesu parlà? Ebbè, u cognacciu hè un fruttu giallu grumosu chì pudete avè vistu in i mercati specializati o in u cantonu di a vostra buttrega locale. Ma hè un grande sbagliu di lascià passà stu pruduttu di pelle dura solu perchè, bè, hè un tippu bruttu.

A cotogna hè in realtà piuttostu dura è ùn si pò manghjà quandu hè cruda, ma u suchju creatu da u fruttu cottu? Di sicuru, ci vole un pocu di travagliu per ottene u risultatu finali di sciroppu di cotogna, ma fiducia in noi (o megliu ancu, fiducia in u bartender James Palumbo di Belle Shoals Bar in Brooklyn, NY, chì hà fattu u cocktail), valerà a pena. U fruttu hè in realtà abbastanza acqua-pesante, cusì pudete ancu dì à voi stessu chì vi idratate cù ogni sorsu. (Ma no, duvete veramente beie l'acqua trà ogni cocktail - hè una parte di ciò chì face a diferenza trà una sbornia horrible è si senti abbastanza bè u ghjornu dopu. Sentu culpèvule? Questu puderia esse Perchè i vostri Hangovers sò peggiu chè i vostri amichi). surtite stu DIY cumu per sciroppu di cotogna, è poi scuzzulate stu cocktail rinfrescante ASAP. (Mentre site impegnatu à ghjucà à u mixologu quì, Palumbo hà ancu creatu sta Ricetta Cocktail Cachaca chì avete da pruvà).

Cocktail Quincey Jones

Ingredienti:

1 oz. sciroppu di cotogna

0,25 oz. Frangelico

0,50 oz. sucu di limonu (circa a mità di limone)

1 oz. vodka

Mint

Indicazioni:

1. Imbulighjate u sciroppu di cotogna, a vodka, u Frangelicu, u suchju di limonu, in un agitatore cù u ghjacciu.
2. Pour un mischju stinatu in vetru cù ghiacciu.
3. Guarnite cù una fetta di cotogna, menta è lamponi.

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