Ricetta di porridge d'avena per u diabete
Cuntenutu
Questa ricetta di farina d'avena hè una ottima opzione per a colazione o spuntinu dopu meziornu per i diabetichi perchè ùn hà micca zuccheru è piglia avena chì hè un cereale cù un bassu indice glicemicu è, dunque, aiuta à cuntrullà i livelli di zuccheru in u sangue. Inoltre, cuntene ancu chia, chì aiuta ancu à mantene u glucosu sottu cuntrollu.
Una volta prontu, pudete ancu sprinkle cannella in polvere sopra. Per cambià u gustu, pudete ancu scambià chia per semi di lino, semi di sesamo, chì sò ancu boni per cuntrullà u nivellu di zuccheru in sangue. Per pranzu o cena, vedi ancu Ricetta per a torta d'avena.
Ingredienti
- 1 grande bichjeru pienu di latte d'amandula (o altru)
- 2 cucchiai pieni di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaia di semi di chia
- 1 teaspoon di cannella
- 1 cucchiaia di stevia (edulcorante naturale)
Modu di preparazione
Mette tutti l'ingredienti in una padella è mette nantu à u focu, spegne quand'ella ottiene una cunsistenza gelatinosa, chì dura circa 5 minuti. Un'altra pussibilità hè di mette tutti l'ingredienti in una conchiglia è di purtalla à u microondas per 2 minuti, à piena putenza. Spruce cù cannella è serve dopu.
Guardate l'avena cruda è a chia in un contenitore di vetru strettu chjosu per prutegge da l'umidità è impedisce l'ingressu di bugs o a furmazione di muffa. Currettamente cunservatu è cunservatu seccu, i fiocchi d'avena ponu durà finu à un annu.
Infurmazione nutrizionale di farina d'avena per u diabete
L'infurmazione nutrizionale per sta ricetta d'avena per a diabete hè:
Cumpunenti | A quantità |
Calorie | 326 calorie |
Fibre | 10,09 grammi |
Glucidati | 56,78 grammi |
Grassi | 11,58 grammi |
Proteine | 8,93 grammi |
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