I 6 Migliori Sostituti per l'Acitu di Rice

Cuntenutu

• 1. Acitu di Vinu Biancu
• 2. Acitu di Cidru di Mela
• 3. Limone o Succu di Calce
• 4. Acitu di Champagne
• 5. Acitu di Rice Condimentatu
• 6. Acitu di Sherry
• U Bottom Line

L'acitu di risu hè un tipu d'acetu fattu da risu fermentatu. Hà un sapore dolce, leggermente dolce.

Hè un ingrediente di primura in parechji piatti asiatichi, cumprese verdure marinate, risu à sushi, insalate è insalate.

Tuttavia, se site in un pizzicu è ùn avete alcun acetu di risu in manu, ci sò parechji sostituti semplici chì pudete aduprà invece.

Questu articulu esplorerà sei di i migliori sustituti per l'acitu di risu.

1. Acitu di Vinu Biancu

L'acitu di vinu biancu hè fattu cù a fermentazione di u vinu biancu in acetu.

Hà un gustu dolce, ligeramente acidu chì ne face un eccellente aghjuntu à l'insalate è à e salse. Sparte ancu un prufilu di gustu simile à l'acitu di risu, cusì pudete facilmente scambià in a maiò parte di e ricette in un pizzicu.

Tuttavia, perchè l'acitu di vinu biancu ùn hè micca cusì dolce cum'è l'acitu di risu, pudete vulè aghjunghje un pocu di zuccheru per aiutà à assucià u gustu.

Pruvate à sustituisce l'acitu di vinu biancu per l'acitu di risu in un raportu 1: 1. Per aghjunghje solu una punta di dolcezza, aghjunghje 1/4 cucchiaina (1 gramma) di zuccheru per cucchiaia (15 ml) di l'acitu di vinu biancu.

Riassuntu L'acitu di vinu biancu hà un gustu acidicu chì hè pocu menu dolce di l'acitu di risu. Aduprate una quantità uguale di acitu di vinu biancu in locu di l'acitu di risu, aghjunghjendu 1/4 cucchiaina (1 gramma) di zuccheru per cucchiaia (15 ml) di acitu.

2. Acitu di Cidru di Mela

L'acitu di sidru di mela hè un tipu d'acetu fattu da sidru di mela chì hà subitu a fermentazione.

Cù u so gustu dolce è solu una punta di sapore di mela, l'acitu di sidru di mela face un bon sustitutu per guasi ogni tippu d'acetu.

In fatti, pudete facilmente utilizà l'acitu di sidru di mela in u locu di l'acitu di risu in quasi ogni ricetta, cum'è u risu di sushi è e marinate.

Ancu se u gustu di a mela hè abbastanza debule in l'acitu di sidru di mela, nutate chì pò diventà più pronunciatu se adupratu per certi tippi di ricette, cum'è a salameria.

Sostituite una quantità uguale di acitu di sidru di mela per l'acitu di risu in e vostre ricette. Per cuntà a dolcezza in più di l'acitu di risu, pudete aghjunghje 1/4 cucchiaina (1 gramma) di zuccheru per cucchiaia (15 ml) di acitu di sidru di mela.

Riassuntu L'acitu di sidru di mela hà un sapore dolce chì hè simile à l'acitu di risu. Pudete sustituisce l'acitu di sidru di mela per l'acitu di risu in una proporzione 1: 1, è aghjunghje 1/4 cucchiaina (1 gramma) di zuccheru per cucchiaia (15 ml) di acetu per aghjunghje dolcezza.

3. Limone o Succu di Calce

Sè vo aduprate l'acitu di risu per aghjunghje un pocu di zing à e ricette cum'è insalate, salse o salse, pudete scambià facilmente per un pocu di suchju di limonu o di lime.

Hè perchè i limoni è i limi sò tramindui assai acidi è ponu imità facilmente l'acidità di l'acitu di risu in a maiò parte di e ricette.

Mentre pudete aduprà u suchju di limonu o di lime in ogni ricetta chì richiede l'acitu di risu, nutate chì cambierà u gustu di u pruduttu finale è pò lasciallu cù un gustu d'agrumi distintu.

Per aghjunghje acidezza in più à a vostra ricetta, sustituite u doppiu di a quantità di suchju di limonu o di lime per l'acitu di risu.

Riassuntu U suchju di limonu o di lime pò aghjunghje acidezza è gustu à e salse, a salata è u cundimentu. Pudete scambià per l'acitu di risu in e vostre ricette in una proporzione 2: 1. Nutate bè chì sti suchji d'agrumi aghjunghjeranu un sapore distintivu.

4. Acitu di Champagne

L'acitu di Champagne hè fattu fermentendu u champagne per pruduce l'acitu cù un sapore leggeru è delicatu.

Perchè hà un gustu assai dolce, pò esse adupratu in postu di l'acitu di risu in ogni ricetta, è furnisce un sapore sottili chì ùn supranarà micca u pruduttu finale.

Face un aghjuntu specialmente deliziosu à piatti di frutti di mare, salse immersive, marinate è additivi.

A prossima volta chì finisci senza l'acitu di risu per e vostre ricette preferite, pruvate à rimpiazzallu cù l'acitu di champagne cù un raportu 1: 1.

Riassuntu L'acitu di Champagne hà un gustu dolce è pò esse adupratu per rimpiazzà l'acitu di risu in praticamente qualsiasi ricetta. Sustituitu in e vostre ricette aduprendu un raportu 1: 1.

5. Acitu di Rice Condimentatu

L'acitu di risu staghjunatu hè fattu aghjunghjendu zuccheru è sale à l'acitu di risu regulare.

Facendu uni pochi d'aghjustamenti simplici à a vostra ricetta, pudete facilmente sustituisce l'acitu di risu staghjunatu cù l'acitu di risu regulare in e vostre ricette preferite.

Questu funziona in particulare bè in ricette chì richiedenu sale o zuccheru in più. L'acitu di risu staghjunatu pò ancu esse adupratu per altre ricette, ma u gustu di u pruduttu finale serà influenzatu.

A prossima volta chì site fora di l'acitu di risu regulare, basta à sustituisce una quantità uguale di acetu di risu staghjunatu invece.

Per ogni 3/4 tazza (177 ml) di acitu staghjunatu chì aduprate, assicuratevi di caccià 4 cucchiai (50 grammi) di zuccheru è 2 cucchiaini (12 grammi) di sale da a ricetta originale per assucià u gustu.

Riassuntu Sostituite una quantità uguale di acetu di risu staghjunatu per l'acitu di risu regulare, ma caccià 4 cucchiai (50 grammi) di zuccheru più 2 cucchiaini (12 grammi) di sale da a ricetta originale.

6. Acitu di Sherry

L'acitu di Sherry hè un tipu d'acitu di vinu fattu da Sherry. Hà un sapore distintu spessu descrittu cum'è riccu, noce è leggermente dolce.

Sì ùn avete micca alcunu acitu di risu à a manu, l'acitu di xerès face un grande sustitutu grazia à u so gustu è acidezza simuli.

L'acitu di Sherry funziona assai bè in u locu di l'acitu di risu per salse, vinaigrette è marinate. Pò esse ancu adupratu per coglie legumi o aghjunghje un sapore di gustu à u vostru piattu principale.

Per megliu risultati, sustituite l'acitu di sherry per l'acitu di risu cù un rapportu 1: 1 in ogni ricetta.

Riassuntu L'acitu di Sherry hè fattu cù u Sherry è hà un prufilu di sapori è acidezza simili à l'acitu di risu.Sustituì cù un raportu 1: 1 in ogni ricetta chì chjama l'acitu di risu.

U Bottom Line

L'acitu di risu hè adupratu in una larga varietà di piatti.

Ma sì site frescu, ci sò assai altri tippi di acetu chì pudete aduprà invece. In alternativa, pudete aduprà u suchju di limonu o di lime per aghjunghje sapore è acidità in più.

Ancu sè ùn avete micca alcunu acitu di risu à a manu, pudete fà parechji tippi di ricette, cumprese verdure in salamoia, salame è additivi, semplicemente rimpiazzendu lu cù una di ste opzioni.