12 Benefici per a Salute è Usi di Sage

Cuntenutu

• 1. Altu in parechji Nutrienti
• 2. Caricatu Di Antiossidanti
• 3. Puderà Supportà a Salute Orale
• 4. Puderà Facilità i Sintomi di a Ménopause
• 5. Pò Riduce i Livelli di Zucchero in Sangue
• 6. Pò Supportà a Memoria è a Salute di u Cervellu
• 7. Pò Abbassà u Colesterulu LDL 'Cattivu'
• 8. Puderà Prutegge Contra Certi Cancri
• 9-11. Altri Benefici Potenziali per a Salute
• 12. Facile da aghjunghje à a vostra Dieta
• Hà Effetti Collaterali?
• U Bottom Line

A salvia hè un'erba di basa in varie cucine di u mondu.

I so altri nomi includenu salvia cumuna, salvia di u giardinu è Salvia officinalis. Appartene à a famiglia di a menta, à fiancu à altre erbe cum'è origanu, rosmarinu, basilicu è timu ().

Sage hà un aroma forte è un sapore terrenu, chì hè per quessa hè tipicamente adupratu in piccule quantità. Ancu cusì, hè riccu cù una varietà di nutrienti è cumposti impurtanti.

Sage hè ancu adupratu cum'è agente di pulizia naturale, pesticida è oggettu rituale in sage spirituale chì brucia o macchia.

Questa erba verde hè dispunibule fresca, secca o in forma d'oliu - è hà numerosi benefici per a salute.

Eccu 12 sorprendenti benefici per a salute di u salvia.

1. Altu in parechji Nutrienti

Sage cuntene una dosa sana di vitamine è minerali.

Un cucchiainu (0,7 grammi) di salvia macinata cuntene ():

• Calorie: 2
• Proteine: 0,1 grammi
• Carbuidrati: 0,4 grammi
• Grassu: 0,1 grammi
• Vitamina K: 10% di l'ingaghjamentu cutidianu di riferenza (RDI)
• Ferru: 1,1% di u RDI
• Vitamina B6: 1,1% di u RDI
• Calcium: 1% di u RDI
• Manganese: 1% di u RDI

Cumu pudete vede, una piccula quantità di salvia impacca u 10% di e vostre necessità cutidiane di vitamina K ().

Sage cuntene ancu piccule quantità di magnesiu, zincu, rame è vitamine A, C è E.

In più, sta spezia aromatica cuntene l'acidu caffeicu, l'acidu clorogenicu, l'acidu rosmarinicu, l'acidu ellagicu è a rutina - chì tutti ghjocanu un rollu in i so effetti benefichi nantu à a salute ().

Siccomu hè cunsumatu in quantità minime, a salvia furnisce solu quantità minime di carboidrati, calorie, proteine ​​è fibre.

Riassuntu Sage hè riccu in nutrienti - in particulari vitamina K - malgradu chì hè bassu in calorie. Un cucchiainu (0,7 grammi) vanta 10% di i vostri bisogni di vitamina K ogni ghjornu.

2. Caricatu Di Antiossidanti

L'antioxidanti sò molecule chì aiutanu à furtificà e difese di u vostru corpu, neutralizendu i radicali liberi putenzialmente dannosi chì sò ligati à e malatie croniche ().

Sage cuntene più di 160 polifenoli distinti, chì sò cumposti chimichi vegetali chì agiscenu cum'è antioxidanti in u vostru corpu ().

L'acidu chlorogenicu, l'acidu caffeicu, l'acidu rosmarinicu, l'acidu ellagicu è a rutina - tutti truvati in salvia - sò ligati à benefici impressiunali per a salute, cum'è un risicu più bassu di cancheru è una funzione cerebrale è una memoria migliorate (,).

Un studiu hà trovu chì bere 1 tazza (240 ml) di tè di salvia duie volte à ghjornu aumentava significativamente e difese antioxidanti. Hà calatu ancu u colesterolu tutale è u colesterolu LDL "cattivu", è hà ancu risuscitatu u colesterolu HDL "bonu" ().

Riassuntu Sage hè carricu di antioxidanti chì sò ligati à parechji benefici per a salute, cumprese una funzione cerebrale migliorata è un risicu di cancheru più bassu.

3. Puderà Supportà a Salute Orale

Sage hà effetti antimicrobiali, chì ponu neutralizà i microbi chì prumove a placca dentale.

In un studiu, un collutore basatu in sage hè statu dimustratu per uccidere efficacemente u Streptococcus mutans battìri, chì hè notu per causà cavità dentali (,).

In un studiu di provette, un oliu essenziale basatu in salvia hè statu dimustratu per tumbà è piantà a diffusione di Candida albicans, un fungu chì pò ancu causà cavità (,).

Una recensione hà nutatu chì u sage pò trattà infezioni in a gola, ascessi dentali, gengive infette è ulcere in bocca. Tuttavia, più ricerca umana hè necessaria per fà raccomandazioni cumplette (11).

Riassuntu Sage hà proprietà antimicrobiali chì ponu uccidere i microbi chì incuraghjenu a crescita di a placca dentale.

4. Puderà Facilità i Sintomi di a Ménopause

Durante a menopausa, u vostru corpu sperimenta una calata naturale di l'ormone estrogenu. Questu pò causà una vasta gamma di sintomi spiacevoli.

I sintomi includenu vampate di calore, sudazione eccessiva, secchezza vaginale è irritabilità.

U sage cumunu era tradiziunalmente adupratu per riduce i sintomi di a menopausa ().

Si crede chì i cumposti in salvia anu pruprietà simili à l'estrogeni, chì li permettenu di ligà si à certi ricettori in u vostru cervellu per aiutà à migliurà a memoria è à curà e vampate è a sudazione eccessiva ().

In un studiu, l'usu cutidianu di un supplementu di salvia hà riduttu significativamente u numeru è l'intensità di vampate durante ottu settimane ().

Riassuntu Sage pò aiutà à riduce l'intensità è a frequenza di i sintomi di a menopausa, cum'è vampate è irritabilità.

5. Pò Riduce i Livelli di Zucchero in Sangue

E foglie di u salvia cumunu sò state aduprate tradiziunalmente cum'è rimediu contr'à u diabete.

A ricerca umana è animale indica chì pò aiutà à calà i livelli di zuccheru in sangue.

In un studiu, l'estratti di salvia hà riduttu i livelli di glucosiu in sangue in surci cù a diabetes di tip 1 attivendu un receptore specificu. Quandu stu ricettore hè attivatu, pò aiutà à eliminà l'acidi grassi liberi in eccessu in u sangue, chì a sua volta migliora a sensibilità à l'insulina (,).

Un altru studiu in topi cù u tippu 2 hà trovu chì u tè di salvia agisce cum'è metformina - una droga prescritta per gestisce u zuccherinu in sangue in e persone cù a stessa malattia ().

In l'omu, l'estratto di foglia di salvia hè statu dimustratu per abbassà u zuccherinu in sangue è migliurà a sensibilità à l'insulina cun un effettu simile cum'è rosiglitazone, un altru medicamentu anti-diabete ().

Tuttavia, ùn ci hè ancu abbastanza evidenze per raccomandà u sage cum'è trattamentu di a diabete. Hè necessaria più ricerca umana.

Riassuntu Mentre u sage pò abbassà i livelli di zuccheru in sangue aumentendu a sensibilità à l'insulina, hè necessaria più ricerca umana.

6. Pò Supportà a Memoria è a Salute di u Cervellu

Sage pò aiutà à sustene u vostru cervellu è a memoria in parechji modi.

Per unu, hè carcu di cumposti chì ponu agisce cum'è antioxidanti, chì sò stati dimustrati per bufferà u sistema di difesa di u vostru cervellu (,).

Sembra ancu piantà a ripartizione di u messageru chimicu acetilcolina (ACH), chì hà un rolu in memoria. I livelli di ACH parenu cascà in a malatia d'Alzheimer (,).

In un studiu, 39 participanti cun malatia Alzheimer lieve à moderata anu cunsumatu 60 gocce (2 ml) di un supplementu di estrattu di salvia o un placebo ogni ghjornu per quattru mesi.

Quelli chì piglianu l'estratti di salvia anu fattu megliu in testi chì misuravanu a memoria, a risoluzione di i prublemi, u ragiunamentu è altre capacità cognitive ().

In adulti sani, u sage hè statu dimustratu per migliurà a memoria in dosi basse. Dosi più alti anu ancu elevatu l'umore è aumentatu a vigilenza, a calma è a soddisfazione ().

Sia in l'adulti più ghjovani sia in i vechji, u sage sembra migliurà a memoria è a funzione cerebrale (

Riassuntu I studii mostranu chì u sage pò migliurà a memoria, a funzione cerebrale è i sintomi di a malattia di Alzheimer.

7. Pò Abbassà u Colesterulu LDL 'Cattivu'

Ogni minutu, più di una persona in i Stati Uniti more da malatie cardiache ().

U colesterolu LDL "cattivu" altu hè un fattore chjave di risicu di malatie cardiache, chì affetta unu nant'à trè americani ().

Sage pò aiutà à calà u colesterolu LDL "cattivu", chì pò accumule in e vostre arterie è potenzialmente causà danni.

In un studiu, cunsumà tè di salvia duie volte à u ghjornu hà calatu u colesterolu LDL "cattivu" è u colesterolu tutale di u sangue mentre elevava u colesterolu HDL "bonu" dopu solu duie settimane ().

Parechji altri studii umani illustranu un effettu simile cù estrattu di salvia (,,).

Riassuntu L'ingestione di salvia è prudutti di salvia hè statu dimustratu per calà i livelli di colesterolu LDL "cattivi" è elevà i livelli di colesterolu HDL "boni".

8. Puderà Prutegge Contra Certi Cancri

U cancer hè una causa principale di morte induve e cellule crescenu in modu anormale.

Curiosamente, studii nantu à l'animali è i tubi di prova mostranu chì u sage pò luttà contr'à certi tipi di cancheru, cumpresi quelli di a bocca, colon, fegatu, cervice, senu, pelle è rene (,,,,,,,,,).

In questi studii, l'estratti di salvia ùn supprimenu micca solu a crescita di e cellule tumorali ma stimolanu ancu a morte cellulare.

Mentre sta ricerca hè incuraghjente, studii umani sò necessarii per determinà se u sage hè efficace in a lotta contr'à u cancheru in l'omu.

Riassuntu A ricerca nantu à e provette è l'animali suggerenu chì u sage pò luttà contr'à certe cellule di u cancheru, ancu se a ricerca umana hè necessaria.

9-11. Altri Benefici Potenziali per a Salute

Sage è i so cumposti sò ligati à parechji altri benefici per a salute.

Tuttavia, questi benefici ùn sò micca stati ampiamente ricercati.

1. Pò alleviare a diarrea: A salvia fresca hè un rimediu tradiziunale per a diarrea. Studi di provette è animali anu trovu chì cuntene cumposti chì ponu alleviare a diarrea rilassendu u vostru intestinu (41, 42).
2. Pò sustene a salute di l'osse: A vitamina K, chì sage offre in quantità grandi, svolge un rolu in a salute di l'osse. Una carenza in sta vitamina hè ligata à u diradamentu di l'osse è fratture (2,).
3. Pò cumbatte l'invecchiamentu di a pelle: Parechji studii di test-tube suggerenu chì i cumposti di salvia ponu aiutà à luttà contr'à i segni di l'anzianu, cume e rughe (,).

Riassuntu Sage hè statu ligatu à altri benefizii putenziali per a salute, cum'è per alleviare a diarrea, sustene a salute di l'osse è luttà contr'à l'invechjamentu di a pelle.

12. Facile da aghjunghje à a vostra Dieta

Sage vene in parechje forme è pò esse adupratu in una varietà di modi.

E foglie fresche di salvia anu un sapore aromaticu forte è sò megliu aduprate sparingly in piatti.

Eccu alcuni modi per aghjunghje salvia fresca à a vostra dieta:

• Spruce cum'è guarnimentu nantu à i zuppi.
• Imbulighjate in un ripieno in piatti arrosti.
• Unisce foglie tritate cù burru per fà u burru salvu.
• Aghjunghjite foglie tritate à a salsa di tomate.
• Servite cù ova in una frittata.

A salvia secca hè spessu preferita da i cucinari è vene macinata, strofinata o in foglie intere.

Eccu alcuni modi per aduprà salvia secca:

• Cum'è un fruttu per e carni.
• Cum'è cundimentu per ligumi arrustiti.
• Combinatu cù purè di patate o zucca per un sapore più terrenu.

Pudete ancu acquistà prudutti di salvia, cum'è tè di salvia è supplementi di estrattu di salvia.

Riassuntu Sage hè incredibilmente versatile è faciule da aghjunghje à zuppe, stufati è piatti cotti. Hè dispunibule frescu, seccu o macinatu.

Hà Effetti Collaterali?

Sage hè cunsideratu sicuru senza effetti secundari segnalati ().

Tuttavia, alcune persone sò preoccupate per u thujone, un cumpostu truvatu in sage cumunu. A ricerca animale hà trovu chì alte dosi di thujone ponu esse tossiche per u cervellu ().

Dittu chistu, ùn ci hè micca una bona prova chì u thujone hè tossicu per l'omu ().

In più, hè guasgi impussibile di cunsumà quantità tossiche di thujone attraversu l'alimenti. Tuttavia, beie troppu tè di salvia o ingerisce olii essenziali di salvia - chì duverianu esse evitati in ogni casu - pò avè effetti tossichi.

Per esse sicuru, limitate u cunsumu di tè di salvia à 3-6 tazze à ghjornu ().

Altrimenti, sè site preoccupatu di u thujone in sage cumunu, allora pudete semplicemente cunsumà sage spagnolu invece, perchè ùn cuntene thujone ().

Riassuntu Sage hè sicuru per manghjà è ùn hà micca segnalatu effetti collaterali, ancu se cunsumà olii essenziali di salvia o troppu tè di salvia pò esse ligatu à effetti avversi.

U Bottom Line

A salvia hè un'erba cù parechji benefici prometenti per a salute.

Hè riccu in antioxidanti è pò aiutà à sustene a salute orale, aiuta a funzione cerebrale è riduce i livelli di zuccheru è di colesterolu in sangue.

Questa spezia verde hè ancu faciule da aghjunghje à quasi ogni piattu salatu. Pò esse gustatu frescu, seccu o cum'è tè.