3-Ingrediente Ricetta di Corteccia di Cioccolata Dolce è Salata

Cuntenutu

• Variazioni di a corteccia di cioccolatu
• Ricetta di scorcia di cioccolatu dolce è salata
• Ingredienti
• Indicazioni
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Vulete qualcosa di dolce, ma senza energia per accende u fornu è fà un trilione di piatti? Siccomu probabilmente avete cucinatu è cottu una timpesta durante a quarantena, sta corteccia di cioccolata à trè ingredienti hè u prossimu prughjettu perfettu - ci hè solu un toccu di cucina necessariu (in u microonde, micca menu) è soddisfacerà a vostra brama dolce in una manera più sana.

Questa scorcia di cioccolata dolce è salata hè da u mo novu libru di cucina U megliu libru di cucina di 3 ingredienti: 100 ricette veloci è facili per tutti (Cumprate, $ 25, amazon.com). Ié, pudete veramente fà tante ricette è pasti sfarenti cù solu trè ingredienti - è ci hè in realtà un capitulu interu dedicatu à i dolci dolci (cum'è questi 3 Ingredienti Amanduli di Mena di Energia Avena).

In sta ricetta, ognunu di i trè ingredienti serve un scopu è furnisce nutrienti boni per voi:

• Cioccolata scura: Un once di latte o di cicculata scura furnisce circa 150 calorie è 9 grammi di grassu. Per ottene più benefici per a salute, sceglite almenu 60 per centu di cioccolatu scuru. Puderete più di i beneficii per a salute da i fasgioli di cacao, chì cuntenenu picculi quantità di varii nutrienti, cumprese vitamini A, E è B, calciu, ferru è potasio. U cacao furnisce ancu numerosi antiossidanti cumprese a teobromina, chì pò aiutà à riduce l'infiammazione è aiutà à abbassà a pressione sanguigna.
• Bastoni di pretzel: Siccomu l'arachidi ùn sò micca saliti, aduprendu bastoni salati di pretzel equilibra u gustu dolce è salitu. Per assicurà chì una piccula bontà croccante-salata entra in ogni muzzicu, optate per bastoncini di pretzel sottili. Poi mette li in un saccu di plasticu resigillabile è rompeli in pezzi più chjuchi aduprendu u ritornu di a to manu o una conchiglia. (Bonus: Hè un ottimu modu per liberà un pocu di frustrazione o di stress.)
• Arachidi senza sale: Una unza (circa 39 pezzi) di cacahuè arrustita secca cuntene 170 calori, 14 grammi di grassu (a maiò insaturatu), grammi 7 grammi di prutezione, è hè una bona fonte di fibra. U grassu è e proteine ​​piglianu più tempu per digerisce è e fibre aiutanu à rallentà l'assorbimentu, ciò chì significa chì l'arachidi in stu gustosu trattamentu ponu aiutà à stà cuntentu per più tempu. I cacahuete sò ancu una bona fonti di vitamina E antioxidante, è vitamini B chì liberanu energia niacina è folate. Inoltre, l'arachidi cuntenenu ancu minerali cum'è magnesiu, manganese è fosforu. (Tuttu questu facenu i cacahuete unu di i noci è e sementi più sani chì pudete manghjà.)

Variazioni di a corteccia di cioccolatu

Questa scorza di cioccolatu hè u trattatu perfettu invece di ricetti più intensivi o dolci acquistati in a tenda. In più, face un bellu rigalu di stagione; mette un pocu di cortezza in un vasu di vetru o un saccu di plastica cù una cravatta aranciu è lasciateli cù l'amichi è a famiglia.

Mentre a ricetta sottu per a Corteccia di Cioccolata Dolce è Salata funziona per ogni stagione, pudete ancu aghjustà e guarnizioni in modo chì i culori si adatti à qualsiasi festa. Per esempiu, pudete aduprà arils di grana è pistacchi per i vacanze d'invernu, o fragole è cioccolatu biancu o coccu di coccu per u Valentine's Day. Per Halloween, pudete mette in cima a vostra corteccia cun Pezzi di Reese aranciu è giallu è corn di caramelu, aduprate cioccolatu biancu invece di scuru è mettelu cù biscotti panini aranciu è neri (spezzati in pezzi), o per una versione più sana (chì hà sempre culori di Halloween) ), cima cù mango seccu picatu è pistacchi piccati.

Ricetta di scorcia di cioccolatu dolce è salata

Dimensione di a porzione: 2 pezzi (a taglia pò varià)

Faci: 8 porzioni / 16 pezzi

Ingredienti

• 8 oz (250 g) d'almenu 60% di cicculata agrodolce (scura), spezzata in pezzi
• 2 tazze (500 ml) di bastoncini di pretzel fini, spezzati in pezzi
• 1/4 tazza (60 mL) di arachidi senza salate, tagliati grossamente

Indicazioni

1. Linea una teglia cù carta pergamena.
2. Pone u cioccolatu in una ciotola sicura per u micru. Calami in u microondas in alta per circa 1 1/2 minuti, remendu ogni 20 à 30 seconde finu à liscia.
3. Stir the sticks di pretzel in a cicculata sciolta.
4. Pone a mistura di cioccolatu nantu à a teglia preparata. Aduprate una spatula per sparghje uniformemente a mistura à circa 1/4 inch (0,5 cm) di grossu. Spruce cù l'arachidi.
5. Mette a teglia in a frigorifera per mette, almenu 30 minuti. Rompite in pezzi è conservate e resti in frigorifero finu à 5 ghjorni.

Copyright Toby Amidor, U Migliu Libru di Cucina 3 Ingredienti: 100 Ricette Rapide è Facili per Tutti. Robert Rose Books, uttrovi 2020. Foto cortesia di Ashley Lima. Tutti i diritti riservati.

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