Spicy Foods Pò esse u Secretu per una Vita Più Longa

Cuntenutu

• Rivista per

Scurdate di kale, sementi di chia è EVOO - u sicretu per campà una vita longa pò esse truvatu in u vostru burrito Chipotle. Iè, veramente. U cunsumu di peperoncini rossi caldi (nò, micca u gruppu adupratu per fà a sriracha) pò purtà à un risicu ridottu di mortalità, secondu un novu studiu publicatu in PLoS ONE.

I circadori anu guardatu i dati di più di 16 000 persone in u Terzu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) da u 1988 à u 1994. Anu trovu chì l'adulti chì cunsumava peperoncini rossi caldi (micca secchi, macinati) almenu una volta in ogni ghjornu. l'ultimu mese hà avutu un risicu di mortalità 13% più bassu, paragunatu à quelli chì ùn anu micca dichjaratu di manghjà peperoni.

I circadori ùn anu micca monitoratu da strettu u tipu o a dimensione di a parte di u pimentu picante chì a ghjente cunsumava, o esattamente quante volte l'anu manghjatu, cusì avete da piglià i risultati cù un granu di salinu. A bona nutizia, però, hè chì questa ùn hè micca a prima volta chì a scienza hà dimustratu chì ci sò benefici di longevità per aghjunghje u focu à i vostri alimenti. In un studiu di 500 000 persone nantu à quattru anni, quelli chì manghjavanu l'alimenti piccanti almenu un ghjornu à settimana riduce u so risicu di mortalità da u 10 per centu, mentre chì e persone chì l'anu manghjatu da trè à sette ghjorni à simana riduce u so risicu da 15 per centu. (Chì u face unu di i primi 10 cibi sani per allungà a vostra vita).

Allora, perchè a spezia puderia esse u sicretu per una vita più longa? I circadori anu parechje idee diverse. A capsaicina (u cumpunente principale in i peperoni) pò attivà i meccanismi cellulari implicati in u metabolismu di grassu è a termogenesi (trasforma l'alimentu in energia), chì aiutanu à travaglià contr'à l'obesità. A riduzzione di u risicu di l'obesità porta à una diminuzione di i risichi di malatie cardiovascular, metaboliche è pulmonari (a prima, a settima è a terza causa di morte in i Stati Uniti, rispettivamente, secondu i Centri per u Controlu è a Prevenzione di Malattie). A capsaicina pò ancu avè effetti antimicrobici nantu à u vostru intestinu. È sì questu ùn hè micca abbastanza, i peperoni rossi caldi cuntenenu ancu altri nutrienti cum'è vitamine B, vitamina C è pro-A, chì pò in parte spiegà u so effettu protettivu, secondu u studiu.

A scienza mostra ancu chì l'alimenti piccanti puderanu aiutà à stimulà a perdita di pisu turnendu u grassu biancu in grassu marrone. Puderanu ancu abbassà u colesterolu male è ancu aiutà à revulà u vostru metabolismu. Avete un fretu o allergii invernali fastidiosi? I Chili Peppers ponu aiutà à liberà i vostri seni! Cusì, sì, ùn avete micca veramente una scusa micca per accende i vostri cibi cù un pocu gustu piccante. (BAM-quì ci sò alcuni pirati di salsa calda per sneaking spice in tutti i vostri pranzi.)

Fortunatamente per tutti noi, Beyoncé hà ufficialmente fattu cool per portà salsa piccante in u vostru saccu. Avà, pudete fà in nome di ~ salute ~ è micca solu per aumentà u vostru fattore cool.

Rivista per