Notizie Sorprendenti Circa A Vostra Dieta Sana Bilanciata

Cuntenutu

• Preoccupatu da u caffè è di certe scelte alimentarie? Puderete esse sorpresu di sente quanti cibi - è caffè - entranu in a vostra dieta sana equilibrata.
• Eccu u scoop internu nantu à u cattivu rap è i benefici per a salute di u caffè.
• Ùn ci hè nisuna ragione per avè una vacca cù vacca! In fatti, ci sò parechje prestazioni nutrizionali di u manzo è un postu per ellu in u vostru pianu di dieta sana equilibrata.
• Benefici per a Salute di e Patate - è Carbi Sani
• Avete lettu assai nantu à i carbuidrati alti chì imballanu nantu à e sterline. Avà leghje nantu à l'eccellenti benefici per a salute di e patate è di i carboidrati sani.
• Abbandunate i fusti di pollo è sguassate i funghi da a lista dietetica senza nudda è scopre i benefici di i funghi è i piatti di pollo sani in a vostra dieta.
• Piatti di Pollo Sani
• Benefici di i Funghi
• Cucina di Gamberi: Siate Belli à u vostru Cuore
• Manghjendu i gamberetti pò esse parte di a vostra dieta sana di u core - cusì aghjunghje gamberi di cucina torna à a vostra lista di cose da fà!
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Preoccupatu da u caffè è di certe scelte alimentarie? Puderete esse sorpresu di sente quanti cibi - è caffè - entranu in a vostra dieta sana equilibrata.

Qualcunu di sti scenarii sembra familiare?

1. Cum'è urdinate u vostru cappuccino matinale, esitate per una seconda, dumandate s'ellu duvete beie tè verde invece, postu chì ùn ci hè micca un veru beneficiu per a salute di u caffè.
2. Più tardi à l'insalata, saltate i toppers di broccoli in favore di i funghi è vi sentite un pocu culpevuli per ùn avè micca fattu a scelta più ricca di vitamine per u vostru pianu di dieta sana.
3. À a cena, sapete chì u pollo seria l'opzione più bassa di grassu, ma avete brama di bistecca, cusì sguassate un filu nantu à a parrilla è prumete di rinfurzà u vostru pianu di dieta sana equilibrata - dumani.

Beh, induvinate chì? Quandu si tratta di sfida manghjà bè, ùn avete micca fattu tantu male oghje. Parechje alimenti - cumpresu u cafè, a carne di vacca è i funghi - anu sviluppatu una reputazione immeritata per esse disastri dietetichi (troppa cafeina o grassu) o, in u casu di funghi, wimps nutrizionale. Ma l'ultime ricerche prova chì elli, è trè altri prudutti malignati, anu assai da offre è meritanu un postu in u vostru pianu di dieta sana equilibrada.

Eccu u scoop internu nantu à u cattivu rap è i benefici per a salute di u caffè.

U Bad Rap: Cafè A cafeina hè male per voi perchè vi rende ansiosa è nervosa.

A Realità Sana: Caffè Cù più antioxidanti per sip da tè verde o neru, a vostra tazza di java ogni ghjornu - caffeinata o decaffeinata - pò prutege veramente da e malatie legate à l'età cum'è Parkinson è Alzheimer, secondu un studiu di u Journal of Agricultural Chemistry.

Ricerche addiziunali mostranu chì alcuni di i benefici per a salute di u caffè ponu ancu include a riduzione di u risicu per:

• malatie di cori
• cancru di senu
• asma
• calculi biliari
• cavità
• diabete

Un rapportu recente in a rivista Diabetes Care hà trovu chì e donne chì beie una tazza di caffè à ghjornu abbassanu e so probabilità di diabete di 13%; avè dui o trè tazzi riduce u risicu di 42 per centu. Solu assicuratevi di limità l'add-ins, postu chì caricate a vostra tazza cù zuccheri, sciroppi è crema pò negà i beneficii salutari di u caffè.[header = Beneficii nutrizionali di a carne: tagliate un locu in u vostru pianu di dieta sana per a carne.]

Ùn ci hè nisuna ragione per avè una vacca cù vacca! In fatti, ci sò parechje prestazioni nutrizionali di u manzo è un postu per ellu in u vostru pianu di dieta sana equilibrata.

U cattivu Rap: Manzu Ogni muzzicu hè pienu di piena di arterie chì ostruisce grassu satu - è tunnellate di calorie.

A Realità Sana: Manzu Hè bonu per e donne di manghjà finu à quattru porzioni di 3 once di carne magra à a settimana. (I taglii menu grassu sò marcati "loin" o "round.") Duranti l'ultima dicada, l'industria di u vacche hà cambiatu a manera chì e vacche sò alimentate è cresciute per aumentà i benefici nutrizionali di a carne di vacca pruducia carne più magra. "Molti tagli di carne sò avà circa 20 per centu menu grassu è anu un rapportu più sanu di grassu "bonu" è "cattivu" ch'è prima", spiega Sue Moores, M.S., R.D., un consultante nutrizionale in St. Paul, Minn.

L'altri benefici nutrizionali di a carne di vacca includenu l'acidu linoleicu cunjugatu (CLA), un grassu sanu chì pò calà i livelli di colesterol LDL ("bad"), cuntrullà l'aumentu di pisu è inibisce u cancer, dicenu i circadori. Questu significa chì aghjunghjenu un platu di verdi misti cù 3 uncesi di lombata tagliata finamente o unisce a stessa parte di bistecca cù una patata dolce per a cena pò esse veramente un passu versu a prevenzione di e malatie in u vostru pianu di dieta sana equilibrata.

Non solu una modesta porzione furnisce u 39 per centu di a vitamina B12 chì u vostru corpu richiede ogni ghjornu, ma furnisce ancu u 36 per centu di u vostru zincu cutidianu è u 14 per centu di u vostru ferru cutidianu - dui minerali chì poche donne ne anu abbastanza è anu bisognu di esse cuscienti circa l'indirizzu in un pianu di dieta sana.

Sceglite u manzo "alimentatu cù l'erba" quandu hè pussibule: cuntene duie volte più CLA è acidi grassi omega-3 sani à u core cà e varietà alimentate à granu, secondu un studiu recente di l'Università di Melbourne in Australia. L'Omega-3 sò vitali per u sviluppu è a funzione di u cervellu è devenu esse una cumpunente di ogni pianu di dieta sana è equilibrata.

Benefici per a Salute di e Patate - è Carbi Sani

Avete lettu assai nantu à i carbuidrati alti chì imballanu nantu à e sterline. Avà leghje nantu à l'eccellenti benefici per a salute di e patate è di i carboidrati sani.

U Bad Rap: Patate Questu alimentu riccu in carboidrati si pila nantu à e sterline.

A Realità Sana: Patate Una patata à u fornu mediu hà solu 160 calorie è quasi 4 grammi di fibra. In più, e patate anu classificatu u più altu nantu à un indice di sazietà sviluppatu da i circadori di l'Università di Sydney in Australia, superendu 37 altri alimenti, cumpresu u risu integrale, u pane integrale è a pasta di granu integrale, elementi chì sò generalmente facilmente inclusi in i piani di dieta sana equilibrata. .

E dietetiche à bassu carboidrati evitanu spessu e patate perchè sò alti in una scala chjamata indice glicemicu (GI), una misura di quantu rapidamente aumentanu i livelli di zuccheru in sangue. Alcuni esperti dicenu chì l'alimenti ad alto contenuto di IG scatenanu a fame è portanu à una sovrapproduzione di insulina, chì pò causà à u corpu un magazzinu di più grassu, chì hè contraproduttivu per un pianu di dieta sana è equilibrata.

Ma a teoria hè cuntruversa. "E, in ogni casu, l'IG hè solu un fattore se avete avutu una patata cotta semplice è nunda di più. Una volta chì l'abbiate cù qualcosa - salsa di fagioli o verdure saltate, per esempiu - o manghjate cun altri alimenti cum'è parte di un pastu, u vostru corpu piglia più tempu per digerì lu è ùn provoca micca un spunt drammaticu in i livelli di zuccheru in sangue ", dice Moores.

Mentre chì un studiu recente di Harvard hà truvatu un ligeru aumentu di a diabetes mellitus II trà i manghjatori di patate fritte è fritte, u risicu era più altu per e donne obese chì anu manghjatu in u locu di cereali integrali. pianu di dieta sana.]

Abbandunate i fusti di pollo è sguassate i funghi da a lista dietetica senza nudda è scopre i benefici di i funghi è i piatti di pollo sani in a vostra dieta.

Piatti di Pollo Sani

U Bad Rap: Pollame, Carne scura Ddu tamburinu pò esse più umitu è ​​più savurosu cà u pettu, ma tuttu quellu grassu face un dieteticu no-no.

A Rialtà Sana: Aviculture, Carne Scura Uncia per uncia, u pollame scuru cuntene trè volte più grassu cà a carne bianca, ma quelli grammi extra sò principalmente insaturati. Sò i grassi saturati chì sò di preoccupazione in una dieta sana.

Inoltre, una porzione di 3 once di carne di coscia furnisce:

• quasi 25 per centu in più di ferru
• duie volte a riboflavina
• più di duie volte u zincu

cà a stessa parte di carne di pettu, nutrienti chì sò assai impurtanti in una dieta sana è equilibrata, è cuntribuiscenu solu 38 calorie in più.

Cunsigliu nutrizionale bonus: Ùn importa micca ciò chì preferite u pollame, ùn manghjate micca a pelle perchè aghjunghje 61 calorie è 8 grammi di grassu (per u più saturatu). Lasciate durante a coccia, però; i studii mostranu chì a cucina di i pollastri cù a pelle ùn altera u cuntenutu grassu di a carne - ciò chì hè bonu per diete sane - ma ne dà un acellu più suchjosu.

Benefici di i Funghi

U Bad Rap: Funghi Sti funghi mancanu di vitamine è appartenenu à a listessa categuria "bucu neru nutrizionale" cù a lattuga iceberg.

A Realità Sana: Funghi I funghi anu un putenziale seriu di lotta à e malatie, secondu un studiu recente da a Penn State University - un grande impulsu à altri nutrienti è una parte eccellente di una dieta sana equilibrata.

U buttone biancu, i crimini, shiitake, maitake è i funghi di ostriche rè cuntenenu tutti una sustanza chì aiuta à stimulà i globuli bianchi per cresce a produzzione di una chimica chjave chì distrugge u cancer, dicenu i ricercatori.

U studiu hà ancu fattu vede chì i funghi cuntribuiscenu à una larga varietà di nutrienti à e nostre diete sane; solu 3 once (circa cinque grandi funghi) furniscenu più di u 10 per centu di l'ingestione cunsigliata ogni ghjornu per riboflavina, niacina, vitamina B5, rame è potassiu - tuttu per menu di solu calorie 30. parte impurtante di a vostra dieta sana di u core - veramente.]

Cucina di Gamberi: Siate Belli à u vostru Cuore

Manghjendu i gamberetti pò esse parte di a vostra dieta sana di u core - cusì aghjunghje gamberi di cucina torna à a vostra lista di cose da fà!

U Bad Rap: Gamberu Natanu cù u colesterolu di l'arteria, chì vi mette in risicu per a malatia di u cori.

A Realità Sana: Gamberu U Gamberu pò esse parte di una dieta sana in u vostru core - veramente! Contenenu menu di 1 gramma di grassi saturati per porzione di 3 once (circa 15 gamberi). "Hè u grassu satuatu, micca u colesterolu dieteticu, hè principalmente culpèvule per l'aumentu di i livelli di lipidi in sangue", spiega Sue Moores, cunsultante nutrizionale. Ma ciò chì i gamberetti anu pò esse ancu più impurtante di ciò chì ùn anu micca. Hè unu di i pochi cibi ricchi naturalmente in vitamina D è cuntene più di u nutriente ossificante chì un bicchieru di 8 once di latte, circa un terzu di a dose raccomandata ogni ghjornu per diete sane equilibrate.

Un 36 per centu di noi ùn uttene micca a vitamina D chì avemu bisognu, mettendu in risicu per:

• depressione
• ipertensione
• osteoporosi
• disordini autoimmune

Ogni alimentu chì furnisce assai vitamina D deve esse una parte automatica di diete sane.

Se i tituli recenti anu preoccupatu di i livelli di mercuriu in i pesci, rilassate - i gamberetti sò nantu à a lista di l'Agenzia di Proteczione Ambientale di i Stati Uniti di i frutti di mare cù u mercuriu più bassu. Questu significa chì pudete avè finu à quattru porzioni di 3 once à settimana senza preoccupassi di u dannu potenziale di mercuriu à u vostru - o u vostru zitellu nascitu - sistema nervu.

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