I pasti d'inguernu chì pudete tirà direttamente da a vostra despensa

Cuntenutu

• Zuppa di Verdura di Fagioli Rossi
• Salade Salmon Pitas
• Bianco Crema Italiana
• Zuppa di Fagioli
• Insalata di granu è fagioli neri
• Tofu curry è Quinoa
• Soba Noodles cun
• Cucumari Spicy
• Tonnu di Limone è
• Fagioli di Burru
• Rivista per

L'acquistu di cunserve in quantità pò parè un pocu paranoicu, Doomsday Prepper-esque endeavour, ma un armadiu ben fornitu pò esse u megliu amicu di un manghjatore sanu - basta chì sceglite e cose giuste. Parechji prudutti in scatula sò noti bombe di sale, chì ùn causanu micca solu gonfiamenti lusinghiere ma ancu pressione alta, è altri non periculosi cuntenenu grassi trans o cunservativi dubbiosi è spessu impronunciabili.

Cù un pocu di guida per e shopping è queste ricette di Anthony Stewart, capu di capu à u Pritikin Longevity Center di Miami, FL, tuttavia, pudete frustà un pranzu o una cena sana è bassa in sodiu in pocu tempu lancendu uni pochi di ingredienti per voi ' hè quasi garantitu di avè in manu.

Zuppa di Verdura di Fagioli Rossi

Mentre pudete piglià una di e parechje opzioni di zuppa di fagioli è vegetali prefatte nantu à i vostri scaffali di supermercati, fà a vostra propria zuppa hè incredibilmente faciule è assai megliu per a vostra salute. E versioni in casa anu circa 100 milligrammi di sodiu o menu per 2-cup serve. À u cuntrariu, u listessu aiutu di parechje zuppi in scatula cuntene una pressione sanguigna chì busta 1.200 milligrammi o più, una quantità preoccupante cunsiderendu chì l'esperti sanitari raccomandanu di cunsumà micca più di 1.500 milligrammi di sodiu per tuttu u ghjornu. I fasgioli in questu piattu sò carchi di una lista di lavanderia di nutrienti benefiziali, cumprese proteine ​​vegetariane à bassu grassu, fibre, antiossidanti è carboidrati cumplessi (à combustione lenta).

Indicazioni: In un piattu di zuppa, unisci 1 lattina di fasgioli rossi senza sal aghjuntu, 4 tazze di suchju vegetale à pocu sodiu (cume RW Knudsen Very Veggie Low-Sodium), 2 à 3 cucchiaini di origanu o di cundimentu à l'italianu, è 2 tazze verdura tritata (tuttu ciò chì stà à pusà in a cisterna di u frigorifero, cume carote, sedi è cipolle, funziona). Purtate à ebollizione è fremene finu à chì i vegetali sò croccanti è teneri, circa 10 à 15 minuti. Face circa 4 porzioni di 2 tazze.

Salade Salmon Pitas

U pesciu frescu hè megliu quandu vulete un filettu per a cena, ma per sandwich è insalate veloci, in scatula o in sacchetta hè u modu per andà. Avete sempre omega-3 salutari per u core, chì sò ancu stati trovati per riduce a fame. Preoccupatu per i sustanzi chimichi dannosi in i pesci? U salmone, in particulare u salmone salvaticu, anu un livellu constantemente bassu di mercuriu, i studii mostranu. Aghjunghjite cipolle per crunch, muzzicate (imbulighjate in acqua fridda prima di aghjunghje s'ellu ùn ti piace micca troppu muzzicu), è quercetina, un antioxidante chì pò riduce u risicu di cancru è riduce a inflamazioni interna.

Indicazioni: In una ciotola media, combina 4 uncesi di salmone bassu di sodiu in conserve (sgottu), 1 cucchiara di mayonnaise senza grassu, 1/2 cucchiara di aneto seccu, 2 à 3 cucchiai di cipolla finamente piccata, è 1/2 tazza di pepino a fette. Servite in pitas di granu integrale o sopra un lettu di lattuga se tagliate carboidrati. Face circa 2 porzioni.

Bianco Crema Italiana

Zuppa di Fagioli

A bellezza di i fasgioli hè chì servenu ancu cum'è agente spessore in a minestra, dendu una consistenza ricca, cremosa, appiccicata à a costola senza aduprà crema pesante o aghjunghjendu grassu. Questa ricetta include l'escarola, un veggie populari in a cucina italiana, ma un pacchettu di spinaci tagliuzzati congelati - un altru ingredientu di "despensa" duru chì hè grande per avè in manu. I dui greens sò superfoods seri, chì cuntenenu antioxidanti, fibre, è altri nutrienti impurtanti chì riducenu u risicu di malatie maiò cumpresu u cancer, malatie cardiache è diabete.

Indicazioni: Cullera 2 cucchiai di fagioli cannellini da una lattina di 14 once di fasgioli senza sale aghjuntu è messu da parte. Purè di fasgioli rimanenti. In una padedda antiaderente media, salte 5 denti d'agliu picatu finu à trasluzente. Aghjunghjite 2 tazze di pollu à pocu sodiu o brodu di verdura è 1 testa d'escarola, finamente tritata. Fate bollire per circa 15 minuti, o à u vostru gustu. Aghjunghjite fasgioli purè è fiocche di pepe rossu è pepe neru à gustu, è fate un minutu più. Face circa 2 porzioni di 2 tazze.

Insalata di granu è fagioli neri

I beneficii di una dieta ricca di fibre ùn ponu micca esse enfatizzati abbastanza: Mantene regularmente, sicuru, ma ancu riduce u colesterolu è riduce u risicu di cancru di u colon. In più, l'alimenti cum'è u granu è i fagioli vi riempienu rapidamente cusì manghjate menu in tuttu, chjave per prevene u temutu guadagnu di pesu invernale. Prova chì a fibra hà veramente gustu (è sembra) bona, stu mischju culuritu hè bonu cum'è un latu quandu hè arricchitu cù erbe erbose cum'è cilantro o prezzemolo à foglia piatta, o lanciate in una insalata verde cun pettu di pollu in dadini è imballate per u pranzu à u uffiziu. E mentri a salsa pò parè estiva, hè un gran cundimentu invernale, altu in vitamina C chì aumenta l'immunità per alluntanà i friddi è u licopenu, un antioxidante chì pò riduce u risicu di l'ictus. Basta à verificà i livelli di sodiu chì certe marche sò troppu generose cù u sale.

Indicazioni: Unisce 1 pò fagioli neri senza sal-aghjuntu, 1 pò chicchi di granu, 1/2 tazza di cipolle verde tritata, è 1 tazza di salsa. Doppiu (o ancu triplu) l'ingredienti se vulete fà in massa. Servite cum'è insalata o nantu à chips di tortilla cotte cù un pocu di furmagliu cheddar di alta qualità è grattatu per una festa. Face circa 4 porzioni di 1 tazza.

Tofu curry è Quinoa

Ah quinoa. Stu granu sanu, savurosu, satisfacente (vale, tecnicamente una sumente) mette u risu biancu à vergogna cù duie volte a proteina è 2 più grammi di fibra per mezza tazza. E malgradu u so status di super-food du jour, ci piace troppu per dichjarà chì hè saltatu u squalu culinariu. Questa ricetta aghjusta un tofu favurèvule, favurèvule à a cintura, chì hà circa a metà di e calorie di pollu o manzo. Mentre ùn hè micca un alimentu di base per se, deve tene per circa duie settimane in u vostru frigorifero.

Indicazioni: Sciacqua 1 tazza di quinoa in acqua fredda. In una casserola media, unite quinoa cun 1 cucchiaia di curry in polvere è 1 cucchiainu di curcuma. Aghjunghjite 2 tazzi di pollo à pocu sodiu o caldo vegetale è portanu à fogghiu. Coperta è freccia finu à chì l'acqua hè assorbita, circa 15 minuti. Agite in 1 tazza di carotte tagliuzzate è 1 tazza di tofu fermu cubicu. Face circa 4 porzioni di 1 tazza.

Soba Noodles cun

Cucumari Spicy

Indulge i vostri brami Ramen-tagliatelle cun tagliatelle sane, calorie inferiori invece. Una tazza di soba (a parolla giappunese per "buckwheat") hà solu 113 calorie; una tazza di pasta bianca, circa 200. Inoltre sò senza glutine è pieni di fibre, proteine ​​è vitamine B, i sopravviventi di vitamine, ghjucanu un rolu in tuttu, da u metabolismu à a custruzzione di l'ADN à a furmazione di globuli rossi è ancu di più. Soba pò esse un pocu più difficiule à truvà ch'è u staple di noodle di a stanza di dorme, ma assai catene alimentari "gourmet" di alimentariu li portanu in u passaghju alimentariu asiaticu. Mettendu a pasta cù u pappaghju affumicatu ùn solu aghjunghjenu dimensione à stu piattu, ma hè ancu antiinflamatori.

Indicazioni: In una grande ciotola, unite 1/2 cucchiaia di paprika, pizzicate di pepe di cayenne, pizzicate di pepe negru macinatu appena, 1/2 tazza di suchju di limonu frescu, è 2 cucumari sbucciati, sementi è affettati. Lasciate u mischju pusà mentre cucini ounces di tagliatelle soba secondu e indicazioni di u pacchettu. Scurci i tagliatelle è scuzzulate cù u mischju di cetrioli finu à chì si mischjenu delicatamente. Face 4 porzioni.

Tonnu di Limone è

Fagioli di Burru

I fasgioli di burru sò cusì diliziosi chì parenu-grandi, carnosi è riempiti-è sò una bona fonte di ferru impurtante, un minerale chì ognunu hà bisognu per a crescita cellulare, l'immunità è u sviluppu cognitivu. Sì avete periodi pesanti, u ferru hè particularmente impurtante per prutegge contra l'anemia. Questi fasgioli à gustu dolce funzionanu bè cù sapori brillanti è assertivi cum'è limone, cipolle verde è tonu chjaru, chì hà menu calorie è menu mercuriu cà u tonu biancu.

Indicazioni: In una ciotola media, combina 1 lattina di fagioli di burro à pocu sodiu, 1 canna di tonno bassu in sodiu (sgottu), 1/2 tazza di cipolle verdi tagliate, sucu di mezzu limone, 1 cucchiara d'oliu d'aliva, è quantunque. fiocchi di peperoncinu rossu cum'ella si brama. Cullera nantu à 2 tazze di lattuga Romaine tritata o ruccula per criaturu. Face 2 à 3 porzioni.

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