Hè a vostra Dieta Alta in Grassi Messing cù u vostru Umore?

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Prima di cumincià à urdinà l'alimentu di a barra stasera, duvete sapè chì quelle patatine fritte facenu assai di più cà solu di aghjunghje una certa massa à u vostru mezu: I topi chì sò stati alimentati cù una dieta ricca di grassi avianu livelli d'ansietà più alti, memoria indebolita, è più marcatori d'infiammazione sia in u so cervellu sia in u corpu, secondu un novu studiu in Psichiatria Biologica. (Pruvate questi 6 Alimenti per Fighjà u vostru Umore.)

I ricercatori attribuiscenu questu effettu à una dieta ricca di grassi chì cambia u mischju di batteri in l'intestinu. Chì hà da fà u vostru intestinu cù u to cervellu? Ci hè duie teorie promettevule.

"L'intestini anu guasgi tuttu un cerbellu in elli", spiega Annadora Bruce-Keller, Ph.D., prufessore assuciatu d'infiammazione è di neurodegenerazione in u Pennington Biomedical Research Center in Louisiana. U sistema hè cumpostu di neurometabolites-neuroni è chimichi simili à quelli in u cervellu. U grassu disturba l'armunia chimica in i vostri intestini, cumpresu ciò chì è quantu di sti neurometaboliti sò pruduciuti. Siccomu sta categuria include stabilizatori di l'umore cum'è a serotonina è a norepinefrina-è chì i neurometaboliti viaghjanu da l'intestini è funzionanu perfettamente in i chimichi alterati da u cervellu in l'intestinu portanu à chimichi alterati in u cervellu.

L'altra spiegazione viable hè chì una dieta ricca di grassu compromette l'integrità di l'intestini. "I nostri intestini cuntenenu un ambiente altamente volatile per u restu di u corpu, cusì s'ellu ci hè ancu una disrupzione di bassa qualità, i sustanzi chimichi tossichi ponu sbulicà", spiega. I grassi creanu inflammazioni è battìri negativi, chì ponu debilitatu u revestimentu di u sistema. È una volta chì i marcatori infiammatori sò in u vostru sangue, ponu viaghjà in u vostru cervellu è inibisce i picculi vasi sanguigni da espansione, compromettendu e vostre capacità cognitive. (Aia! 6 segni chì avete bisognu di cambià a vostra dieta.)

E, mentri i topi ùn sò micca umani, e ricerche precedenti anu dimustratu chì e persone depresse anu ancu un mischju diversu di batteri intestinali, cusì sapemu chì i microbiomi alterati ponu disturbà u vostru umore, precisa Bruce-Keller.

Per furtuna, questi effetti sò più prubabilmente limitati à i grassi malsani. A dieta di i topi hè stata basata nantu à u lardu, è a maiò parte di e ricerche suggerisce chì sò solu i grassi saturati chì causanu infiammazione è messu cù u vostru metabolismu, aghjusta Bruce-Keller. (Dumandate à u duttore di a dieta: Manghjate troppu grassi sani?) Ciò significa chì sì in una dieta mediterranea o u calciu riccu in grassu è bassu in carboidrati favuritu da tante celebrità è atleti avà, u vostru umore è a vostra memoria sò prubabilmente sicuru.

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