Manghjà fora
Manghjà fora hè una parte di e nostre vite muderne impegnate. Ancu se duvete esse attenti à ùn manghjà troppu, hè pussibule sorte è gode di voi stendu sanu.
Attenti chì e dimensioni di e porzioni in parechji ristoranti sò assai grandi. Stà luntanu da tutti i buffet chì pudete manghjà. A tentazione di manghjà eccessivamente pò esse difficiule da resistere in questi posti. Pensate è pianu in anticipu.
- Se sapete chì site surtitu, fighjate u menu in ligna per pudè fà scelte sane prima di u tempu.
- Evite di manghjà fora quandu avete troppu fame. Manghjate una piccula merendella sana, cum'è e carote o una piccula mela, pocu nanzu di sorte.
Quandu ordene, ùn abbiate paura di dumandà d'avè qualcosa cottu in una manera più sana cum'è cotti o cotti à vapore invece di fritti. Pudete ancu dumandà d'avè salse servite à fiancu.
Cerca è sceglie:
- Insalate cù vestitu à fiancu
- Accumpagnamenti vegetali
- Alimenti chì sò à a griglia, à a griglia, à vapore, in pocca, arrustiti o cotti
- Pollo, tacchinu, frutti di mare o carne magra
Trattatevi una volta ogni tantu per:
- Qualcosa cremosu, frittu, croccante, impanatu, arruinatu, o casgiu
- Salse o zuppe cù assai burru, crema, o casgiu
- Condimenti per insalate spesse o cremose
- A maiò parte di i piatti in casserola
Alcuni consiglii faciuli per tene u calore in contu includenu:
- Sì vi sirvissi un pastu sanu in casa, a metà di u vostru piattu seria cupertu di ligumi verdi; se a vostra entrata ùn vene micca cun un vegetale, urdinate unu à fiancu per pudè sempre fà un piattu sanu.
- Evite di manghjà senza mente alimenti cum'è rotuli è pane solu perchè sò nantu à a tavula. Pudete dumandà à u servitore di caccià st'alimenti fora di a tavula.
- Spartite un pastu cù qualcunu, o dumandate una scatula da piglià è pigliate a metà di u vostru pastu in casa.
- Ordinate a "dimensione di u pranzu" di qualsiasi alimentu piuttostu cà a "dimensione di a cena".
- Ordine antipasti sani piuttostu chè un antipastu.
- Accuminciate cù una piccula insalata o minestra à base di brodo cum'è antipastu.
- Ordinate u vestitu per a vostra insalata à fiancu per pudè cuntrullà quantu ne aduprate.
- Bei acqua, tè senza zuccheru, bevande dietetiche, o latte à pocu grassu.Limite i fluidi chì anu calorie vacanti, cum'è sodas.
- Limite quantu alcolu avete cù i pasti. U vinu hè menu caluricu cà e bevande congelate o i cocktail mixti chì anu suchju.
- Saltate u vostru dessert o spartitelu cù un'altra persona.
Pruvate questi cunsiglii per limità e calorie quandu manghjate in ristoranti di fast food:
- Sceglite un locu chì griglia o griglia hamburger, pesce è pollu per i so panini.
- Cumandate u vostru sandwich senza furmagliu, mayo o "salsa speciale".
- Cumanda solu un sandwich. Evite d'urdinà u valore o u pastu combinatu, salvu chì u risturante offre lati sani cum'è fette di mela o una insalata laterale.
- Ch'ella sia un sandwich, frullato, o patatine fritte, alluntanatevi da grandi dimensioni.
- Cumanda una insalata invece di patatine fritte.
- Limite u ketchup, a salsa barbecue, è altri cundimi, chì cuntenenu spessu zuccaru piattu.
- A pizza hè OK ma limitatevi solu à una o duie fette. Sceglite cundimi vegetali cum'è pimentari o spinaci invece di salsiccia o pepperoni. Aghjunghjite una insalata à u vostru pastu.
I ristoranti sandwich o i banconi di salumeria permettenu di gestisce megliu ciò chì manghjate:
- Sceglite un taccu, pollu o prisuttu à pocu grassu. A maiò parte di i salumi sò ricchi in sodiu.
- Attenti à l'insalate di tonu è di pullastru chì sò spessu fatte cù assai maionese à alta caluria.
- Rimpiazzate carne è furmagliu in più cù ligumi, cum'è pimentari, cucumari, pumati è spinach.
- Dumandate un sandwich à faccia aperta. Dumandate pane integrale piuttostu chè pane biancu.
- Rimpiazzate i cundimenti à alta caluria cum'è a maionese o insalate cremose cù a senape o una piccula quantità d'oliu d'aliva è d'acitu. Dumandate chì u vostru pane sia grillatu o tostatu senza burru aghjuntu.
I ristoranti cinesi offrenu scelte sane:
- A maiò parte di e opzioni fritte sò ricche in calorie. Invece, sceglite i piatti à vapore senza oliu o zuccheru aghjuntu.
- Limite i piatti fatti cù agrodolce, hoisin, salsa, o altre salse pesanti, chì sò spessu ricche di calorie.
- Sceglite piatti à bassu grassu chì sò leggermente fritti, cume u risu brunu è e verdure cinesi cù frutti di mare, pollu, o cagliata di fagioli (tofu).
- Ordinate un latu di verdure cotte à vapore da abbinà cù u vostru tagliatella o u piattu di risu.
- Alcune scelte sane includenu zuppa di wonton, spiedini di pollo, è moo goo gai pan.
Ristoranti indiani:
- Sceglite l'alimenti chì anu ceci o lenticchie, ligumi, proteine magre, è salse fatte da yogurt.
- E boni scelte includenu zuppa mulligatawny, pollo tandoori, pollo tikka, kebabs, pane naan di granu interu è lassi.
- Limite l'alimenti fritti, salse cremose à u curry, salse crema cum'è Korma o Makhani, è alimenti fatti cù latte di coccu o un burru chjarificatu chjamanu ghee.
Ristoranti italiani:
- I piatti di pasta cù una salsa rossa o marinara sò più bassi in calorie è grassu satu chè e salse fatte cù crema, burru, furmagliu o pesto.
- Circate a parolla primavera, chì significa chì l'elementu di menu cuntene ligumi è ùn includerà micca salsa cremosa. Ordinate piatti cù frutti di mare, carne à a griglia, pesce, pollu, o verdura.
- Limite lasagne, antipasto, salsa Alfredo è pane à l'agliu.
- Limite i piatti fritti o impanati cum'è u parmigianu di pollu è melanzana o parmigiana.
- Attenti à e grande porzioni di pasta. Accoppiate a vostra pasta cù una insalata laterale per chì u vostru pastu sia più equilibratu.
Ristoranti messicani o sud-occidentali:
- Sceglite l'alimenti chì ùn sò micca fritti è chì anu solu una piccula quantità di furmagliu.
- U Guacamole hè una scelta più sana cà a crema agria, ma attenti à ùn manghjà troppu grande di una parte.
- E buone scelte includenu gazpacho, pollo cun risu marrone, risu è fasgioli neri, è articuli chì sò cotti o grigliati.
- Limite nachos, chips è quesadillas.
Ristoranti di famiglia è cibo pub:
- Bastone cù u pollu à a griglia è e carni, o un arrustitu di pignatta o carne.
- Limite l'alimenti, ancu i vegetali, chì sò fritti, impanati, gratinati (furmagliu), o cremosi. Ordinate una patata cotta chjuca o media cù un toccu di burru o crema agria bassa in grassu piuttostu chè patatine fritte o purè di patate.
- L'insalate sò un'ottima idea, ma evitate medicazioni cremose, inseme cù guarnizioni cum'è furmagliu o pancetta. Dumandate u to vestitu à fiancu per pudè cuntrullà quantu manghjate.
- E zuppe di brodu chjaru sò più spessu menu calorie. Evite zuppe più spesse cun crema o furmagliu in elli.
- Verificate i cunsiglii sopra in a sezione nantu à ristoranti sandwich è banconi di salumeria.
- Attenti à e dimensioni di e porzioni più grande.
Perda di pesu - manghjà fora; Dieta sana - manghjà fora; Obesità - manghjà fora
Situ web di l'Associazione Americana di u Cuore. Mancà fora ùn significa micca abbandunà a vostra dieta. heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/dining-out-doesnt-mean-ditch-your-diet. Actualizatu u 10 di ghjinnaghju 2017. Accessu à u 30 di settembre di u 2020.
Maratos-Filer E. Obesità. In Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Manuale di Williams di Endocrinologia. 14a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: chap 40.
Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti è Dipartimentu di Salute è Servizii Umani di i Stati Uniti. Linee Guida Dietetiche per l'Americani, 2020-2025. 9a ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Actualizatu Dicembre 2020. Accessu à u 30 Dicembre 2020.
- Nutrizione