Acidu Folicu in a dieta

L'acidu folicu è u folatu sò tramindui termini per un tipu di vitamina B (vitamina B9).

U folatu hè una vitamina B chì si trova in modu naturale in l'alimenti cum'è verdure à foglia verde, agrumi è fagioli.

L'acidu folicu hè folatu artificiale (sinteticu). Si trova in supplementi è aghjuntu à l'alimenti furtificati.

I termini acidu folicu è folatu sò spessu usati indistintamente.

L'acidu folicu hè solubile in acqua. Quantità restante di vitamina lascia u corpu per l'urina. Ciò significa chì u vostru corpu ùn conserva micca l'acidu folicu. Avete bisognu di uttene un apportu regulare di vitamina attraversu l'alimenti chì manghjate o per mezu di supplementi.

U folatu hà parechje funzioni in u corpu:

• Aiuta i tessuti à cresce è e cellule funzionanu
• Funziona cù vitamina B12 è vitamina C per aiutà u corpu à scumpressà, aduprà è creà nuove proteine
• Aiuta à furmà i globuli rossi (aiuta à prevene l'anemia)
• Aiuta à pruduce l'ADN, u blocu di u corpu umanu, chì porta infurmazione genetica

A carenza di folati pò causà:

• Diarrea
• Capelli grisgi
• Ulceri in bocca
• Ulcera peptica
• Povera crescita
• Lingua gonfia (glossite)

Pò dinò cunduce à certi tippi d'anemie.

Perchè hè difficiule per uttene abbastanza folatu attraversu l'alimenti, e donne chì pensanu à stà incinte anu bisognu di piglià supplementi di acidu folicu. Piglià a bona quantità di acidu folicu prima è durante a gravidanza aiuta à prevene i difetti di u tubu neurale, cumpresu a spina bifida. Pigliate dosi più alti di acidu folicu prima di stà incinta è durante u primu trimestru pò abbassà e vostre possibilità d'avortu spurtivu.

I supplementi à l'acidu folicu ponu ancu esse aduprati per trattà a mancanza di folatu, è ponu aiutà cun certi tipi di prublemi menstruali è ulcere di a gamba.

U folatu si presenta naturalmente in l'alimenti seguenti:

• Verdura à foglia verde scuru
• Fagioli è piselli secchi (legumi)
• Agrumi è suchji

Fortificatu significa chì e vitamine sò state aghjunte à l'alimentu. Parechji alimenti sò avà furtificati cù l'acidu folicu. Alcuni di questi sò:

• Pani arricchiti
• Cereali
• Farine
• Farine di mais
• Pasta
• Rice
• Altri prudutti di granu

Ci hè ancu assai prudutti specifichi à a gravidanza nantu à u mercatu chì sò stati furtificati cù l'acidu folicu. Alcuni di questi sò à livelli chì soddisfanu o superanu u RDA per u folatu. E donne anu da esse attenti à l'inclusione di una quantità elevata di sti prudutti in e so diette cù a so multivitaminica prenatale. Piglià di più ùn hè micca necessariu è ùn furnisce micca un benefiziu aghjuntu.

U nivellu di cunsumu superiore tollerabile per l'acidu folicu hè di 1000 microgrammi (mcg) à ghjornu. Stu limitu hè basatu annantu à l'acidu folicu chì vene da supplementi è alimenti furtificati. Ùn si riferisce micca à u folatu chì si trova naturalmente in l'alimenti.

L'acidu folicu ùn face micca dannu quandu hè adupratu à i livelli raccomandati. L'acidu folicu si dissolve in acqua. Ciò significa chì hè regolarmente cacciatu da u corpu per l'urina, cusì quantità eccessive ùn si accumulanu in u corpu.

Ùn duverete micca ottene più di 1000 mcg per ghjornu di acidu folicu. Aduprà livelli più alti di acidu folicu pò mascherà a carenza di vitamina B12.

U megliu modu per uttene a necessità quotidiana di vitamine essenziali hè di manghjà una grande varietà di alimenti. A maiò parte di a ghjente in i Stati Uniti riceve abbastanza acidu folicu in a so dieta perchè ci hè assai in u fornimentu alimentariu.

L'acidu folicu pò aiutà à riduce u risicu per certi difetti di nascita, cum'è spina bifida è anencefalia.

• E donne chì sò in età fertile devenu piglià almenu 400 microgrammi (mcg) di un supplementu di acidu folicu ogni ghjornu in più di quellu chì si trova in l'alimenti furtificati.
• E donne incinte devenu piglià 600 microgrammi à ghjornu, o 1000 microgrammi à ghjornu se aspettanu gemelli.
  

L'indennità dietetica raccomandata (RDA) per e vitamine riflette quantu di ogni vitamina a maiò parte di a ghjente deve riceve ogni ghjornu.

• U RDA per e vitamine pò esse adupratu cum'è obiettivi per ogni persona.
• Quantu di ogni vitamina avete bisognu dipende da a vostra età è sessu. Altri fattori, cum'è a gravidanza è e malatie, sò ancu impurtanti.

U Cunsigliu Alimentariu è Nutrizionale di l'Istitutu di Medicina Intakes Raccomandati per Individui - Intakes Daily Reference (DRIs) per u folatu:

Zitelli

• 0 à 6 mesi: 65 mcg / ghjornu *
• 7 à 12 mesi: 80 mcg / ghjornu *

* Per i zitelli da a nascita à 12 mesi, u Cunsigliu Alimentariu è Nutrizionale hà stabilitu una Intake Accettable (AI) per u folatu chì hè equivalente à l'ingesta media di folate in i zitelli sani, allattati à u senu in i Stati Uniti.

I zitelli

• 1 à 3 anni: 150 mcg / ghjornu
• 4 à 8 anni: 200 mcg / ghjornu
• 9 à 13 anni: 300 mcg / ghjornu

Adulescenti è adulti

• Maschi, 14 anni è più: 400 mcg / ghjornu
• Femine, 14 anni è più: 400 mcg / ghjornu
• Femmine incinte di tutte l'età: 600 mcg / ghjornu
• Donne chì allattanu à l'età di tutte l'età: 500 mcg / ghjornu

Àcitu folicu; Polyglutamyl folacin; Pteroylmonoglutamate; Folate

• Benefici di vitamina B9
• Surghjente di vitamina B9

Cumitatu Permanente di l'Istitutu di Medicina (Stati Uniti) per a Valutazione Scentifica di e Prese Dietetiche di Riferimentu è u so Pannellu nantu à u Folatu, Altre Vitamine B, è Choline. Prese di riferimentu dieteticu per tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folatu, vitamina B12, acidu pantotenicu, biotina è colina. Stampa Accademie Naziunali. Washington, DC, 1998. PMID: 23193625 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625.

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Salwen MJ. Vitamine è oligoelementi. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosticu Clinicu di Henry è Gestione per Metudi di Laboratoriu. 23 ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: chap 26.