Potassiu in dieta

U potassiu hè un minerale chì u vostru corpu hà bisognu di travaglià bè. Hè un tipu di elettrolitu.

U potassiu hè un minerale assai impurtante per u corpu umanu.

U vostru corpu hà bisognu di potasio per:

• Custruisce proteine
• Scumpartite è aduprate carboidrati
• Custruisce u musculu
• Mantene a crescita normale di u corpu
• Cuntrolla l'attività elettrica di u core
• Cuntrolla u bilanciu acidu-basa

Parechji cibi cuntenenu putassiu. Tutte e carni (carne rossa è pullastru) è i pesci, cum'è u salmone, u baccalà, a barba è e sardine, sò bone fonti di putassiu. I prudutti di soia è l'hamburger vegetali sò ancu boni fonti di putassiu.

I vegetali, cumpresi u bròcolu, i piselli, i fasgioli lima, i pumati, e patate (in particulare e so bucce), e patate dolce è a zucca invernale sò tutte una bona fonte di putassiu.

I frutti chì cuntenenu quantità significative di potassiu includenu agrumi, melone, banane, kiwi, prugne è albicocche. L'albicocche secche cuntenenu più putassiu chè l'albicocche fresche.

U latte, u yogurt è i noci sò ancu ottime fonti di putassiu.

E persone cun prublemi di rene, in particulare quelli in dialisi, ùn devenu manghjà troppu cibi ricchi in potassiu. U vostru duttore di sanità vi raccomanderà una dieta speciale.

Avè troppu o troppu pocu potassiu in u vostru corpu pò causà gravi prublemi di salute.

Un nivulu di potassiu in u sangue hè chjamatu ipocalemia. Pò causà musculi debuli, ritmi cardiaci anormali, è una leggera crescita di a pressione sanguigna. Pudete avè l'ipokaliemia se:

• Pigliate diuretici (pillole d'acqua) per trattà a pressione sanguigna alta o l'insufficienza cardiaca
• Pigliate troppu lassativi
• Avè vomitu severu o prolungatu o diarrea
• Avè certi disordini renali o surrenali

Troppu putassiu in u sangue hè cunnisciutu cum'è iperkaliemia. Pò causà ritmi cardiaci anormali è periculosi. Alcune cause cumuni includenu:

• Povira funzione renale
• I medicinali cardiaci chjamati inhibitori di l'enzima di cunversione di l'angiotensina (ACE) è bloccanti di i recettori di l'angiotensina 2 (ARB)
• Diuretici risparmiatori di potassiu (pillole d'acqua) cum'è spironolattone o amiloride
• Infezzione severa

U Centru Alimentariu è Nutrizionale di l'Istitutu di Medicina raccomanda queste assunzioni dietetiche di potassiu, basatu annantu à l'età:

INFANTI

• 0 à 6 mesi: 400 milligrammi à ghjornu (mg / ghjornu)
• 7 à 12 mesi: 860 mg / ghjornu

ZITELLI è ADOLESCENTI

• 1 à 3 anni: 2000 mg / ghjornu
• 4 à 8 anni: 2300 mg / ghjornu
• 9 à 13 anni: 2300 mg / ghjornu (femina) è 2500 mg / ghjornu (maschile)
• 14 à 18 anni: 2300 mg / ghjornu (femina) è 3000 mg / ghjornu (maschile)

ADULTI

• Età 19 anni è più: 2600 mg / ghjornu (femina) è 3400 mg / ghjornu (maschile)

E donne chì sò incinte o chì producenu latte maternu anu bisognu di quantità leggermente più alte (2600 à 2900 mg / ghjornu è 2500 à 2800 mg / ghjornu rispettivamente). Chiedi à u vostru fornitore chì quantità hè u megliu per voi.

E persone chì sò trattate per l'ipokaliemia ponu avè bisognu di supplementi di potassiu. U vostru fornitore svilupperà un pianu di supplementazione basatu annantu à i vostri bisogni specifici.

Nota: Se avete malatie renali o altre malatie à longu andà (croniche), hè impurtante chì parlate cù u vostru fornitore prima di piglià supplementi di potassiu.

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