Seleniu in dieta

U seleniu hè una traccia minerale essenziale. Ciò significa chì u vostru corpu deve riceve stu minerale in l'alimentu chì manghjate. E piccule quantità di seleniu sò boni per a vostra salute.

U seleniu hè una traccia minerale. U vostru corpu ne hà bisognu solu in piccule quantità.

U seleniu aiuta u vostru corpu à fà proteine ​​speciali, chjamate enzimi antioxidanti. Queste ghjucanu un rolu in a prevenzione di danni cellulari.

Alcune ricerche suggerenu chì u seleniu pò aiutà cù i seguenti:

• Impedisce certi cancri
• Prutegge u corpu da l'effetti velenosi di metalli pesanti è altre sostanze dannose

Più studii nantu à i benefici di u seleniu sò necessarii. Attualmente, piglià un supplementu di seleniu in più di e fonti alimentari di seleniu ùn hè micca raccomandatu attualmente per queste condizioni.

L'alimenti vegetali, cum'è e verdure, sò e fonti alimentari più cumuni di seleniu. Quantu seleniu hè in i vegetali chì manghjate dipende da quantu di u minerale era in u terrenu induve e piante crescenu.

I noci di Brasile sò una fonte assai bona di seleniu. Pesci, crustacei, carne rossa, cereali, ova, pollu, fegatu è agliu sò ancu boni fonti. E carni produtte da animali chì manghjavanu granu o piante chì si trovanu in un terrenu riccu di seleniu anu livelli più alti di seleniu.

U lievitu di birra, u germe di granu è i pani arricchiti sò ancu bone fonti di seleniu.

A mancanza di seleniu hè rara in e persone in i Stati Uniti. Tuttavia, a carenza pò accade quandu una persona hè alimentata per una vena (linea IV) per lunghi periodi di tempu.

A malatia di Keshan hè causata da una mancanza di seleniu. Questu porta à una anormalità di u musculu di u core. A malatia di Keshan hà causatu parechje morti zitelline in Cina finu à chì u ligame cù u seleniu hè statu scupertu è i supplementi sò stati dati.

Dui altri malatii sò stati ligati à a carenza di seleniu:

• A malatia di Kashin-Beck, chì si traduce in malatie articulari è bone
• Cretinisimu endemicu misedematosu, chì si traduce in disabilità intellettuale

I disordini gastrointestinali gravi ponu ancu influenzà a capacità di u corpu di assorbe u seleniu. Tali disordini includenu a malattia di Crohn.

Troppu seleniu in u sangue pò causà una cundizione chjamata selenosi. A selenosi pò causà perdita di capelli, prublemi di unghie, nausea, irritabilità, stanchezza, è lievi danni à i nervi. Tuttavia, a tossicità da u seleniu hè rara in i Stati Uniti.

I dosaggi per u seleniu, è ancu altri nutrienti, sò furniti in l'Adges di Riferimentu Dieteticu (DRIs) sviluppatu da u Cunsigliu Alimentariu è Nutrizionale in l'Istitutu di Medicina. DRI hè un termine per un inseme di assunzioni di riferenza chì sò aduprati per pianificà è valutà l'assunzioni di nutrienti di persone sane.

Quantu di ogni vitamina avete bisognu dipende da a vostra età è sessu. Altri fattori, cum'è a gravidanza è e malatie, sò ancu impurtanti. E donne chì sò incinte o chì allattanu anu bisognu di quantità più alte. Dumandate à u vostru duttore di salute quale quantità hè u megliu per voi. Questi valori includenu:

• Indennità dietetica raccomandata (RDA): U livellu mediu di assunzione cutidiana chì basta per risponde à i bisogni nutritivi di guasi tutti (97% à 98%) persone sane. Un RDA hè un livellu di assunzione basatu annantu à evidenze di ricerca scientifica.
• Intake Adequate (AI): Stu livellu hè stabilitu quandu ùn ci hè micca abbastanza evidenza di ricerca scientifica per sviluppà un RDA. Hè stabilitu à un livellu chì si pensa à assicurà abbastanza nutrizione.

Bebè (AI)

• 0 à 6 mesi: 15 microgrammi per ghjornu (mcg / ghjornu)
• 7 à 12 mesi: 20 mcg / ghjornu

I zitelli (RDA)

• Età 1 à 3: 20 mcg / ghjornu
• Età 4 à 8: 30 mcg / ghjornu
• Età 9 à 13: 40 mcg / ghjornu

Adulescenti è adulti (RDA)

• Maschi, 14 anni è più: 55 mcg / ghjornu
• Femine, 14 anni è più: 55 mcg / ghjornu
• Femmine incinte: 60 mcg / ghjornu
• Femmine chì allattanu: 70 mcg / ghjornu

U megliu modu per uttene a necessità quotidiana di vitamine essenziali hè di manghjà una dieta equilibrata chì cuntene una varietà di alimenti.

• Seleniu - antioxidante

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