Cromu in dieta

U Cromu hè un minerale essenziale chì ùn hè micca fattu da u corpu. Deve esse ottenutu da a dieta.

U cromu hè impurtante in a ripartizione di grassi è carboidrati. Stimula a sintesi di l'acidi grassi è di u colesterolu. Sò impurtanti per a funzione cerebrale è altri prucessi di u corpu. U cromu aiuta ancu in l'azione di l'insulina è a ripartizione di u glucosiu.

A megliu surghjente di cromu hè u levitu di biera. Tuttavia, parechje persone ùn adupranu micca u levitu di biera perchè causa gonfiori (distensione addominale) è nausea. A carne è i prudutti di granu integrale sò relativamente boni fonti. Alcuni frutti, ligumi è spezie sò ancu fonti relativamente boni.

Altre boni fonti di cromu includenu i seguenti:

• Manzu
• Fegatu
• Ovi
• Chicken
• Ostriche
• Germenu di granu
• U brocciu

A mancanza di cromu pò esse vista cum'è indebulita tolleranza à u glucosiu. Si verifica in e persone anziane cun diabete di tippu 2 è in i zitelli cun malnutrizione proteica-caloria. Piglià un supplementu di cromu pò aiutà, ma ùn hè micca una alternativa per altri trattamenti.

A causa di a bassa assorbenza è di elevati tassi di escrezione di cromu, a tossicità ùn hè micca cumuna.

U Cunsigliu Alimentariu è Nutrizionale di l'Istitutu di Medicina raccomanda a seguita alimentazione per u cromu:

Zitelli

• 0 à 6 mesi: 0,2 microgrammi per ghjornu (mcg / ghjornu) *
• 7 à 12 mesi: 5,5 mcg / ghjornu *

I zitelli

• 1 à 3 anni: 11 mcg / ghjornu *
• 4 à 8 anni: 15 mcg / ghjornu *
• Maschi di 9 à 13 anni: 25 mcg / ghjornu *
• E donne di età 9 à 13 anni: 21 mcg / ghjornu *

Adulescenti è adulti

• Maschi di 14 à 50 anni: 35 mcg / ghjornu *
• Maschi di 51 anni è più: 30 mcg / ghjornu *
• E donne di 14 à 18 anni: 24 mcg / ghjornu *
• Femmine da 19 à 50 anni: 25 mcg / ghjornu *
• Femine di 51 anni è più: 20 mcg / ghjornu *
• Donne incinte di età 19 à 50: 30 mcg / ghjornu (età 14 à 18: 29 * mcg / ghjornu)
• Femmine in lattazione di età 19 à 50: 45 mcg / ghjornu (età 14 à 18: 44 mcg / ghjornu)

AI o Intake Adequate *

U megliu modu per uttene a necessità quotidiana di vitamine essenziali hè di manghjà una dieta equilibrata chì cuntene una varietà di alimenti da a piastra di guida alimentaria.

E raccomandazioni specifiche dipendenu da età, sessu, è altri fattori (cume a gravidanza). E donne chì sò incinte o chì producenu latte maternu (allattamentu) necessitanu quantità più alte. Dumandate à u vostru duttore di salute quale quantità hè u megliu per voi.

Dieta - cromu

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Smith B, Thompson J. Nutrizione è crescita. In: U Spitale Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, eds. U Manuale Harriet Lane. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: chap 21.