11 Alimenti è Bevande da Evità Durante a Gravidanza - Cosa Ùn Manghjà

Cuntenutu

• 1. Pesciu altu mercuriu
• 2. Pesciu pocu cucutu o crudu
• 3. Carne pocu cotta, cruda è trasfurmata
• 4. Uova crude
• 5. Carne d'organu
• 6. Caffeina
• 7. Sprouts crudi
• 8. Prudutti senza lavà
• 9. Latte micca furmatu, furmagliu è suchju di frutti
• 10. Alcolu
• 11. Manghjatoghja trasfurmata
• U fondu

Una di e prime cose chì e persone amparanu quandu sò incinte hè ciò chì ùn ponu micca manghjà. Pò esse un veru scumpientu sè vo site un grande sushi, caffè, o raru fan di bistecca.

Ancu di grazia, ci hè di più voi pò manghjà chè ciò chì ùn si pò micca. Basta à amparà à navigà in l'acqui (e acque à bassu mercuriu, vale à dì). Vulerete pagà assai attenzione à ciò chì manghjate è beie per stà sanu.

Certi alimenti devenu esse cunsumati solu raramente, mentre altri devenu esse evitati cumpletamente. Eccu 11 alimenti è bevande da evità o minimizà mentre site incinta.

1. Pesciu altu mercuriu

U mercuriu hè un elementu altamente tossicu. Hà è si trova più cumunemente in acqua inquinata.

In quantità più alte, pò esse tossicu per u vostru sistema nervosu, u sistema immunitariu è i reni. Pò ancu causà gravi prublemi di sviluppu in i zitelli, cù effetti avversi ancu in quantità inferiori.

Postu chì si trova in mari inquinati, i grandi pesci marini ponu accumulà quantità elevate di mercuriu. Dunque, hè megliu à evità i pesci à altu mercuriu durante a gravidanza è l'allattamentu.

I pesci à altu mercuriu chì vulete evità includenu:

• squalu
• pesciu spada
• regnu scombu
• u tonu (in particulare u tonu obezu)
• marlin
• tilefish da u Golfu di Messicu
• aranciu roughy

Tuttavia, hè impurtante nutà chì micca tutti i pesci sò ricchi di mercuriu - solu certi tippi.

U cunsumu pesciu à bassu mercuriu durante a gravidanza hè assai sanu, è sti pesci ponu esse manghjati finu, secondu a Food and Drug Administration (FDA).

I pesci à bassu mercuriu sò abbundanti è includenu:

• acciughe
• cod
• baracca
• eglefino
• salmone
• tilapia
• trota (acqua dolce)

I pesci grassi cum'è u salmone è l'acciughe sò specialmente boni opzioni, postu chì sò ricchi di acidi grassi omega-3, chì sò impurtanti per u vostru zitellu.

2. Pesciu pocu cucutu o crudu

Questu serà difficiule per voi appassiunati di sushi, ma hè impurtante. U pesciu crudu, in particulare i crustacei, pò causà parechje infezioni. Queste ponu esse infezioni virali, batteriche o parasitiche, cume u norovirus, Vibrio, Salmonella, è Listeria.

Alcune di queste infezioni ponu influenzallu solu, causendu disidratazione è debolezza. Altre infezioni ponu esse trasmesse à u vostru zitellu cù cunsequenze gravi, o ancu fatali.

E donne incinte sò specialmente suscettibili à l'infezioni da listeria. In fattu, secondu i Centri per u Cuntrollu è a Prevenzione di e Malatie (CDC), e donne incinte sò in traccia di esse infettate da Listeria cà a pupulazione generale. E donne ispaniche incinte sò 24 volte più in periculu.

Questa batteria si pò truvà in terra è in acqua o in piante contaminate. U pesciu crudu pò esse infettatu durante a trasfurmazione, cumpresu fumà o asciugà.

A batteria Listeria pò esse trasmessa à u vostru criaturu attraversu a placenta, ancu sè ùn avete micca mostratu segni di malattia. Questu pò purtà à un parto prematuru, aborto spontaneu, nascita morta, è altri prublemi di salute gravi, secondu u.

Hè definitivamente cunsigliatu di evità u pesciu crudu è i crustacei, cumpresi assai piatti di sushi. Ma ùn v’inchietate, vi guderete assai di più dopu a nascita di u criaturu è hè più sicuru di manghjà torna.

3. Carne pocu cotta, cruda è trasfurmata

Alcuni di i stessi prublemi cù u pesciu crudu influenzanu ancu a carne cruda. Manghjà carne cruda o cruda aumenta u vostru risicu d'infezzione da parechji batteri o parassiti, cumpresu Toxoplasma, E. coli, Listeria, è Salmonella.

I batteri ponu minaccà a salute di u vostru zitellu, pudendu cunduce à mortinatalità o malatie neurologiche gravi, cumprese disabilità intellettuale, cecità è epilessia.

Mentre a maggior parte di e batterie si trovanu nantu à a superficie di pezzi interi di carne, altre batterie ponu persistà in e fibre musculari.

Alcuni taglioli interi di carne - cum'è filetti, filetti, o ribeye da u bœuf, agnellu è vitellu - ponu esse sicuri da cunsumà quandu ùn sò micca cucinati finu. Tuttavia, questu vale solu quandu u pezzu di carne hè interu o uncut, è cumpletamente cucinatu à l'esternu.

A carne tagliata, cumpresi i pasticci di carne, l'hamburger, a carne macinata, a carne di maiale è u pollame, ùn deve mai esse cunsumata cruda o pocu cotta. Allora mantenite quelli hamburgeri nantu à a griglia ben fatti per avà.

I cani caldi, a carne di pranzu è a carne di salumeria sò ancu di primura, ciò chì hè à spessu surprisante per e persone incinte. Sti tippi di carne ponu esse infettati da vari batteri durante a trasfurmazione o a conservazione.

E donne incinte ùn devenu micca cunsumà prudutti di carne trasfurmati, à menu ch'elli sianu stati riscaldati finu à u vapore caldu.

4. Uova crude

L'ova cruda pò esse contaminata da u Salmonella battìri.

I sintomi di infezioni da salmonella includenu frebba, nausea, vomitu, crampi di stomacu è diarrea.

Tuttavia, in rari casi, l'infezzione pò causà crampi in l'utru, purtendu à a nascita prematura o à a morte morta.

L'alimenti chì cuntenenu comunemente ova cruda includenu:

• ova leggermente strapazzati
• ova pochette
• salsa olandese
• maionese fatta in casa
• qualchì insalata fatta in casa
• ghjacciu casanu
• glassa di torta fatta in casa

A maiò parte di i prudutti cummerciali chì cuntenenu ova cruda sò fatte cù ova pasturizata è sò sicuri da cunsumà. Tuttavia, duvete sempre leghje l'etichetta per assicurassi.

Per esse sicuru, assicuratevi di cucinà sempre l'ova à fondu o aduprate ova pasturizate. Sfrancate quessi ioghji super runny è mayo casanu finu à quandu u zitellu hà fattu u so debut.

5. Carne d'organu

A carne d'organi hè una grande fonte di una varietà di nutrienti.

Questi includenu ferru, vitamina B12, vitamina A, zincu, seleniu è rame - chì sò tutti boni per voi è u zitellu. Tuttavia, manghjà troppu vitamina A basata annantu à l'animali (vitamina A preformata) ùn hè micca cunsigliatu durante a gravidanza.

U cunsumu troppu di vitamina A preformata, in particulare in u primu trimestru di gravidanza, pò purtà à malformazioni congenite è abortu spontaniu.

Ancu se questu hè sopratuttu cù supplementi di vitamina A, hè megliu tene u vostru cunsumu di carni d'urganu cum'è u fegatu à solu qualchì once una volta à a settimana.

6. Caffeina

Pudete esse unu di i milioni di persone chì amanu e so tazze cutidiane di caffè, tè, bibite analcoliche o cacao. Ùn site definitivamente micca solu quandu si tratta di u nostru amore per a caffeina.

E persone incinte sò generalmente cunsigliate per limità a so assunzione di caffeina à menu di 200 milligrammi (mg) per ghjornu, secondu u American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG).

A caffeina hè assorbita assai prestu è passa facilmente in a placenta. Perchè i zitelli è e so placente ùn anu micca l'enzima principale necessariu per metabolizà a caffeina, alti livelli si ponu accumminà.

Un ingesta alta di caffeina durante a gravidanza hè stata dimustrata per limità a crescita fetale è aumentà u risicu di pocu pesu di nascita à a consegna.

Pocu pesu di nascita - definitu cum'è menu di 5 lbs., 8 oz. (o 2,5 kg) - hè assuciatu cù una di morte infantile è un risicu più altu di malatie croniche in età adulta.

Dunque tene un ochju nantu à a vostra cuppa cutidiana di joe o soda per assicurà chì u zitellu ùn abbia micca esposizione à troppu caffeina.

7. Sprouts crudi

A vostra scelta di insalata sana ùn pò mancu esse libera da ingredienti malandrini. I germogli crudi, cumpresi a luzerna, u trifogliu, u ravanellu è i germogli di fagioli mung, ponu esse contaminati da Salmonella.

L'ambiente umidu richiestu da e sementi per cumincià à spuntà hè ideale per sti tipi di batteri, è sò guasgi impussibili di lavassi.

Per questa ragione, vi cunsigliemu di evità i germogli crudi in tuttu. Tuttavia, i germogli sò sicuri da cunsumà dopu avè stati cucinati, secondu u.

8. Prudutti senza lavà

A superficia di frutti è ligumi senza lavà o senza peli pò esse cuntaminata da parechji batteri è parassiti.

Questi includenu Toxoplasma, E. coli, Salmonella, è Listeria, chì pò esse acquistatu da u tarrenu o per mezu di a manipulazione.

A contaminazione pò accade in ogni mumentu durante a produzzione, a cugliera, a trasfurmazione, l'archiviazione, u trasportu o a vendita al dettaglio. Un parassitu periculosu chì pò appughjà nantu à i frutti è ligumi hè chjamatu Toxoplasma.

A maggior parte di e persone chì piglianu a toxoplasmosi ùn anu sintomi, mentre chì altri ponu sentire chì anu influenza per un mese o più.

A maiò parte di i zitelli chì sò infettati da u Toxoplasma e battìrie mentre sò sempre in l'utru ùn anu sintomi à a nascita. Tuttavia, sintomi cum'è cecità o disabilità intellettuali più tardi in a vita.

In più, una piccula percentuale di i zitelli nascuti infetti anu gravi danni oculari o cerebrali à a nascita.

Mentre site incinta, hè assai impurtante di minimizà u risicu d'infezzione lavendusi bè cù acqua, sbuchjulendu, o cucinendu frutti è ligumi. Mantene cusì cum'è una bona abitudine dopu l'arrivu di u zitellu.

9. Latte micca furmatu, furmagliu è suchju di frutti

Latte crudu, furmagliu micca pasturizatu, è pò cuntene una varietà di batteri dannosi, tra cui Listeria, Salmonella, E. coli, è Campylobacter. (Queste sò probabilmente sembranu familiari oramai.)

U listessu vale per u suchju micca pasturizatu, chì hè ancu propensu à a contaminazione batterica. Queste infezioni ponu tutte per un criaturu.

I batteri ponu esse naturali o causati da una contaminazione durante a raccolta o a conservazione. A pasturizazione hè u modu più efficace per tumbà qualsiasi batteria dannosa, senza cambià u valore nutrizionale di i prudutti.

Per minimizà u risicu di infezioni, manghjate solu latte pasturizatu, furmagliu è suchju di frutta.

10. Alcolu

Hè cunsigliatu di evità cumpletamente di beie alcolu quandu hè incinta, postu chì aumenta. Ancu una piccula quantità pò influenzà negativamente quella di u to zitellu.

Bere alcolu durante a gravidanza pò ancu causà sindrome d'alcol fetale, chì implica deformità facciali, difetti cardiaci è disabilità intellettuale.

Siccomu hè statu dimustratu per esse sicuru durante a gravidanza, hè cunsigliatu per evità tuttu.

11. Manghjatoghja trasfurmata

Ùn ci hè tempu megliu chè a gravidanza per cumincià à manghjà alimenti densi in nutrienti per aiutà sia voi sia a vostra criatura. Avete bisognu di quantità aumentate di parechji nutrienti essenziali, cumprese proteine, folati, colina è ferru.

Hè ancu un mitu chì site "manghjendu per dui". Pudete manghjà cum'è di solitu durante u primu semestru, poi di circa 350 calorie per ghjornu in u vostru secondu trimestre, è circa 450 calorie per ghjornu in u vostru terzu trimestre.

Un pianu ottimali di manghjà di a gravidanza duveria cunsistà principalmente in alimenti sani, cù assai nutrienti per soddisfà i bisogni di i vostri è di u zitellu. U cibu sputicu trasfurmatu hè generalmente bassu in nutrienti è altu in calorie, zuccheru, è grassi aghjunti.

Mentre un pocu di guadagnu di pesu hè necessariu durante a gravidanza, l'aumento di pesu eccessivu hè statu ligatu à parechje complicazioni è malatie.Questi includenu un risicu aumentatu di cumplicazioni di gravidanza o di nascita.

Attentate à i pasti è i spuntini chì si focalizanu nantu à e proteine, verdure è frutti, grassi sani è carboidrati ricchi di fibre cum'è cereali integrali, fagioli è verdure amidacee. Ùn v'inchietate, ci sò parechje manere di intruduce i vegetali in i vostri pranzi senza sacrificà u gustu.

U fondu

Quandu site incinta, hè di primura per evità l'alimenti è e bevande chì ponu mette in periculu voi è u vostru zitellu.

Ancu se a maiò parte di l'alimenti è di e bevande sò perfettamente sicuri da gode, alcuni, cume u pesce crudu, i latticini micca pasturizzati, l'alcol è i pesci à altu mercuriu, devenu esse evitati.

Inoltre, alcuni alimenti è bevande cum'è u caffè è alimenti ricchi di zuccheru aghjuntu, devenu esse limitati per prumove una gravidanza sana.

Se vulete amparà di più nantu à chì cibi duverete manghjà durante a gravidanza, fighjate questu articulu: Alimentazione sana durante a gravidanza.

• Evite i pesci à altu mercuriu cumpresi i squali, i pesci spada, u tonu è u marlin.
• U pesciu crudu è i crustacei ponu esse contaminati da batteri è parassiti. Alcuni di questi ponu causà effetti avversi per a salute è dannà sia à voi sia à u zitellu.
• A carne cruda o pocu cotta pò cuntene batteri dannosi. Di regula, a carne deve esse cotta finu à tuttu.
• L'ova cruda pò esse cuntaminata cù Salmonella, è pò mette in periculu voi è u vostru zitellu. Assicuratevi di coccià bè l'ova prima di manghjà.
• A carne d'organi hè una grande fonte di ferru, vitamina B12, vitamina A è rame. Per prevene di cunsumà troppu vitamina A limitate a vostra ingesta di carne d'organu à uni pochi once una volta à settimana.
• Limite l'assunzione di caffeina à menu di 200 mg per ghjornu, chì hè circa 2 à 3 tazze di caffè. Un ingesta altu di caffeina durante a gravidanza pò limità a crescita di u criaturu è causà pocu pesu di nascita.
• I germogli crudi ponu esse contaminati da batteri. Manghjateli solu cotti bè.
• I frutti è ligumi ponu esse contaminati da batteri dannosi, inclusi Toxoplasma. Hè impurtante di lavà bè tutti i frutti è ligumi cù assai acqua pulita.
• Ùn cunsumate micca latte micca furmatu, furmagliu o suchju di frutta, postu chì questi alimenti aumentanu u risicu di infezioni batteriche.
• Evite tuttu alcolu. U bevande alcolu pò fà cresce u risicu di abortu spuntanu, di mortinatalità, è di sindrome d'alcol fetale.
• Mangiare cibi trasformati durante a gravidanza pò aumentà u risicu di eccessu di guadagnu di pesu, di diabete gestazionale è di complicazioni. Questu pò avè implicazioni sanitarie à longu andà per voi è u vostru zitellu.