Questi Mini Muffins à i Mirtilli di 3 Ingredienti Vi Faranu Senti di novu cum'è un zitellu

Cuntenutu

• Mini muffins à l'avoine et aux myrtilles faciles
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Sempre bramate qualcosa di caldu è di frescu fora di u fornu - ma ùn vulete micca tornà per a vostra cucina esce 20 ingredienti, fendu un gran disordine, è aspittà un'ora per qualcosa da coce, solu per fà sparisce in poche ore?

Pone dinò a quistione: Avete veramente bisognu di tutti quessi ingredienti quandu fabbricate panetteria? Dopu un pocu di penseru creativu, aghju capitu chì ùn avete micca bisognu di l'ingredienti tradiziunali di ottu à 10 - in realtà, avete appena bisognu di cinque.

Hè cusì chì aghju vinutu cù questi Mini Muffins d'avena à i mirtilli simplificati. E ricette sò in u mo novu libru di cucina, U Migliu Libru di Cucina di 3 Ingredienti, chì si tratta di fà ricette faciule è veloci - è spessu più sane chè i so omologhi tradiziunali. Questu hè sopratuttu veru per i prudutti furnuti. Invece di aduprà a farina per ste ricette, aghju fattu u mo propiu aduprendu l'avena laminata à l'antica. Basta à mette l'avena in u frullatore è l'avena ghjunghje à a consistenza di a farina. Allora pudete aduprà sta farina d'avena DIY in vari modi. (Per esempiu, hè ancu in questa ricetta per 3-Ingredient, No-Bake Almond Oat Bites).

I trè ingredienti principali di sta ricetta sò i seguenti:

• Avena à l'ancienne : Impulsatu in una consistenza di farina in u frullatore, si mischia bellu cù frutta purcina o ligumi, cum'è a salsa di mele in sta ricetta. Fornisce ancu fibre solubili, chì hè impurtante perchè aiuta à rallentà a velocità à a quale i zuccheri è i grassi entranu in u sangue, dendu un rifornimentu costante di energia.
• Compota di mele senza zucchero: A Applesauce hè dolce da sola, allora ùn ci hè bisognu di cumprà una versione zuccherata. A salsa di mele senza zuccheru furnisce un toccu di zuccheru naturale à queste tazze d'avena. Hè ancu l'ingredientu umitu (inseme cù l'oliu d'aliva) chì combina cù a vostra avena pulita secca.
• Mirtilli: Ch'ella sia aduprata fresca o congelata è scongelata, ste bacche di tonalità meravigliose aghjunghjenu più dolcezza è sensazione in bocca. Sò ancu una excelente fonte di vitamina K, vitamina C antioxidante è manganese minerale. Sò ancu ricchi di antioxidanti chjamati antocianidine, chì si trovanu in l'alimenti chì sò blu o rossi. (Leghjite nantu à tutti l'altri benefici di mirtilli.)

Oltre à i trè ingredienti sopra, sta ricetta include dui ingredienti di dispensa facili da truvà chì probabilmente avete dighjà in casa: u sale è l'oliu d'aliva. Questi mini muffins d'avena utilizanu un toccu d'oliu d'oliva in a pasta per aghjunghje un pocu di grassu sanu è un sprinkle di salinu per equilibrà a dulcezza di u fruttu.

Mini muffins à l'avoine et aux myrtilles faciles

Face: 12 muffins

Tempu di cucina: 18 minuti

Tempu Totale: 25 minuti

Ingredienti

• 1 tazza d'avena rotulata à grande floccu (à l'antica)
• 1 tazza di purice di mele senza zuccheru
• 1/2 tazza di mirtilli, freschi o congelati è scongelati
• 2 tbsp d'oliu d'oliva, più più per u mini muffin pan
• 1/8 tsp sali

Indicazioni

1. Priscaldate u fornu à 350 ° F.
2. Brush the mini muffin pan with some oil.
3. Pone l'avena in un blender o processatore alimentariu è pulse finu à chì l'avena righjunghji una cunsistenza di farina, circa 1 minutu. Aghjunghjite a salsa di pomi, l'oliu d'oliva è u sale è mischjà finu à chì sia liscia.
4. Pone a mistura d'avena in una ciotola media è chjude delicatamente i mirtilli.
5. Distribuite uniformemente l'impasto trà i tazzi di muffin. Toccate u muffin pan nantu à u bancone parechje volte per sbarrazzassi di e bolle in a pastella. Riempite ogni tazza di muffin inutilizata cù acqua.
6. Bake finu à chì i muffins sò marroni d'oru nantu à a cima è una testata inserita in u centru esce pulita, circa 18 minuti.

Copyright Toby Amidor, U megliu libru di cucina di 3 ingredienti: 100 ricette veloci è facili per tutti. Robert Rose Books, uttrovi 2020. Foto cortesia di Ashley Lima. Tutti i diritti riservati.

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