5 Modi Facili Per Slim Down Ogni Ricetta di Vacanze

Cuntenutu

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Saltate a crema pesante

Pruvate brusta di pollu senza grassu o latte senza grassu in locu di crema o latte interu in gratin è piatti cremosi. Per ingrossà, sbattuleghja 1/2 cucharadita di fécula in 1 tazza di liquidu à a temperatura di l'ambiente ghjustu nanzu d'aghjunghje à a vostra ricetta.

Scambia u burru Sostituite quantità uguale di yogurt pianu bassu grassu o casgiu purcinu senza grassu per a crema o u burru in purè di patate.

Arrusta un acellu più magru Invece di sfracicà a tacchina cù u burru, strufatela cù un mischju d'oliu d'oliva è erbe schiacciate (pruvate u rosumarinu, a salvia, un pocu d'agliu è u pimentu neru). O scorri erbe o cundimi sottu à a pelle di u tacchinu. Aduprate un rack per arrosti per permette chì u grassu sguassate da u roast. Baste cù u pezzu di pollo senza grassu mischju cù u zuccaru d'aranciu o cranberry invece di drippings di turchinu, chì cuntenenu assai grassu.

Sgrassa a vostra salsa Per un salsa faciule è senza grassu, stir 1 cucchiaia di amidone di granu in 1/4 tazza di brodu di pullastru senza grassu à temperatura ambienti. Purtate un'altra 1 1/2 tazze di caldo à focu à focu, è frustate in u mischju di fécula. Lasciate chì a salsa si fremi, rimesculendu finu à chì sia chjara è spessa. Perde i tuorli Sostituite 2 bianchi per 1 ovu interu o 3 bianchi per 2 ovi sani.

Imbulighjate u fruttu Rimpiazzate a metà di l'oliu o di u burru in i vostri cotti cù purse di mele o altri frutti purè. I vostri invitati ùn sapanu mai chì i so prelitti sò lowfat!

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