Allergia à a proteina di u latti di vacca (APLV): chì hè è chì manghjà
Cuntenutu
- Cumu si nutrisce senza latte di vacca
- Cume a diferenza trà u colicu normale è l'allergia à u latte
- Alimenti è ingredienti chì devenu esse cacciati da a dieta
- In casu di dubbitu, amparate à identificà se u vostru figliolu hè allergicu à l'intolleranza à u latte o à u lattosiu.
L'allergia à a proteina di u latte di vacca (APLV) accade quandu u sistema immunitariu di u zitellu rifiuta e proteine di u latte, causendu sintomi severi cum'è rossu di a pelle, forti vomitu, feci insanguinate è difficoltà à respirà.
In questi casi, u zitellu deve esse nutritu cù formule speciali di latte indicate da u pediatra è chì ùn cuntenenu micca proteine latte, oltre à evità u cunsumu di qualsiasi alimentu chì cuntene latte in a so cumpusizione.
Cumu si nutrisce senza latte di vacca
Per i zitelli chì sò allergii à u latte è chì stanu allattendu, a mamma hà ancu bisognu di smette di cunsumà latte è prudutti chì cuntenenu u latte in a ricetta, postu chì a proteina chì provoca l'allergia passa in u latte maternu, causendu i sintomi di u zitellu.
Oltre à a cura di l'allattamentu, i zitelli finu à 1 annu anu ancu cunsumà formule di latte infantile chì ùn cuntenenu micca proteine di latte di vacca, cume Nan Soy, Pregomin, Aptamil è Alfaré. Dopu à un annu di età, u seguitu cù u pediatre deve cuntinuà è u zitellu pò cumincià à cunsumà latte di soia furtificatu o un altru tipu di latte indicatu da u duttore.
Hè ancu impurtante di ricurdà chì à tutte l'età si deve evità u cunsumu di latte è qualsiasi pruduttu chì cuntene latte in a so cumpusizione, cum'è furmagliu, yogurt, dolci, pasticcini, pizze è salsa bianca.
Cosa da manghjà in l'allergia à u latteCume a diferenza trà u colicu normale è l'allergia à u latte
Per distingue tra u colicu normale è l'allergia à u latte, unu deve osservà i sintomi, chì u colicu ùn apparisce micca dopu tutti l'alimentazioni è provoca un dolore è un disconfortu più lievi chè l'allergia.
In allergie, i sintomi sò più severi è in più di prublemi intestinali, includenu ancu irritabilità, cambiamenti in a pelle, vomitu, difficoltà à respirà, gonfiori in labbra è ochji, è irritabilità.
Alimenti è ingredienti chì devenu esse cacciati da a dieta
U tavulu quì sottu mostra l'alimenti è l'ingredienti di i prudutti industrializati chì cuntenenu proteine latte è chì devenu esse cacciate da a dieta.
Alimenti Pruibiti | Ingredienti pruibiti (vede nantu à l'etichetta) |
Latte di vacca | Casein |
Furmaglii | Caseinate |
Latte è casgiu di capra, pecura è bufala | Lattosiu |
Yogurt, cagliata, petit suisse | Lattoglobulina, lactoalbumin, lactoferrina |
Bevanda latticata | Untu grassu, oliu di butiru, buter ester |
Crema di latte | Grassa di latte anidru |
Crema, caglio, crema agria | Lattatu |
Butirru | Whey, Proteina di Whey |
Margarina chì cuntene latte | Levitu casgiu |
Ghee (butiru chjarificatu) | Cultura iniziale di l'acidu latticu fermentatu in u latte o u seru |
Furmagliu, casgiu cremosu | Cumposti lattichi, mischju di latte |
Salsa bianca | Proteina di u sieru di latte microparticulatu |
Dulce de leche, panna montata, creme dolci, pudding | Diacetil (generalmente adupratu in birra o popcorn imburratu) |
L'ingredienti elencati in a colonna di destra, cume caseina, caseinatu è lattosiu, devenu esse verificati nantu à a lista di ingredienti annantu à l'etichetta di l'alimenti trasfurmati.
Inoltre, i prudutti chì cuntenenu tinte, aromi o un sapore naturale di burru, margarina, latte, caramelu, crema di coccu, crema di vaniglia è altri derivati di u latte ponu cuntene tracce di latte. Dunque, in questi casi, duvete chjamà u SAC di u fabbricante di u pruduttu è cunfirmà a presenza di latte prima di offre l'alimentu à u zitellu.