Cumu cunsumà agliu è cipolla per riduce u colesterolu

Cuntenutu

• Cumu cunsumà
• Ricetta di patè di tonu, agliu è cipolla
• Ingredienti
• Preparazione

U cunsumu regulare di agliu è cipolla contribuisce à riduce i livelli di colesterolu in u sangue, grazia à a presenza di sostanze allicine è aliine chì anu un effettu ipotensivu, antiossidante è lipidicu, chì agisce riducendu a furmazione di radicali liberi, in più di riparà e lesioni è prutege l'integrità di e cellule.

Studii anu dimustratu chì u cunsumu cutidianu di pranzi cunditi cù agliu è cipolle lotta à u colesterolu "cattivu" (HDL) finu à 40% è in più, hè statu osservatu chì riduce dinò a presenza di i calcoli biliari di circa 80%. Tuttavia, stu cunsumu deve esse cutidianu è ùn esclude micca a necessità di altre precauzioni dietetiche, cume evità l'usu di grassu per cucinà u più pussibule è l'eccessu di carboidrati in a dieta. Verificate cumu deve esse a dieta chì abbassa u colesterolu.

Cum'è a quantità di sostanze antiossidanti presenti in l'agliu è in e cipolle pò variare secondu u tippu di piantazione effettuata, hè megliu preferisce l'alimenti di origine organica perchè cuntenenu menu additivi è pesticidi è una quantità più grande di sostanze benefiche per a salute. Una bona strategia hè di piantà agliu è cipolle in casa, da cunsumà di modu regulare.

Cumu cunsumà

Per prufittà di tutti i benefici chì l'agliu è a cipolla ponu purtà à u cuntrollu di a dislipidemia, hè cunsigliatu di cunsumà 4 denti d'agliu è 1/2 cipolla per ghjornu.

Una strategia assai faciule per uttene questu scopu hè di aduprà l'agliu è a cipolla cum'è una forma di condimentu, ma per quelli chì ùn apprezzanu micca questi sapori, pudete sceglie di piglià capsule di cipolla è agliu chì si trovanu in i negozi di alimenti salutari.

Alcune ricette chì cuntenenu agliu crudu è cipolle sò insalate è acqua d'agliu, ma pudete ancu aduprà ste spezie cotte ma mai fritte. A cucina di u risu, di i fasgioli è di a carne cù l'agliu è e cipolle dà un gustu piacevule è hè sana, ma altre opzioni includenu pruvà a patata d'agliu per passà u pane è infornà in u fornu o preparà una patata di tonu cù l'agliu, a cipolla è l'alivu, chì hà assai benefici per a salute di u core.

Ricetta di patè di tonu, agliu è cipolla

Stu paté hè assai faciule da preparà, rende assai è pò esse adupratu per trasmette pane o pane tostatu.

Ingredienti

• 3 cucchiai di yogurt simplice;
• 1 lattina di tonu naturale;
• 6 alivi sfrinati;
• 1/2 cipolla;
• 3 denti d'agliu;
• Prezzemulu à gustu.

Preparazione

Tagliate a cipolla in pezzi assai chjucchi, macinate l'agliu è poi mischjà cù l'altri ingredienti finu à chì tuttu sia assai uniforme. Se preferite, pudete passà u paté in un frullatore per pochi secondi per rende più uniforme è menu spessa.

Fighjate u video seguente è vedi altri cunsiglii chì contribuiscenu à calà u colesterolu: