Inulin: chì ghjè, chì ghjè è l'alimenti chì cuntene

Cuntenutu

• Per chì ghjè
• Elencu di cibi ricchi in inulina
• Cumu piglià u supplementu inulina
• Possibili effetti collaterali
• Contraindicazioni

Inulin hè un tipu di fibra micca digeribile solubile, di a classe fructan, chì hè prisente in certi alimenti cum'è cipolle, agliu, bardana, cicoria o granu, per esempiu.

Stu tipu di polisaccaride hè cunsideratu prebioticu, postu chì furnisce parechji benefici per a salute, cume aumentà l'assorbimentu di minerali in l'intestinu, principalmente calciu, magnesiu è ferru, è regulà u funziunamentu di l'intestinu, migliurendu a stinzia.

In più di esse prisente in l'alimentu, l'inulina pò ancu esse truvata cum'è supplementu nutrizionale in forma di prebioticu sinteticu, chì pò esse acquistatu in farmacie o in butteghe di alimenti sanitari, è hè impurtante di realizallu sottu a guida di un prufessiunale sanitariu.

Per chì ghjè

U cunsumu di inulina puderebbe garantisce regolarmente parechji benefici per a salute è, dunque, serve per:

• Impedisce a stinzia, perchè l'inulina hè una fibra solubile chì ùn hè micca digerita in l'intestinu, favurendu un aumentu di vulume è una migliuranza di a cunsistenza di e feci, è una crescita di andà in bagnu;
• Mantene una flora batterica sana, chì hè duvuta à u fattu chì a fibra solubile ùn hè micca digerita, servendu da alimentu per i boni batteri di l'intestinu è aiutendu à mantene l'equilibriu di a microbiota intestinale, essendu dunque cunsiderata cum'è prebiotica;
• Riduce i livelli di trigliceridi è di colesterolu, cum'è l'inulina influenza u metabolismu grassu, diminuendu a so pruduzzione di sangue. Inoltre, cum'è hè una fibra solubile, ritarda dinò l'assorbimentu intestinale di i grassi, impedendu u sviluppu di e malatie cardiache;
• Prevenite u cancheru di u colon, questu hè chì l'inulina hè capace di diminuisce è di cuntrullà a crescita di batteri patogeni in l'intestinu, diminuendu a quantità di tossine prodotte è u tempu chì restanu in cuntattu cù l'intestinu, assicurendu chì e lesioni intestinali presenti in u colon ùn sò micca trasformate in quelli maligni;
• Impedisce è curà l'osteoporosi, perchè facilita l'assorbimentu di calciu da a mucosa intestinale, aumentendu a dispunibilità di stu minerale chì hè adupratu per aumentà a densità ossea. Inoltre, i supplementi di inulina aiutanu à recuperà da e fratture soprattuttu in e persone chì anu più prublemi ossei gravi;
• Migliurà u sistema immunitariu, postu chì favurizeghja u sviluppu di microorganismi chì aiutanu à rinfurzà a barriera immune è impedisce l'occurrenza frequente di raffreddori cumuni è di influenza;
• Regule u nivellu di zuccheru in sangue, perchè ritarda l'assorbimentu di zucaroli à u livellu intestinale è, dunque, hè una ottima opzione per e persone cun diabete;
• Impedisce l'emergenza di malatie gastrointestinali, cum'è diverticulite, colite ulcerativa, sindrome di l'intestione irritabile è malattia di Crohn, cume regule u funziunamentu intestinale, mantene l'equilibriu di a flora batterica è eserciteghja una funzione antiinfiammatoria;
• Favurisce a perdita di pesuperchè prumove un sintimu di sazietà è diminuisce l'appetitu. Alcuni studii suggerenu chì questu puderia esse dovutu à l'influenza di sta fibra nantu à a flora batterica, chì produce alcuni cumposti chì favurizanu u cuntrollu di l'ormoni in relazione à a sensazione di sazietà, cum'è ghrelin è GLP-1.

Inoltre, quandu a flora batterica hè sana, produce cumposti cume l'acidi grassi à catena corta, chì certi studii indicanu chì puderebbenu avè benefici in a prevenzione di l'Alzheimer, a demenza, a depressione, trà altri. Questa relazione trà u microbiota intestinale è u cervellu hè attualmente studiata assai, postu chì ci sò sempre più prove chì indicanu chì esiste una stretta relazione trà l'intestinu è u cervellu.

L'inulina hè ancu aduprata in l'industria alimentaria per addulcisce è rimpiazzà in parte u zuccheru, dà trama à l'alimenti, migliurà u gustu è conferisce proprietà prebiotiche.

Elencu di cibi ricchi in inulina

Alcuni alimenti ricchi in inulina, chì anu fructani o frutooligosaccaridi in a so composizione, includenu:

Tuttavia, per garantisce tutti i vantaggi di fibre intestinali sane è batteri, in più di u cunsumu di inulina è altre fibre cù pruprietà prebiotiche, hè impurtante di ingerire probiotici cum'è u yogurt, chì face chì a flora batterica sia più sana. Cunnosce altri cibi probiotici.

Cumu piglià u supplementu inulina

U supplementu di inulina pò esse cunsumatu in forma di polveri o capsule, è pò ancu esse cunsumatu cun probiotici. Questi supplementi ponu esse acquistati in alcune farmacie, negozi di alimenti sani o negozi in linea.

Per cunsumallu in forma di polvere, di solitu hè raccomandatu di aduprà 1 cucchiaia pocu prufonda di u supplementu da 1 à 3 volte à ghjornu, chì pudete aghjunghje à una bevanda, un yogurt o un pastu. Hè ricumandatu per cumincià cù a dosa minima, chì hè 1 cucharadita, è aumentà gradualmente per evità qualsiasi discomfort intestinale.

Hè impurtante di cunsultà un prufessiunale sanitariu per sapè quale hè a dosa raccomandata, chì pò variare secondu u scopu di aduprà u supplementu.

Possibili effetti collaterali

U cunsumu di inulina hè sopratuttu ben tolleratu, in ogni modu pò favurisce l'aumentu di gasi intestinali è gonfiore in e persone sensibili, soprattuttu quandu cunsumanu grandi quantità, è in e persone cun sindrome di l'intestinu irritabile. In rari occasioni, pò ancu causà diarrea è dolore addominale.

Contraindicazioni

U cunsumu di inulina attraversu l'alimentu hè sicuru per e donne incinte, e donne chì allattanu è i zitelli, tuttavia quandu hè cunsumatu in forma di supplementu hè impurtante cunsultà u duttore prima di inizià u so usu.