5 Cose chì Vogliu Sapessi Nanzu Sò Andatu Vegetarianu - è aghju guadagnatu 15 Sterline

Cuntenutu

• U sbagliu chì aghju fattu chì mi hà fattu guadagnà 15 sterline
• Dunque, aghju smessu di esse vegetariana, ma poi sò tornatu ...
• 1. Fate a vostra ricerca
• Risorse
  
• 2. Cunnosce u vostru corpu
• Strumenti per aiutà u vostru viaghju
  
• 3. Legumi: Entrate in elli (è amparate à cucinà!)
• I mo bloggers vegetariani preferiti
  
• 4. Amparate à parlà «labelese»
• Top 5 ingredienti da evità
  
• Ciò chì aghju amparatu da e mo avventure vegetariane

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Salute è benessere toccanu a vita di tutti in modu diversu. Questa hè a storia di una persona.

In questi ghjorni, e tendenze di vita sò una centinaia di documenti. Ritornu à a fine di u seculu, però, u vegetarianismu era sempre riservatu soprattuttu à i hippies, a noce di salute, o altri "estremisti".

Queste eranu tutte e mo persone preferite, allora aghju aghjuntu.

Tutti i mo amichi anziani, più saggi, più rivoluzionarii m'anu assicuratu chì esse vegetarianu era "più sanu". Anu dettu chì mi senterebbe drammaticu benefiziu fisicu, mentale è spirituale dopu avè fattu u passu à a vita senza carne. À quellu tempu, avia 17 anni è era cunvintu facilmente.

Ùn hè chè quandu aghju assistitu à l'università chì u mo caminu senza carne hà pigliatu una girata inaspettata. Di fronte à avè da fà scelte alimentarie chì ùn eranu più solu filosofiche, ma tangibili, aghju fattu qualchì grave sbagliu.

Dunque, in 2001, durante u mo primu annu di u liceu, aghju annunziatu à i mo parenti chì rinunciava à manghjà animali.

Ridenu. Tuttavia, aghju persistatu, cum'è u ribellu chì sò.

U principiu di a mo avventura lacto-vegetariana hè statu decente. Aghju guadagnatu tunnellate di energia, sviluppatu focu cum'è laser, o levitate durante a meditazione? Innò. A mo pelle s'hè schjarita un pocu, però, allora l'aghju contata cum'è una vittoria.

U sbagliu chì aghju fattu chì mi hà fattu guadagnà 15 sterline

Ùn hè chè quandu aghju assistitu à l'università chì u mo caminu senza carne hà pigliatu una girata inaspettata. Di fronte à avè da fà scelte alimentarie chì ùn eranu più solu filosofiche, ma tangibili, aghju fattu qualchì grave sbagliu.

Tuttu di colpu, i carboidrati raffinati eranu u mo novu alimentu, di solitu accumpagnatu cù latticini. In casa, aghju manghjatu i stessi pasti chì a mo mamma avia sempre fattu, solu senza a carne è più pesante nantu à i vegetali.

A vita à a scola era una storia differente.

Pensate pasta cù salsa alfredo, o cereale cù latte per colazione, pranzu è cena. I cibi vegetariani imballati chì qualchì volta aghju compru da a buttrega si sò rivelati altrettantu trattati.

Ùn hè stata finu à a mo seconda incursione in u lacto-vegetarianismu (circa sei anni dopu) chì aghju pussutu chjappà alcune di e lacune in i cunsiglii di i mo vechji amichi senza carne.

Eru sempre cunsacratu à un stile di vita senza carne è mi esercitava regolarmente, ma à a fine di u mo primu semestru, aghju guadagnatu più di 15 sterline.

È questu ùn era micca u vostru primu annu mediu 15.

Ùn era micca un "riempimentu" di u mo tipu di corpu. Invece, era un gonfiore è una strettezza intornu à u mo ventre. U pesu era accumpagnatu da una calata di u mo livellu energeticu è di l'umore - entrambe e cose chì m'anu purtatu à crede solu quelli chì manghjavanu a carne spietata avianu da trattà.

Dunque, aghju smessu di esse vegetariana, ma poi sò tornatu ...

I mo amichi più anziani, più saggi devenu avè lasciatu fora uni pochi di dettagli nantu à u vegetarianismu. Questa crescita di pesu ùn era evidentemente micca ciò chì avia aspettatu.

A metà di u mo secondu annu, aghju sceltu di ùn participà. Ùn stava sperimentendu alcunu di i benefici chì aghju pensatu di sentire. In fatti, mi sentia spessu fisicu, emotivamente è mentale peghju chè aghju fattu prima.

Ùn hè chè sei anni dopu, in a mo seconda incursione in u lacto-vegetarianismu, chì aghju pussutu chjude alcune di e lacune in i cunsiglii di i mo vechji amichi senza carne.

Cù più infurmazione è una cunnessione più profonda cù u mo corpu, aghju avutu una sperienza assai megliu a seconda volta intornu.

Eccu ciò chì mi piacerebbe avè cunnisciutu prima di u mo primu viaghju in carru vegetarianu:

1. Fate a vostra ricerca

Andà vegetarianu ùn hè micca qualcosa chì fate solu perchè i vostri amichi a facenu. Hè un cambiamentu di modu di vita chì pò avè un effettu maiò nantu à u vostru corpu, per u megliu o per u peghju. Fate qualchì ricerca per capì chì forma di vita senza carne vi funzionerà megliu per voi.

Ci hè parechje manere di esse vegetarianu senza l'effetti negativi negativi. Tipi di vegetarianismu includenu i seguenti:

• Lacto-ovo-vegetariani ùn manghjate micca carne rossa, pesciu, o pollame, ma manghjate latte è ova.
• Lacto-vegetariani manghjà latte ma micca ova.
• Ovo-vegetariani manghjate ova ma micca latticini.
• Vegani ùn manghjate micca carne rossa, pollame, pesci, ova, latticini, o altri prudutti animali, cum'è u mele.

Alcune persone includenu ancu ciò chì seguita sottu u ombrello vegetarianu:

• Pescatariani manghjà pesciu, ma micca carne rossa o pollame.
• Flexitariani anu una dieta basata soprattuttu vegetale, ma qualchì volta manghjanu carne rossa, pollame, o pesciu.

Tutte queste diete ponu purtà à parechji risichi ridotti per a salute quandu sò fatti bè.

Benefici di diete vegetariane

• migliurà a salute di u core
• bassa pressione sanguigna
• prevenzione di diabete di tip 2 è altre malatie croniche

Eppuru, questa hè una scelta chì avete bisognu di pensà. Cunsultà cù u vostru duttore pò aiutà. Inoltre, pensate à ciò chì renderà a pratica sustenibile per voi. Stabilite un budgetu, pianificate u vostru tempu, è parlate cù altri vegetariani per cunsiglii.

Pensate à diventà vegetarianu? Eccu induve principià a vostra ricerca:

Risorse

• Siti Web: U Gruppu di Risorse Vegetariane, Tempi Vegetariani, è Oh My Veggies per cumincià.
• Libri: "" Going Vegetarian "di Dana Meachen Rau hè una risorsa cumpleta per quelli chì volenu capisce di più nantu à a scelta di u stilu di vita prima. "The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet", autore di dui dietetici registrati, copre ciò chì avete bisognu di sapè per uttene e proteine ​​necessarie, vitamine è minerali senza carne.
• Forums: U chat board in linea di Happy Cow hè una ricchezza di informazioni è di camaraderia per i vegetariani novi è potenziali.

2. Cunnosce u vostru corpu

Ancu dopu avè fattu a vostra due diligence, hè impurtante di fà casu à a vostra sperienza. Ciò chì funziona per un altru pò ùn funzionà micca listessu per voi.

Per furtuna, i nostri corpi anu mecanismi per aiutà à capisce ciò chì hè megliu. Se avessi sceltu di fà attenzione à u gonfiu, u gasu è a fatica in più chì stavu sperimentendu prestu, avaria forse pussutu rivalutà a mo dieta è truvà alimenti chì eranu megliu per a mo custituzione.

Ùn pudete avè micca prublemi à ricunnosce e cause di certi cambiamenti in u vostru corpu. Tuttavia, se avete bisognu di assistenza, un ghjurnale alimentariu o una bona app nutrizionale ponu aiutà à ricunnosce facilmente ciò chì funziona è ciò chì ùn.

Strumenti per aiutà u vostru viaghju

• L'app Alimentazione sana sana aiuta à seguità a nutrizione generale. CRON-O-Meter hè paragunabile, ma vi aiuta à seguità l'eserciziu è altre informazioni relative à a salute.
• Se u vostru stile hè un pocu più analogicu, andate in a vostra libreria lucale per sfogliare i ghjurnali alimentarii guidati ch'elli anu nantu à u largu. Or, stampate u vostru propiu. Ci sò di

3. Legumi: Entrate in elli (è amparate à cucinà!)

Quandu sò andatu vegetarianu, ùn aghju micca osatu dì à nimu chì mi mancava a salata masticazione di carne. Dunque, senza u sapè fà o i vari apparati culinarii necessarii per ricreà i mo sapori, aghju sceltu sustituti di carne preamballati.

Gattiva idea.

Mentre chì u gustu (un pocu) cunnisciutu era cunsulatore, ùn era micca bonu per u mo corpu.

Avaria pussutu saltà u sodiu, a soia, è altri cumpunenti chimichi sti hot dog vegani, hamburger vegetali, è burlatu pollu cuntenuti. (È suspettu chì eranu i principali culpevuli di u mo guadagnu di pesu è di u mo disagiu.)

Parechji anni dopu, aghju amparatu u mo modu intornu à a cucina è aghju sviluppatu una paleta più avventurosa. Hè tandu chì aghju scupertu qualcosa di veramente scioccante: e verdure anu un gustu bellu cum'è verdura!

Ùn devenu micca esse battuti, pulverizati, è trasfurmati chimicamente in qualcosa mascherata cum'è carne da gustà. Aghju trovu chì mi piaci spessu i pasti senza carne ben preparati megliu cà i piatti standard centrati in carne à i quali eru abituatu.

Questu era un cambiamentu di ghjocu per mè.

Quandu aghju decisu di turnà à esse vegetariana, avia dighjà incorporatu assai più verdure, è ancu legumi, frutti è cereali integrali in a mo dieta. Hè statu un cambiamentu assai più faciule, senza nunda di u dispiacè di prima.

I mo bloggers vegetariani preferiti

• Naturalmente Ella presenta ricette vegetariane chì sò abbastanza semplici da fà senza molta sperienza, pur essendu 100% deliziosu.
• Se site una cucina vegetariana per i scettichi, pruvate Cookie & Kate. Stu blog maravigghiusu hà tunnellate di ricette chì tutti amanu.
• Soul Patata Dolce di Jenne Claiborne hè un blog cù ricette vegane nutritive cù sapori distinti di u Sud. Mantene u so libru di cucina in a vostra cucina per i ghjorni chì avete brama di manghjà cunfortu.

4. Amparate à parlà «labelese»

Manghjà "pulitu" (alimentu veru, senza chimichi) hè sempre u scopu. Ma simu onesti: A volte un pastu rapidu è bruttu hè tuttu ciò chì pudete gestisce.

Per assicurassi di sceglie u megliu di ciò chì ci hè quandu sceglite qualcosa trattatu, duverete decifrà ciò chì chjamu "labelese".

Parlà labelese hè utile per tutti Ancu se u vostru scopu ùn hè micca di piantà di manghjà carne, sviluppà sta capacità pò esse utile. Verificate sta guida cumpleta nantu à a lettura di etichette nutrizionali per un cursu crash in "labelese", chì vi aiuterà à prutege a vostra salute.

U verbiu scentificu è a minuscule dimensione di caratteri aduprati nantu à a maiò parte di l'etichette nutrizionali ponu fà chì stu codice sia apparentemente impossibile da crack, ma ancu un pocu di cunniscenze di basa ponu dà u putere di fà scelte megliu.

Cunnosce i termini aduprati per i zuccheri, a soia, è altri additivi cuntruversi pò aiutà à evità di cunsumalli in eccessu.

Top 5 ingredienti da evità

• oliu parzialmente idrogenatu (grassu liquidu divintatu solidu aghjunghjendu idrogenu)
• sciroppu di granu à elevatu fruttosiu (sciroppu artificiale fattu di granu)
• glutamate monosodicu (MSG) (additivu di gustu)
• proteina vegetale idrolizzata (rinforzante di gustu)
• aspartame (edulcorante artificiale)

Ciò chì aghju amparatu da e mo avventure vegetariane

A mo seconda esperienza cù u vegetarianismu hè stata assai megliu cà a prima. Soprattuttu, avia aumentatu l'energia è cambiamenti d'umore menu drammaticu.

U megliu benefiziu chì aghju ricevutu avia pocu à chì vede cù a scelta di smette di manghjà carne: Si trattava di u viaghju.

Quandu aghju amparatu à truvà i fatti, ascultà u mo corpu, è preparà i mo propii pasti (oggettivamente deliziosi), aghju guadagnatu più fiducia. Aghju scupertu chì possu campà una bona vita in guasi qualunque manera chì vogliu, fintantu chì aghju fattu u sforzu è sviluppu un pianu.

Ancu se aghju aghjustatu dapoi pesci è qualchì volta bistecca in a mo dieta, aghju cunsideratu i mo cinque anni basati in piante cum'è un ritu di passaghju.

Era ancu un modu stupendente per amparà à piglià a responsabilità per a mo propria salute è benessere.

Carmen R. H. Chandler hè scrittore, praticante di benessere, ballerina è educatrice. Cum'è a creatore di u Tempiu di u Corpu, mischia questi rigali per furnisce soluzioni sanitarie innovatrici è culturale pertinenti per a cumunità Black DAEUS (Descendants of Africans Enslaved in the United States). In tuttu u so travagliu, Carmen s'impegna à prevede una nova era di integrità nera, libertà, gioia è ghjustizia. Visita u so blog.