Guacamole - benefici è cumu fà

Cuntenutu

• 1. Avocatu
• 2. Pumata
• 3. Cipolla
• 4. Coriandru
• 5. Succu di limonu
• 6. Pimienta
• Ricetta Guacamole
• Cumu cunsumà

U Guacamole hè un famosu piattu messicanu fattu da avucatu, cipolla, tomate, limone, pepe è coriandru, chì porta benefici per a salute ligati à ogni ingrediente. Ciò chì spicca u più in stu piattu hè a so ricchezza in grassi di benvenuta di l'avucatu è u so altu putenza antioxidante, una caratteristica data da e verdure è u suchju di limonu.

Dunque, secondu i so 5 ingredienti di basa, i benefici di u guacamole sò:

1. Avocatu

L'Avocatu hè riccu in boni grassi chì migliuranu u colesterolu, vi danu più sazietà è aiutanu à u transitu intestinale. in più, hè ancu riccu in omega-3, un nutriente essenziale per u funziunamentu currettu di u cervellu è per prevene malatie cum'è a perdita di memoria, l'Alzheimer è i prublemi di core. Vede tutti i vantaghji di l'avucatu.

2. Pumata

In più di l'avucatu, i pumati sò ancu un antioxidante putente per via di a so alta quantità di licopenu, una molecula antioxidante truvata in i vegetali rossi. Per via di u licopenu, i pumati prevenenu i prublemi di u core, l'invichimentu prematuru, prutegenu è vedenu è prevenu u cancheru, essendu principalmente ligati à a prevenzione di u cancheru di prutata.

3. Cipolla

E cipolle anu benefici per a salute cum'è abbassà u colesterolu male, aiutendu à cuntrullà a pressione in e persone cun ipertensione, rinfurzendu u sistema immunitariu è prevenendu l'invecchiamentu prematuru.

4. Coriandru

U coriandru hè una spezia ampiamente aduprata in cucina è porta benefici cum'è migliurà a digestione, stimulendu a disintossicazione di u corpu, luttendu contr'à e infezioni intestinali è cuntrullendu a pressione. Vede quantu hè faciule di piantà coriandru in casa per avè l'erba sempre fresca in cucina.

5. Succu di limonu

U suchju di limone hè riccu in vitamina C, un putente antioxidante chì aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu è à prevene malatie cum'è l'influenza, l'attacu di core è u cancheru. Hè ancu ampiamente adupratu per migliurà a digestione è per stimulà a pulizia intestinale, aiutendu cù a perdita di pesu. Amparate à aduprà u limone per perde u pesu.

6. Pimienta

U pimientu agisce cum'è antioxidante è antiinflamatoriu, aiutendu ancu à migliurà a digestione, favurisce a circulazione sanguigna è aumenta a libido, essendu un afrodisiacu naturale. Inoltre, accelera dinò u metabolismu, aiutendu cù a perdita di pesu.

Ricetta Guacamole

Questa ricetta hè a basa uriginale aduprata per fà u guacamole, è pudete aghjunghje altri ingredienti, cum'è oliu d'oliva, agliu trinciatu è un pizzicu di sale.

Ingredienti:

• 1 avucatu maturu
• 3 cucchiai di cipolla rossa tritata
• 1 piccula pumata tritata
• 4 cucchiai di suchju di limonu
• coriandru piccatu à gustu
• pepe neru o chilli à gustu

Modu di preparazione:
Cacciate tutta a polpa da l'avucatu è, cù una forchetta, ferite u fruttu finu à diventà pastosu, ma sempre cù uni pochi di pezzi. Aghjunghje Aghjunghjite l'altri ingredienti è cundite à gustu, aghjunghjendu sale, pepe, coriandru è altre erbe di a vostra scelta. Imbulighjate tuttu è serve.

Cumu cunsumà

U guacamole pò esse cunsumatu cum'è accumpagnamentu per insalate, carni, pollu, ripieno di tapioca, salsa per accumpagnà hamburger o cù patatine fritte, per esempiu.

Deve esse conservatu in a frigorifera è cunsumatu idealmente in 24 ore.