Mango: 11 benefici, informazioni nutrizionali è ricette sane

Cuntenutu

• 1. Migliora u funziunamentu di u sistema digestivu
• 2. Combatte a gastrite
• 3. Aiuta à cuntrullà u glucosiu in sangue
• 4. Hà azione antiinfiammatoria
• 5. Hà azzione antioxidante
• 6. Combatte u cancheru
• 7. Prutegge contra e malatie cardiovascolari
• 8. Rinforza u sistema immune
• 9. Cumbattà i ferite
• 10. Migliora a salute di l'ochji
• 11. Migliora a qualità di a pelle
• Tabella d'infurmazione nutrizionale
• Cumu cunsumà
• Ricette sane di mango
• 1. Mousse di mango
• 2. Vitamina Mango
• 3. Insalata di mango cù arugula

U mangu hè un fruttu chì hà assai nutrienti cum'è e vitamine A è C, u magnesiu, u potassiu, i polifenoli cum'è a mangiferina, u canferolu è l'acidu benzoicu, e fibre. Inoltre, a mango aiuta à luttà contr'à l'infiammazione, rinfurzà u sistema immunitariu è riduce u risicu di malatie cardiovascolari, per esempiu.

D'altra parte, a mango hà assai fruttosiu, chì hè un tipu di zuccheru chì si trova in u fruttu è più hè maturu, più grande serà a quantità di zuccheru in a mango, dunque ùn hè micca un fruttu raccomandatu per quelli chì ne necessitanu per perde u pesu, soprattuttu s'ellu hè manghjatu assai spessu, chì hè un fruttu chì cuntene assai calorie.

U mangu hè assai versatile è ancu a buccia pò esse cunsumata, in più pò esse cunsumata in forma di suchju, gelatine, vitamine, insalate verdi, salse o inseme cù altri alimenti.

I vantaghji principali di a mango sò:

1. Migliora u funziunamentu di u sistema digestivu

U mango hè un fruttu eccellente per migliurà a stinimentu chì hè assai riccu in fibre solubili chì agiscenu assorbendu l'acqua da u trattu digestivu furmendu un gel chì aiuta à regulà l'intestinu. Inoltre, a mangiferina presente in a mango agisce cum'è un lassativu naturale, aumentendu u muvimentu intestinale è facilitendu l'eliminazione di e feci.

A Mangiferina prutege ancu u fegatu, migliora l'azzione di i sali di bile chì sò impurtanti per a digestione di i grassi è aiuta à u trattamentu di i vermi è di e infezioni intestinali.

Inoltre, a mango cuntene amilasi chì sò enzimi chì degradanu l'alimentu, facilitendu a so assorbimentu è, dunque, regula è migliora a digestione.

2. Combatte a gastrite

U mangu hà in a so cumpusizione mangiferina è benzofenone, chì hà un effettu protettivu nantu à u stomacu avendu un'azione antiossidante, riducendu i danni à e cellule di u stomacu, in più di diminuisce a produzzione di acidu stomacu è, per questa ragione, pò aiutà in u trattamentu di gastrite o ulceru gastricu.

3. Aiuta à cuntrullà u glucosiu in sangue

Alcuni studii mostranu chì i polifenoli cum'è l'acidu gallicu, l'acidu clorogenicu è l'acidu ferulicu ponu stimulà a produzzione d'insulina è riduce i livelli di zuccaru in sangue è di emoglobina glicata, chì sò un indicatore di u diabete, è ponu esse un alliatu impurtante in u trattamentu di u diabete.

Tuttavia, a mango deve esse cunsumata cun parsimonia è in piccule porzioni o pò esse usata cun l'altri alimenti ricchi di fibre. Inoltre, u megliu modu per prufittà di e pruprietà di a mango per aiutà à cuntrullà u zuccherinu in sangue hè di cunsumà stu fruttu più verde, chì a mango matura pò avè l'effettu oppostu è aumentà u zuccheru in sangue.

4. Hà azione antiinfiammatoria

A mangiferina, l'acidu gallicu è u benzofenone prisenti in a mangu anu pruprietà antiinfiammatorie è sò assai utili in u trattamentu di l'infiammazione di l'intestinu cume a colite ulcerativa o a malattia di Crohn, per esempiu, perchè riduce a produzzione di sostanze infiammatorie cum'è prostaglandine è citochine.

Inoltre, l'azione antiinfiammatoria di a mango in l'intestinu, aiuta à prevene i danni cellulari chì ponu causà canceru in u rettu è l'intestinu.

5. Hà azzione antioxidante

Vitamina C è cumposti polifenolici cum'è mangiferina, quercetina, canferol, acidu gallicu è acidu caffeicu anu azzione antioxidante, luttendu contr'à i radicali liberi è riducendu i danni cellulari. Cusì, a manghja aiuta à prevene è cumbatte e malatie assuciate à u stress ossidativu causatu da i radicali liberi cum'è l'aterosclerosi, l'attaccu di core, u colpu, a diabete o u cancheru.

6. Combatte u cancheru

Alcuni studii chì utilizanu cellule di leucemia è cancheru di u senu, di a prostata è di l'intestinu mostranu chì i polifenoli, in particulare a mangiferina presente in a mangu, anu azzione anti-proliferativa, riducendu a proliferazione di cellule di u cancer. Inoltre, i polifenoli anu azzione antiossidante, chì agisce per luttà contr'à i radicali liberi chì causanu danni cellulari. Tuttavia, studii in umani chì dimostranu stu benefiziu sò sempre necessarii.

Scuprite più alimenti chì aiutanu à prevene u cancheru.

7. Prutegge contra e malatie cardiovascolari

E fibre solubili presenti in a mango aiutanu à riduce u colesterolu male è i trigliceridi, chì sò incaricati di a furmazione di placche grasse in l'arterie, perchè diminuisce l'assorbimentu di grassi da l'alimentu. Cusì, a mango migliora u funziunamentu di l'arterie è aiuta à prevene l'infartamentu, l'insufficienza cardiaca è u colpu.

Inoltre, a mangiferina è a vitamina C anu un'azione antiinfiammatoria è antiossidante chì aiutanu à riduce i danni cellulari, mantenendu i vini sanguini sani, è i polifenoli, u magnesiu è u potassiu aiutanu à rilassà i vasi sanguini è à cuntrullà a pressione sanguigna.

8. Rinforza u sistema immune

A Mango hè ricca in nutrienti cum'è e vitamine A, B, C, E è K è u folatu chì stimulanu a produzzione di globuli bianchi, chì sò cellule di difesa essenziali per prevene è luttà contr'à e infezioni è, dunque, a mango aiuta à rinfurzà u sistema immune.

Inoltre, a mangiferina stimula e cellule di difesa di u corpu per luttà contr'à e infezioni.

9. Cumbattà i ferite

Alcuni studii mostranu chì a mangiferina prisente in a mangu hà azzione contr'à u virus di l'herpes labiale inibendu u virus è impedendu ch'ellu si multiplique, è pò esse un alliatu impurtante in u trattamentu di u herpes labiale. Inoltre, a mangiferina pò ancu inibisce a multiplicazione di u virus di l'herpes genitale. Tuttavia, studii in umani chì dimostranu stu benefiziu sò sempre necessarii.

Vede u video quì sottu per più cunsiglii per luttà cù u labial.

10. Migliora a salute di l'ochji

A Mango migliora a salute di l'ochji avendu antioxidanti cume a luteina è a zeaxantina chì agiscenu da bloccanti di i raggi di u sole impedendu danni à l'ochji causati da a luce solare.

Inoltre, a vitamina A da a manghja aiuta à prevene i prublemi oculari cum'è l'ochji secchi o a cecità notturna.

11. Migliora a qualità di a pelle

A Mango hà vitamina C è A chì sò antioxidanti chì aiutanu à luttà contr'à i radicali liberi chì causanu l'invecchiamentu di a pelle. A Vitamina C agisce ancu aumentendu a produzzione di collagene chì hè impurtante per luttà contr'à u flussu è e rughe in a pelle, migliurendu a qualità è l'aspettu di a pelle.

Inoltre, a vitamina A prutege a pelle da i danni causati da i raghji di u sole.

Tabella d'infurmazione nutrizionale

A tavula seguente mostra a cumpusizione nutrizionale per 100 grammi di mango.

Hè impurtante di nutà chì per uttene tutti i benefici sopra menzionati, a mango deve esse parte di una dieta equilibrata è sana.

Cumu cunsumà

U mangu hè un fruttu assai pulivalente è pò esse manghjatu verde, maturu è ancu cù a buccia.

Un modu faciule per cunsumà stu fruttu hè di manghjà mango in a so forma naturale o di preparà suchji, marmellate, vitamine, aghjunghje mango in insalate verdi, preparà salse o mischjà cun altri alimenti.

A porzione cutidiana raccomandata hè 1/2 tazza di manghi tagliati o 1/2 unità di piccula mango.

Ricette sane di mango

Alcune ricette di mango sò rapide, facili da preparà è nutritive:

1. Mousse di mango

Ingredienti

• 4 manghi grossi è assai maturi;
• 200 ml di yogurt chjaru zuccheratu;
• 1 fogliu di gelatina senza gustu sciolta in acqua.

Modu di preparazione

Batte l'ingredienti in un frullatore finu à l'uniforme. Mette in un cuntainer di vetru è frigge per 2 ore. Servite chilled.

2. Vitamina Mango

Ingredienti

• 2 manghi maturi in fette;
• 1 vetru di latte;
• Cubetti di ghjacciu;
• Meli da tastà per addulcì.

Modu di preparazione

Batte tutti l'ingredienti in un frullatore, mette in un bichjeru è beie subitu dopu a preparazione.

3. Insalata di mango cù arugula

Ingredienti

• 1 mangu maturu;
• 1 mazzulu di rucula;
• Ricotta à dadi;
• Salt, pepe negru è oliu d'oliva à gustu.

Modu di preparazione

Lavate a manghja, cacciate a buccia è tagliate a polpa di a manghja in cubi. Lavate l'arugula. In un contenitore, mette a rucola, a mango è a ricotta. A staghjunà cù sale, pepe è oliu d'oliva à gustu.