7 benefici per a salute di l'avucatu (cun ricette)
Cuntenutu
- 1. Cuntribuisce à una pelle bella è idrata
- 2. Mantene i musculi forti
- 3. Cuntribuisce à una gravidanza sana
- 4. Aumenta l'idratazione è a lucentezza di i capelli
- 5. Aiuta à perde u pesu è impedisce a stinimentu
- 6. Cuntribuisce à a salute di u cervellu
- 7. Previene e malatie cardiache è u cancheru
- Infurmazione nutrizionale Avocado
- Ricette sane di avocatu
- 1. Guacamole
- 2. Insalata di Verdura cun Avucatu
- 3. Avocado brigadeiro cù cacao
L'Avocatu hà eccellenti benefici per a salute, hè riccu in vitamine C, E è K è minerali cum'è u potassiu è u magnesiu, chì aiuta à idratà a pelle è i capelli. Inoltre, cuntene grassi monoinsaturi è polinsaturi, cum'è l'omega-3, chì agisce cum'è antioxidante è agisce in u cuntrollu di u colesterolu, prevenendu l'aterosclerosi.
Inoltre, l'avucatu aiuta ancu à migliurà e prestazioni di furmazione postu chì hè riccu in energia è prevene e malatie cardiache è u cancheru, chì hè riccu in vitamine è antioxidanti chì rinfurzanu u sistema immunitariu è impediscenu a furmazione di aterosclerosi.
1. Cuntribuisce à una pelle bella è idrata
I benefici di l'avucatu per a pelle sò principalmente per luttà contr'à e smagliature, e rughe è a cellulite perchè hè riccu in vitamina C, chì aiuta à u metabolismu di u collagenu, una sustanza chì dà fermezza à a pelle.
Inoltre, stu fruttu hà ancu antioxidanti chì aiutanu à prutege è prevene l'invichimentu di e cellule di a pelle, dendu una elasticità più grande è lascendu l'apparenza più bella è sana. Vede una bona ricetta di vitamina avocado per a pelle liscia.
2. Mantene i musculi forti
Quandu hè cunsumatu prima di l'attività fisica, l'avucatu aiuta à l'ipertrofia musculare, chì furnisce energia per a furmazione è cuntene proteine chì aiutanu à a recuperazione musculare.
Inoltre, stu fruttu evita ancu a fatigue musculare perchè lotta contr'à i radicali liberi chì nascenu per via di un eserciziu intensu, pruvucendu l'invecchiamentu di e cellule è facilità l'apparizione di u dulore.
3. Cuntribuisce à una gravidanza sana
Perchè hè riccu in acidu folicu, l'avucati in gravidanza sò impurtanti per prevene malatie congenite cum'è prublemi in u sistema nervosu è spina bifida, chì hè a cattiva chiusura di a spina di u fetu.
Per uttene stu benefiziu, questu fruttu deve esse cunsumatu principalmente prima di stà incinta è durante u primu trimestru di gravidanza.
4. Aumenta l'idratazione è a lucentezza di i capelli
Quandu s'utilice in maschere per capelli, l'avucatu aumenta l'idratazione di i filamenti perchè hè riccu in grassi è vitamine, rendendu i capelli più brillanti è più morbidi. Eccu un esempiu di ricetta d'avucatu per idratà i vostri capelli.
5. Aiuta à perde u pesu è impedisce a stinimentu
Perchè hè riccu in fibre, l'avucatu dà una sensazione di sazietà, regola i livelli di zuccheru in sangue è aiuta à trattà a stinzia. E fibre permettenu di cuntrullà l'appetite è di evità u cunsumu eccessivu di alimenti è, quandu si ingerisce molta acqua, favurizeghja ancu a produzzione di feci molli, facilitendu l'evacuazione.
Tuttavia, hè un fruttu assai caluricu cù assai cuntenutu grassu, eccu perchè deve esse cunsumatu solu in piccule parte in e diete per perde pesu.
6. Cuntribuisce à a salute di u cervellu
U vantaghju principale di l'avucatu per u cervellu hè di migliorà a capacità di memoria, cume l'omega 3 migliora a funzione cerebrale stimolendu a circolazione sanguigna è aumentendu a capacità di cuncentrazione.
7. Previene e malatie cardiache è u cancheru
L'Avocatu, essendu riccu in grassi polinsaturati è monoinsaturi, aiuta à calà i marcatori di sangue chì aumentanu u risicu di malatie cardiache, riducendu u colesterolu totale, u colesterolu LDL cattivu è i trigliceridi.
Inoltre, aiuta à aumentà a produzzione di colesterolu bonu (HDL), prevenendu l'aterosclerosi è curendu a salute di u core, chì, cumbinatu cù u so altu cuntenutu di potassiu, favurisce a riduzione di a pressione sanguigna è migliora a prestazione sessuale.
Inoltre, perchè hè riccu in antioxidanti cum'è omega-3, vitamina C, A è E, u so cunsumu regulare aiuta à neutralizà a furmazione di radicali liberi in u corpu, riducendu i prucessi infiammatori di u corpu, prevenendu cusì u cancer.
Infurmazione nutrizionale Avocado
A tavula mostra i valori nutrizionali per ogni 100 g di avocatu:
Cumpunenti | Quantità per 100g d'avocado |
Energia | 160 calorie |
Proteine | 1,2 g |
Glucidati | 6 g |
Grassa tutale | 8,4 g |
Grassi monosaturati | 6,5 g |
Grassi poliinsaturi | 1,8 g |
Fibre | 7 g |
Vitamina C | 8,7 mg |
Vitamina A | 32 mcg |
Vitamina E | 2,1 mg |
Acidu folicu | 11 mcg |
Potassiu | 206 mg |
Fosforu | 36 mg |
Calci | 8 mg |
Magnesiu | 15 mg |
L'Avocatu ingrassa se cunsumatu in eccessu perchè hè unu di i frutti più ricchi in grassu, chì ancu s'ellu hè di bona qualità, hà assai calorie.
Ricette sane di avocatu
1. Guacamole
Ingredienti
- 1 avucatu maturu mediu;
- 2 pumati sbucciati è senza semi, tritati;
- 1 cipolla media, tritata;
- 1 dente d'agliu macinatu o macinatu;
- 2 cucchiai d'oliu d'aliva;
- Peperu neru, limonu, sale è prufume verde à gustu.
Modu di preparazione
Cacciate è impastate a polpa di l'avucatu è conservate in u frigorifero. Saltate i pumati, e cipolle è l'agliu in oliu d'oliva è pimentu, aghjunghjendu 1 cucchiaia d'acqua. Lasciate coce per dui minuti. Dopu avè rinfriscatu, aghjunghjite cù l'avucatu è mischjà finu à chì formi una pasta, poi cundite cù sale, limone è odore verde.
2. Insalata di Verdura cun Avucatu
Ingredienti
- 1 pumata tagliata in cubi;
- 1/2 cipolla tritata;
- 1 cucumber cubed;
- 1 zucchini in cubetti;
- 1 avucatu maturu à cubetti;
- Prezzemulu trinciatu, sale, oliu d'oliva è limonu à gustu.
Modu di preparazione
Imbulighjate tutti l'ingredienti cù cura per chì l'avucatu ùn si sparti, cundite cù prezzemolo, sale, oliu d'oliva è limonu è serve u ghjacciu.
3. Avocado brigadeiro cù cacao
Ingredienti
- 1 avucatu maturu;
- 1 cucchiaia di cacao in polvere senza zuccheru;
- 1 cucchiaia di caffè d'oliu di coccu;
- 1 cucchiaia di meli.
Modu di preparazione
Battite tutti l'ingredienti in un frullatore o mixer finu à chì diventi un mischiu omogeneu è lasciate in frigorifero per avè una consistenza ferma. Servite chilled.
Se preferite, fighjate a ricetta passu à passu in u video seguente: