9 vantaghji di l'arachidi è cumu cunsumà

Cuntenutu

• 5. Aiutu cù a perdita di pisu
• 6. Impedisce l'invichimentu prematuru
• 7. Assicura musculi sani
• 8. Diminuisce u risicu di malformazioni in u zitellu
• 9. Migliora l'umore
• Infurmazione nutrizionale
• Cumu cunsumà
• 1. Ricetta per insalata di pollulu cù arachidi è pumati
• 2. Ricetta ligera di paçoca
• 3. Ricetta ligera di torta d'arachidi

L'arachide hè un oliu di a stessa famiglia di e castagne, noci è nocciole, essendu riccu in boni grassi, cum'è omega-3, chì aiutanu à riduce l'infiammazione in u corpu è prutegge u core, purtendu parechji vantaghji cum'è a prevenzione di l'apparizione di cardiovascolari. malatie, aterosclerosi è ancu anemia, in più di migliurà l'umore.

Malgradu esse ricchi di grassi è dunque avè parechje calorie, l'arachidi anu ancu un altu cuntenutu di proteine, ciò chì ne face una sana fonte d'energia. L'arachide hè ancu ricca in vitamina B è E, è hè un antioxidante naturale chì aiuta, per esempiu, à prevene u vechju prematuru.

Questa oleaginosa hè assai versatile è pò esse aduprata in varii preparati culinarii, cum'è insalate, dessert, stuzzichini, barrette di cereali, torte è cioccolatini, essendu faciule da truvà in supermercati, picculi buttreghi è butteghe alimentari.

5. Aiutu cù a perdita di pisu

L'arachidi hè un bonu alimentu per aiutà à u cuntrollu di u pesu perchè sò ricchi di fibre chì aiutanu à aumentà a sensazione di sazietà è à diminuisce a fame.

Inoltre, l'arachidi sò ancu cunsiderate un alimentu termogenicu, vale à dì, un alimentu chì hè capace di fà cresce u metabolismu, stimulendu una spesa più grande di calorie durante u ghjornu, chì finisce per favurizà a perdita di pesu.

6. Impedisce l'invichimentu prematuru

L'arachide hè ricca in vitamina E chì funziona cum'è antioxidante è, dunque, aiuta à prevene è ritardà l'invecchiamentu.

In più di a vitamina E, l'arachide sò ricche in omega 3, chì hè un grassu bonu cù una forte azzione antiinflamatoria, chì impedisce l'invecchiamentu prematuru, tenendu contu chì funziona cum'è rinnovatore di cellule.

Sapete e cause principali di l'invecchiamentu prematuru è quali sò i sintomi.

7. Assicura musculi sani

L'arachidi aiuta à mantene a salute di i musculi, chì cuntenenu magnesiu, un minerale impurtante chì aiuta à rinfurzà i musculi, è u potassiu, chì migliurà a cuntrazione musculare. Dunque, l'arachide sò raccomandate per quelli chì praticanu eserciziu regulare.

Inoltre, l'arachidi cuntenenu ancu vitamina E, chì hè incaricata di cresce a forza musculare. L'arachide migliora ancu e prestazioni in furmazione, favurisce l'aumentu di a massa musculare attraversu l'eserciziu fisicu è aiuta à a recuperazione musculare dopu l'allenamentu.

8. Diminuisce u risicu di malformazioni in u zitellu

L'arachide pò esse un alliatu impurtante in a gravidanza, perchè cuntene ferru chì aiuta à a furmazione di u sistema nervosu di u zitellu, in a so crescita è u so sviluppu. Inoltre, u ferru aiuta ancu à riduce u risicu di infezioni chì sò cumuni in a gravidanza, cum'è infezioni di l'urinariu.

Inoltre, l'arachidi cuntenenu ancu l'acidu folicu, chì hè assai impurtante durante a gravidanza, chì hè incaricatu di riduce u risicu di carenze in u cervellu è a spina dorsale di u zitellu. Amparate più nantu à l'acidu folicu durante a gravidanza, à chì serve è cumu si pò piglià.

9. Migliora l'umore

L'arachidi aiuta à migliurà l'umore è riduce u stress perchè cuntene triptofanu, una sustanza chì favurisce a produzzione di ormoni serotonina, cunnisciuta cum'è "ormone di piacè", è aumenta a sensazione di benessere.

L'arachidi anu ancu magnesiu chì hè impurtante per riduce u stress è e vitamine B, chì contribuiscenu à a furmazione di neurotrasmittenti, cum'è a serotonina, chì aiutanu à migliurà l'umore.

Vede in u video sottu altri alimenti chì migliuranu ancu l'umore:

Infurmazione nutrizionale

U tavulu quì sottu mostra l'infurmazioni nutrizionali di 100 g di arachidi crude è arrustite senza sale.

Cumu cunsumà

L'arachide deve esse cunsumata preferibilmente fresca, postu chì anu più livelli di resveratrolu, vitamina E è acidu folicu, essendu più poveri in sale. Una bona opzione per cunsumà l'arachidi hè di fà una pasta, macinendu l'arachidi in un frullatore finu à creme. Un'altra opzione hè di cumprà l'arachide cruda è di brindalla in casa, mettendula in u fornu mediu per 10 minuti. Eccu cumu fà u burru d'arachidi in casa.

Ancu s'ellu hà parechji vantaghji è hè faciule da cunsumà, l'arachide deve esse cunsumatu cù moderazione, seguendu a quantità raccomandata di solu a quantità chì si adatta in u palmu di a manu o 1 cucchiaia di burru di arachidi puru 5 volte à settimana.

E persone cun tendenza à a pelle grassa devianu evità di manghjà arachidi in a so adolescenza perchè tende à aggravà l'oliuità è l'acne di a pelle. Inoltre, in alcune persone l'arachide pò causà bruci di stomacu.

Malgradu esse una grande fonte di nutrienti è purtendu parechji benefici per a salute, l'arachidi ponu causà una seria reazione allergica, causendu eruzione cutanea, mancanza di respiro o ancu reazioni anafilattiche, chì ponu minaccià a vita. Dunque, i zitelli prima di l'età di 3 anni o cù una storia familiare di reazione allergica ùn devenu micca cunsumà arachidi prima di fà un test di allergie à l'allergologu.

1. Ricetta per insalata di pollulu cù arachidi è pumati

Ingredienti

• 3 cucchiai di arachidi arrustite è spellate senza sale;
• 1/2 limone;
• 1/4 tazza (tè) di acetu balsamicu;
• 1 cucchiaia di salsa di soia (salsa di soia);
• 3 cucchiai d'oliu;
• 2 pezzi di pettu di pullastru cottu è sfracellatu;
• 1 ceppu di lattuga;
• 2 pumati tagliati à mezu lunette;
• 1 peperoni rossi tagliati à strisce;
• 1 cucumaru tagliatu à mezu lunette;
• Salt à gustu.
• Pebru neru à gustu.

Modu di preparazione

Battite l'arachidi, u limone, l'acitu, a salsa di soia, u sale è a pepe in un frullatore per 20 secondi. Aghjunghje 2 cucchiai d'oliu d'oliva è batte finu à chì a salsa s'addensi. Riserva.

In un contenitore, mette u pettu di pollu, foglie di lattuga, pumati, peperoni è cetrioli. Staghjone cù u sale è l'oliu à gustu, sprinkle cù a salsa è decorate cù arachidi. Servite subitu.

2. Ricetta ligera di paçoca

Ingredienti

• 250 g d'arachide arrustite è senza sale;
• 100 g di crusca d'avena;
• 2 cucchiai di burru;
• 4 cucchiai di zuccheru chjaru o edulcorante in polvere di cucina di a vostra scelta;
• 1 pizzicu di sale.

Modu di preparazione

Sbattite tutti l'ingredienti in un frullatore o processatore finu à chì sia liscia. Eliminà è furmà, impastendu u mischju finu à chì sia in a forma desiderata.

3. Ricetta ligera di torta d'arachidi

Ingredienti

• 3 ova;
• ½ tazza pocu prufonda di xilitol;
• ½ tazza di tè di arachidi arrustitu è ​​macinatu;
• 3 cucchiai di burru di ghee;
• 2 cucchiai di panini;
• 2 cucchiai di farina d'amanduli;
• 1 cucchiaia di marmura;
• 2 cucchiaia di cacao in polvere.

Modu di preparazione:

Battite i tovaglioli, u xilitol è u butiru di ghee finu à creme. Eliminate è aghjunghjite cacao, farine, arachidi, levante è bianchi. Pour in una padedda di fondu amovibile è fate in un fornu mediu per circa 30 minuti. Quandu hè brusgiatu, cacciallu, scumudelu è serve.