9 Benefici Impressiunali per a Salute di a Bietula

Cuntenutu

• 1. Parechji Nutrienti in Poche Calorie
• 2. Aiutate à Mantene a Pressione Sangue in Verificazione
• 3. Pò Migliurà u Rendimentu Atleticu
• 4. Pò Aiutu à Cumbatte l'Inflammazione
• 5. Pò Migliurà a Salute Digestiva
• 6. Puderà Aiutà a Salute di u Cervellu
• 7. Pò Avè Alcune Proprietà Anti-Cancer
• 8. Pò Aiutu Per Perde U Pesu
• 9. Deliziosu è Facile da Includite in a Vostra Dieta
• U Bottom Line

E barbabietole, cumunemente cunnisciute cum'è barbabietole, sò una verdura radica pupulare aduprata in parechje cucine di u mondu.

A barbabietola hè ricca di vitamine essenziali, minerali è cumposti vegetali, alcuni di i quali anu pruprietà medicinali.

In più, sò diliziosi è faciuli da aghjunghje à a vostra dieta.

Questu articulu elenca 9 benefici per a salute di e barbabietole, tutte sustenute da a scienza.

1. Parechji Nutrienti in Poche Calorie

E barbabietole vantanu un prufilu nutrizionale impressiunante.

Sò pochi in calorie, ma alti in vitamine è minerali preziosi. In fatti, cuntenenu un pocu di quasi tutte e vitamine è minerali chì avete bisognu (1).

Eccu un riassuntu di i nutrienti truvati in una porzione di 3,5 once (100 grammi) di barbabietola cotta (1):

• Calorie: 44
• Proteine: 1,7 grammi
• Grassu: 0,2 grammi
• Fibra: 2 grammi
• Vitamina C: 6% di u RDI
• Folate: 20% di u RDI
• Vitamina B6: 3% di u RDI
• Magnesiu: 6% di u RDI
• Potassiu: 9% di u RDI
• Fosforu: 4% di u RDI
• Manganese: 16% di u RDI
• Ferru: 4% di u RDI

E barbabietole cuntenenu ancu nitrati inorganici è pigmenti, chì sò tramindui cumposti vegetali chì anu un numeru di benefici per a salute.

A barbabietola hè carca di vitamine è minerali è bassa in calorie è grassu. Contenenu ancu nitrati inorganici è pigmenti, entrambi chì anu un numeru di benefici per a salute.

2. Aiutate à Mantene a Pressione Sangue in Verificazione

E malatie cardiache, cumprese attacchi cardiaci, insufficienza cardiaca è colpu, sò una di e principali cause di morte in u mondu sanu.

È a pressione alta hè unu di i principali fattori di risicu per u sviluppu di queste condizioni.

Studi anu dimustratu chì a barbabietula pò abbassà significativamente a pressione sanguigna sin'à 4-10 mmHg per un periudu di poche ore (,,).

L'effettu pare esse più grande per a pressione sanguigna sistolica, o pressione quandu u vostru core si contrae, invece di pressione sanguigna diastolica, o pressione quandu u vostru core hè rilassatu. L'effettu pò ancu esse più forte per e barbabietole crude chè e barbabietole cotte (,,,).

Sti effetti di riduzzione di a pressione sanguigna sò probabilmente dovuti à l'alta concentrazione di nitrati in a barbabietola. In u vostru corpu, i nitrati dietetichi sò cunvertiti in ossidu nitricu, una molecula chì dilata i vini sanguini, pruvucendu a pressione sanguigna à calà ().

I livelli di nitrati in sangue restanu elevati per circa sei ore dopu avè manghjatu nitratu dieteticu. Dunque, a barbabietula hà solu un effettu tempurale nantu à a pressione sanguigna, è u cunsumu regulare hè necessariu per sperimentà riduzioni à longu andà di a pressione sanguigna ().

E barbabietole cuntenenu una alta concentrazione di nitrati, chì anu un effettu di pressione sanguigna. Questu pò purtà à un risicu riduttu di attacchi di core, di insufficienza cardiaca è di ictu.

3. Pò Migliurà u Rendimentu Atleticu

Parechji studii suggerenu chì i nitrati dietetichi ponu arricchisce e prestazioni atletiche.

Per questa ragione, a barbabietola hè spessu aduprata da l'atleti.

I nitrati parenu influenzà e prestazioni fisiche migliorendu l'efficienza di i mitocondri, chì sò responsabili di a produzzione di energia in e vostre cellule ().

In dui studii cumpresi sette è ottu omi, cunsumendu 17 once (500 ml) di suchju di barbabieta ogni ghjornu per sei ghjorni allungatu u tempu di stanchezza durante l'eserciziu d'intensità alta da 15-25%, chì hè un miglioramentu di 1-2% in e prestazioni generali ( ,,).

Manghjà barbabietule pò ancu migliurà u ciclismu è e prestazioni atletiche è aumentà l'usu di l'ossigenu finu à u 20% (,,,).

Un picculu studiu di nove ciclisti competitivi hà guardatu l'effettu di 17 once (500 ml) di suchju di barbabietola nantu à e prestazioni di prova di cronometru di ciclismu nantu à 2,5 è 10 miglia (4 è 16,1 km).

Bere u suchju di a barbabietola hà migliuratu e prestazione di 2,8% annantu à a prova à tempu di 2,5 chilometri (4 km) è di 2,7% annantu à a prova di 10 chilometri (16,1 chilometri) ().

Hè impurtante di nutà chì i livelli di nitrati in u sangue pichjanu in 2-3 ore. Dunque, per maximizà u so putenziale, hè megliu à cunsumà barbabietole 2-3 ore nanzu di furmassi o di cumpitisce ().

Mangiare barbabietule pò arricchisce e prestazioni atletiche migliurendu l'usu di l'ossigenu è u tempu di stanchezza. Per maximizà i so effetti, e barbabietole devenu esse cunsumate 2-3 ore prima di a furmazione o di a cuncurrenza.

4. Pò Aiutu à Cumbatte l'Inflammazione

L'infiammazione cronica hè associata à parechje malatie, cume l'obesità, e malatie cardiache, e malatie di u fegatu è u cancheru ().

A barbabietula cuntene pigmenti chjamati betalains, chì puderebbenu pussede un numeru di prupietà antiinfiammatorie (,,).

Tuttavia, a maiò parte di e ricerche in questa zona sò state effettuate in topi.

U suchju di barbabietola è u strattu di barbabietola sò stati dimustrati per riduce l'infiammazione di i reni in topi iniettati cù chimichi tossici cunnisciuti per induce ferite gravi (,).

Un studiu nantu à l'omu cù l'artrosi hà mostratu chì e capsule di betalain fatte cù estratto di barbabietola anu riduttu u dolore è u disagiu associati à a situazione (23).

Mentre questi studii suggerenu chì a barbabietula hà un effettu antiinfiammatorio, sò necessarii studii umani per determinà se a barbabietola puderia esse aduprata per riduce l'infiammazione.

A barbabietola pò avè un numeru di effetti antiinflamatori. Tuttavia, più ricerche in l'omu sò necessarie per cunfirmà sta teoria.

5. Pò Migliurà a Salute Digestiva

A fibra dietetica hè un cumpunente impurtante di una dieta sana.

Hè stata ligata à parechji benefici per a salute, cumprese una digestione migliorata.

Una tazza di barbabietola cuntene 3,4 grammi di fibre, facendu di e barbabietole una bona fonte di fibre (1).

A fibra ignora a digestione è si dirige versu u colon, induve alimenta i batteri intestinali amichevuli o aghjusta quantità à e feci.

Quista pò prumove a salute digestiva, mantene vi rigulari è prevene e cundizioni digestive cum'è stinzia, malatie intestinali infiammatorie è diverticulite (,).

Inoltre, a fibra hè stata ligata à un risicu ridottu di malatie croniche cumpresu u cancer di colon, malatie cardiache è diabete di tip 2 (,,).

A barbabietola hè una bona fonte di fibre, chì hè benefica per a salute digestiva, oltre à riduce u risicu di parechje condizioni di salute croniche.

6. Puderà Aiutà a Salute di u Cervellu

A funzione mentale è cognitiva declina naturalmente cù l'età.

Per certi, sta calata hè significativa è pò esse in cundizioni cum'è a dimenza.

Una riduzione di u flussu di sangue è di l'ossigenu in u cervellu pò cuntribuisce à sta calata (,,).

Curiosamente, i nitrati in e barbabietole ponu migliurà a funzione mentale è cognitiva prumovendu a dilatazione di i vini sanguini è cusì aumentendu u flussu di sangue versu u cervellu ().

E barbabietole sò state dimustrate per migliurà in particulare u flussu di sangue versu u lòbulu frontale di u cervellu, una zona assuciata à u pensamentu di livellu più altu, cume a presa di decisione è a memoria di travagliu ().

Inoltre, un studiu in diabetichi di tippu 2 hà fighjatu l'effettu di a barbabietola annantu à u tempu di reazione simplice, chì hè una misura di funzione cognitiva.

U tempu di reazione simplice durante un test di funzione cognitiva urdinatore hè statu 4% più veloce in quelli chì cunsumanu 8.5 once (250 ml) di suchju di barbabietula ogni ghjornu per duie settimane, paragunatu à u placebo ().

Tuttavia, se a barbabietula puderia esse usata in un ambiente clinicu per migliurà a funzione cerebrale è riduce u risicu di dimenza resta da vede.

E barbabietole cuntenenu nitrati, chì ponu aiutà à aumentà u flussu di sangue versu u cervellu, à migliurà a funzione cognitiva è possibbilmente à riduce u risicu di dimenza. Tuttavia, più ricerca in questa zona hè necessaria.

7. Pò Avè Alcune Proprietà Anti-Cancer

U cancheru hè una malatia seria è potenzialmente fatale caratterizata da a crescita incontrollata di e cellule.

U cuntenutu antioxidante è a natura antiinfiammatoria di a barbabietula anu purtatu à un interessu in a so capacità di prevene u cancheru.

Tuttavia, l'evidenza attuale hè abbastanza limitata.

L'estrattu di barbabietola hè statu dimustratu per riduce a divisione è a crescita di e cellule tumorali in animali (,).

Un studiu in provette cù cellule umane hà trovu chì l'estratti di barbabietola, chì hè riccu in pigmenti betalain, hà riduttu a crescita di e cellule di u cancheru di a prutata è di u senu ().

Hè impurtante nutà chì sti studii sò stati fatti in cellule umane isolate è ratti. Ulteriori ricerche sò necessarie per determinà se effetti simili si trovanu in umani viventi è respiranti.

Studii in cellule è topi umani isolati anu dimustratu chì i pigmenti in a barbabietula ponu aiutà à riduce a crescita di e cellule cancerose.

8. Pò Aiutu Per Perde U Pesu

A barbabietula hà parechje pruprietà nutrizionale chì li devenu fà bè per a perdita di pesu.

Prima, a betula hè bassa in calorie è alta in acqua (1).

Aumentà a vostra assunzione di alimenti à bassa caluria cum'è frutti è ligumi hè stata assuciata à a perdita di pesu (,).

Inoltre, malgradu u so cuntenutu caluricu bassu, e barbabietole cuntenenu quantità moderate di proteine ​​è di fibre. Quessi sò entrambi nutrienti impurtanti per uttene è mantene un pesu sanu (,,).

A fibra in a barbabietula pò ancu aiutà à prumove a perdita di pesu riducendu l'appetitu è ​​prumove i sentimenti di pienezza, riducendu cusì l'assunzione generale di calorie (, 44,).

Benchì nisun studiu abbia pruvatu direttamente l'effetti di a barbabietola annantu à u pesu, hè prubabile chì l'aggiunta di barbabietule à a vostra dieta pò aiutà à a perdita di pesu.

A barbabietula hà un altu acqua è cuntenutu caluricu bassu. Entrambe queste proprietà sò benefiche per a perdita di pesu.

9. Deliziosu è Facile da Includite in a Vostra Dieta

Questu ultimu ùn hè micca un benefiziu per a salute, eppuru hè sempre impurtante.

Non solu e barbabietole sò nutritive, ma sò ancu incredibilmente deliziose è facili da integrà in a vostra dieta.

E barbabietole ponu esse spruzzate, arrostite, cotte à a vapore o in salamoia. Inoltre, ponu esse cumprati precotti è in scatula per comodità.

Sceglite e barbabietole chì sò pesanti per e so dimensioni cù cime frondose verdi fresche è micca lasciate sempre attaccate.

I nitrati dietetichi sò solubili in acqua, dunque hè megliu evità di bolle di barbabietola per maximizà u so cuntenutu in nitrati.

Eccu alcuni modi deliziosi è interessanti per aghjunghje più barbabietole à a vostra dieta:

• Insalata di barbabietola: A barbabietola grattata face un aghjuntu sapuritu è ​​culuritu à a salata di col.
• Dip di barbabietola: A barbabietola mischjata cù u yogurt grecu face un bagnu diliziosu è sanu.
• Succu di barbabietola: U suchju di barbabietola frescu hè u megliu, chì u suchju cumpratu in u magazinu pò esse riccu in zuccheru aghjuntu è pò cuntene solu una piccula quantità di barbabietole.
• Foglie di barbabietola: E foglie di a barbabietola ponu esse cotte è gudite cume i spinaci, allora ùn li buttate micca.

A barbabietola hè una verdura deliziosa è versatile chì hè faciule da aghjunghje à a vostra dieta. Sceglite e barbabietole chì sò pesanti per e so dimensioni cù e cime verdi sempre attaccate.

U Bottom Line

A barbabietola furnisce alcuni benefici impressionanti per a salute.

Senza parlà, sò pochi in calorie è una grande fonte di nutrienti, cumprese fibre, folati è vitamina C.

E barbabietole cuntenenu ancu nitrati è pigmenti chì ponu aiutà à calà a pressione sanguigna è migliurà e prestazioni atletiche.

Infine, a barbabietola hè deliziosa è versatile, si inserisce bè in una dieta sana è equilibrata.