Allergia à u Corn: Chì Sò i Sintomi?

Cuntenutu

• Allergia alimentaria
• Sintomi incòmodi
• Reazzioni allergii severi
• Cunsultate u vostru duttore
• Limitazione di l'esposizione
• Periculi piattati
• Lettura di etichette di ingredienti
• Prevenzione

Allergia alimentaria

Una allergia à u granu si faci quandu u vostru sistema immunitariu sbaglia u granu o un pruduttu di granu per qualcosa chì hè dannosu. In risposta, libera anticorpi chjamati immunoglobulina E (IgE) per pruvà à neutralizà l'allergenu.

U vostru corpu identifica l'allergenu è signaleghja u sistema immunitariu per liberà l'istamina è altri chimichi. I sintomi allergii sò causati da sta reazione.

L'allergia à u corn hè pocu cumuna. À sente l'American College of Allergy, Asthma, and Immunology (ACAAI), pò accade cun esposizione à u granu o à i prudutti di granu, cum'è sciroppu di granu riccu in frutosiu, oliu vegetale o amidone di granu.

Puderete avè intesu parlà di reattività croce trà u granu è altri allergeni cum'è u risu, u granu è a soia. Ma questu ferma cuntruversu. L'avvenimenti sò rari, è pruvà è diagnosticà per una reattività crociata pò esse sfida. Dunque, hè impurtante parlà cù u vostru duttore nantu à i vostri sintomi è qualsiasi preoccupazione.

Continuate à leghje per amparà à rilevà un'allergia à u granu.

Sintomi incòmodi

Reazzioni allergiche à un alimentu cum'è u granu pò varià. A reazione pò esse scomoda per alcune persone. Per l'altri, a reazzione pò esse più severa è ancu minacciosa per a vita.

I sintomi di solitu apparsu in pochi minuti o finu à 2 ore dopu avè cunsumatu granu o prudutti di granu, è ponu include:

• zingara o prurito in bocca
• urticaria o rash
• mal di testa
• gonfiore di labbra, lingua, gola, faccia, o altre parte di u corpu
• difficultà per respirà, cun sibilante o congestione nasale
• marei, stumacatura, o svenimentu
• prublemi digestivu cum'è nausea, vomitu, o diarrea

Reazzioni allergii severi

Una reazione allergica severa à u granu pò causà anafilassi, chì hè periculosa per a vita. I sintomi includenu:

• perdita di cuscenza
• pulse rapidu è irregulare
• scossa
• difficultà à respirà per via di u gonfiore di a gola è di i passaghji d'aria

Hè impurtante di circà aiutu medicu subitu se avete una allergie severa à u granu o sperimentate unu di i sintomi descritti sopra.

Cunsultate u vostru duttore

Vede u vostru duttore se avete sintomi di una allergie à u granu. Pigliaranu una storia di i vostri sintomi è a salute di a famiglia, è nutate se avete una storia di asma o eczema è di qualsiasi allergie. Questa infurmazione li aiuterà à determinà se a vostra reazione hè causata da u granu o da un'altra cosa.

Puderete dinò un esame fisicu. U vostru duttore pò cunsiglià certi testi, cum'è analisi di sangue.

Limitazione di l'esposizione

Pò esse difficiule da evità u granu perchè parechji prudutti alimentarii cuntenenu granu o prudutti di granu. Per alcune persone, ancu toccà l'allergenu pò causà una reazione.

Un modu per prevene una reazione allergica hè di manghjà cibu chì fate voi stessu. Quandu manghjate fora, dumandate à u vostru servitore di verificà cù u chef nantu à chì ingredienti sò aduprati in i piatti è nantu à u prucessu di preparazione di l'alimentu.

Periculi piattati

Sì avete una reazione allergica à u granu, certe volte circà di evità ùn basta micca. I prudutti di mais, cum'è a fecula di mais, ponu esse piattati in l'alimentu o aduprati cum'è edulcoranti in e bevande. Assicuratevi di leghje attentamente tutte l'etichette di l'alimentu.

I prudutti di granu si trovanu di solitu in l'articuli seguenti:

• beni furnuti
• bevande o sodas
• caramelle
• frutti in scatula
• ciriali
• i cookies
• latte aromatizatu
• cunfitturi è gelatine
• pranzu di carni
• spuntini
• sciroppi

Lettura di etichette di ingredienti

I prudutti alimentarii indicanu generalmente quandu u granu hè inclusu in l'ingredienti. Alluntanatevi di tuttu cù e parolle granu - cume farina di granu o sciroppu di granu - hominy, masa o maize.

Altri ingredienti chì ponu indicà a presenza di granu includenu:

• caramelu
• dextrose
• destrina
• frutosa
• sciroppu di maltu
• amidu alimentariu mudificatu è acitu

Prevenzione

A maiò parte di e persone cù allergie alimentarie sò improbabili di esse guariti, ma ci sò manere di riduce i risichi di reazzioni allergiche.

Se avete digià sperimentatu una reazione allergica severa à u granu, portate un bracciale o collana medica. Questu aiuterà l'altri à sapè chì avete una allergia à u granu.

U braccialettu medicale o collana hè utile in situazioni induve avete una reazione allergica è ùn pudete micca cumunicà à l'altri nantu à a vostra situazione.

Se site interessatu à leghje nantu à l'esperienze di l'altri cù l'allergii alimentari, avemu aghjustatu alcuni di i migliori blog di allergie alimentari.