A Cause Latticini o Prevene u Cancer? Un sguardu ughjettivu

Cuntenutu

• Cumu Funziona Sti Studii?
• Cancer Colorettale
• Cancer di Prostata
• Cancer di Stomacu
• Cancer di senu
• Quantu Latte Pudete Bevi in ​​Sicurezza?
• Piglia Messaghju in Casa

U risicu di u cancheru hè fortemente influenzatu da a dieta.

Parechji studii anu esaminatu a relazione trà u cunsumu di latti è u cancheru.

Alcuni studii indicanu chì i latticini ponu prutege contra u cancheru, mentre chì altri suggerenu chì i latticini ponu aumentà u risicu di cancheru.

I prudutti lattichi più cunsumati sò u latte, u furmagliu, u yogurt, a crema è u butiru.

Questu articulu rivede l'evidenza chì lega i prudutti lattieri cù u cancheru, guardendu i dui lati di l'argumentu.

Cumu Funziona Sti Studii?

Prima di continuà, hè impurtante capisce e limitazioni di i studii chì esaminanu u ligame trà dieta è malatie.

A maiò parte di elle sò i cosiddetti studii osservativi. Stu tipu di studii utilizanu statistiche per stimà a relazione trà l'ingestione dietetica è u risicu di piglià una malattia.

Studii osservativi ùn ponu micca dimustrà chì un alimentu pruvucatu una malatia, solu chì quelli chì cunsumanu l'alimentu eranu più o menu prubabile per piglià a malatia.

Ci sò parechje limitazioni in questi studii è e so assunzioni sò state occasionalmente dimustrate false in provi cuntrullati, chì sò studii di qualità superiore.

Eppuru, malgradu e so debbulezze, studii osservativi ben cuncepiti sò una parte integrante di a scienza nutrizionale. Forniscenu indizi impurtanti, soprattuttu quandu accumpagnati da spiegazioni biologiche plausibili.

Linea di fondu:

Praticamente tutti i studii umani nantu à a cunnessione tra u latte è u cancheru sò di natura osservazionale. Ùn ponu micca dimustrà chì i prudutti lattichi causanu una malattia, solu chì cunsumà latticini hè assuciatu à questu.

Cancer Colorettale

U cancheru culurale hè u cancheru di u colon o di u rettu, e parti più basse di u trattu digestivu.

Hè unu di i tippi più cumuni di cancheru in u mondu ().

Ancu se l'evidenza hè mista, a maiò parte di i studii indicanu chì manghjà prudutti lattichi pò riduce u risicu di cancru culurale (,,,).

Alcuni cumpunenti di u latte ponu prutegge contra u cancheru culettale, cumprese:

• Calci (, , ).
• Vitamina D ().
• Batteri à l'acidu latticu, truvatu in i prudutti lattichi fermentati cum'è u yogurt ().

Linea di fondu:

A maiò parte di i studii suggerenu chì u cunsumu di latticini hè ligatu à un risicu ridottu di cancru culurale.

Cancer di Prostata

A glàndula prostata si trova ghjustu sottu à a vejiga in l'omi. A so funzione principale hè di pruduce u fluidu prostaticu, chì face parte di u sperma.

In Europa è in America di u Nordu, u cancheru di prutata hè u tippu più cumunu di cancheru in l'omi.

A maiò parte di i grandi studii indicanu chì un altu cunsumu di lattichi pò fà cresce u risicu di u cancheru di a prutata (,,).

Un studiu islandese indica chì un altu cunsumu di latte durante a prima vita pò fà cresce u risicu di cancru di prostata avanzatu più tardi in a vita ().

U latte hè un fluidu cumplessu chì cuntene una grande varietà di cumposti bioattivi. Alcuni di elli ponu prutegge contra u cancheru, mentre altri ponu avè effetti avversi.

Questi includenu:

• Calcium: Un studiu hà ligatu u calciu da u latte è i supplementi cun un risicu aumentatu di cancheru di prostata (), mentre certi studii suggerenu fermamente chì ùn hà micca effetti (, 17).
• Fattore di crescita simile à l'insulina 1 (IGF-1): IGF-1 hè statu ligatu cù un risicu aumentatu di cancheru di prostata (,,). Tuttavia, questu pò esse una conseguenza di u cancheru piuttostu cà una causa (17,).
• Ormoni estrogeni: Alcuni ricercatori sò preoccupati chì l'ormoni riproduttivi in ​​u latte da e vacche in gravidanza possinu stimulà a crescita di u cancheru di prostata (,).

Linea di fondu:

A maggior parte di i studii suggerenu chì un elevatu cunsumu di lattichi pò aumentà u risicu di u cancheru di prostata. Questu pò esse dovutu à parechji cumposti bioattivi truvati in u latte.

Cancer di Stomacu

U cancheru di u stomacu, cunnisciutu ancu cum'è cancru gastricu, hè u quartu cancheru u più cumunu in u mondu ().

Parechji studii maiò ùn anu trovu alcuna associazione chjara trà l'ingestione di latti è u cancheru di u stomacu (,,).

E pussibili cumpunenti di latte prutettore ponu include l'acidu linoleicu cunghjugatu (CLA) è certi batteri probiotici in i prudutti di latte fermentatu (,).

D'altra parte, u fattore di crescita simile à l'insulina 1 (IGF-1) pò prumove u cancheru di u stomacu ().

In parechji casi, ciò chì si nutrisce di e vacche affetta spessu a qualità nutrizionale è e proprietà di salute di u so latte.

Per esempiu, u latte di vacche allevate da pascoli chì si nutrenu di felci di furesta cuntene ptaquiloside, un compostu vegetale tossicu chì pò fà cresce u risicu di cancheru di u stomacu (,).

Linea di fondu:

In generale, ùn ci hè micca evidenza chjara chì ligami u cunsumu di prudutti lattichi cù u cancheru di stomacu.

Cancer di senu

U cancheru di u senu hè a forma più cumuna di cancheru in e donne ().

In generale, l'evidenza indica chì i prudutti lattieri ùn anu micca effetti nantu à u cancheru di u senu (,,).

In fatti, certi studii indicanu chì i prudutti casgili, esclusu u latte, ponu avè effetti prutettori ().

Linea di fondu:

Ùn ci hè micca evidenza consistente nantu à i prudutti lattichi chì affettanu u cancheru di u senu. Alcuni tipi di latticini ponu avè effetti protettivi.

Quantu Latte Pudete Bevi in ​​Sicurezza?

Siccomu i latticini ponu in realtà aumentà u risicu di u cancheru di prostata, l'omi anu da evità di cunsumà quantità eccessive.

E linee guida dietetiche attuali per i casgili cunsiglianu 2-3 porzioni o tazze à ghjornu ().

U scopu di queste raccomandazioni hè di assicurà un assunzione adeguata di minerali, cum'è calciu è potassiu. Ùn tenenu micca contu di un pussibule risicu di cancheru (,).

Finu avà, e raccomandazioni ufficiali ùn anu micca messu un limitu massimu per u cunsumu di latticini. Ùn ci hè solu abbastanza infurmazione per e raccomandazioni basate nantu à l'evidenza.

Tuttavia, pò esse una bona idea di limità a vostra assunzione à micca più di duie porzioni di prudutti lattieri à ghjornu, o un equivalente di dui bichjeri di latte.

Linea di fondu:

Evite u cunsumu eccessivu di prudutti casgili. L'omi devenu limità a so cunsumazione à duie porzioni di prudutti lattichi à ghjornu, o circa dui bichjeri di latte.

Piglia Messaghju in Casa

I studii indicanu chì un altu cunsumu di latticini aumenta u risicu di u cancheru di prutata.

Eppuru, in listessu tempu, i prudutti casgili ponu riduce u risicu di u cancheru culurale.

Per altri tippi di cancheru, i risultati sò più incoerenti ma generalmente ùn indicanu micca effetti avversi.

Tenite à mente chì a maiò parte di e prove dispunibuli sò basate nantu à studii osservativi, chì furniscenu evidenze suggestive ma micca prove definite.

Tuttavia, hè megliu esse sicuru ch'è scusatu. Cunsuma latticini cù moderazione è basa a vostra dieta nantu à una varietà di alimenti freschi è sani.