Benefici per a salute di u Kiwi è cumu si preparanu

Cuntenutu

• Benefici di Kiwi
• Cumpusizione nutrizionale di Kiwi
• In chì quantità deve esse cunsumata
• Ricette leggere cù u kiwi
• 1. Succu di kiwi cù pera
• 2. Kiwi appicca cù a cicculata

U Kiwi hè un fruttu dolce è agru chì hà un gran valore nutrizionale, postu chì hè riccu in nutrienti cum'è vitamina C è K, putassiu, folatu è fibre, in più di cuntene poche calorie. Per questa ragione, hè eccellente per mantene u funziunamentu di l'intestinu è aumentà a sensazione di sazietà.

Inoltre, u cunsumu regulare di questu fruttu pò esse benefiziu per u trattamentu di varie malatie, cum'è l'asma, per esempiu, perchè i so cumposti bioattivi, cum'è antioxidanti è flavonoidi, aiutanu à riduce l'infiammazione cronica di e vie respiratorie è u stress ossidativu., chì sò à l'urigine di sta malatia.

Benefici di Kiwi

Oltre à aiutavvi à perde u pesu, i kiwi anu ancu altri benefici impurtanti, cume:

• Evite a stinzia, perchè hè un fruttu riccu in fibre, principalmente pectina, chì aiuta micca solu à facilità u muvimentu di l'intestinu, agisce da lassativu naturale, ma ancu à regulà a flora intestinale, agisce da pruibioticu;
• Migliora a funzione respiratoria in e persone cù l'asma, chì hè ricca in vitamina C, è si deve manghjà 1 à 2 volte à settimana;
• Cuntribuisce à regulà a pressione sanguigna, diminuite a ritenzione di fluidi è u risicu di infartu, perchè in più di esse riccu in acqua, chì favurizeghja l'eliminazione di l'eccessu di liquidu in l'urina, hè ancu un fruttu riccu in putassiu è altri minerali, chì aiutanu à mantene a pressione sott'à cuntrollu;
• Abbassà u colesterolu, per via di u so cuntenutu di fibre è antioxidanti, chì facenu chì u fruttu abbia una azzione riduttora di grassu;
• Impedisce a furmazione di coaguli, perchè hè riccu in vitamina K, chì eserciteghja una azzione anticoagulante è aiuta à "diluisce" u sangue, riducendu u risicu di soffre un colpu, per esempiu;
• Aumenta e difese di u corpu, perchè hè un fruttu riccu in vitamina C, chì cuntribuisce à un sistema immune sano;
• Diminuisce u risicu di cancru di colon, perchè hè riccu in antioxidanti è fibre, chì aiutanu à riduce i danni cellulari causati da i radicali liberi;

Inoltre, u kiwi hè un fruttu riccu in actinidina, un enzima chì aiuta à a digestione di a maiò parte di e proteine, in più di cuntene fibre solubili, chì migliuranu u prucessu digestivu.

Cumpusizione nutrizionale di Kiwi

A tavula seguente mostra a cumpusizione nutrizionale per 100 g di kiwi:

In chì quantità deve esse cunsumata

A quantità curretta di kiwi per uttene tutti i so benefici è perde u pesu hè 1 unità media per ghjornu. Tuttavia, per perde u pesu, u kiwi deve esse accumpagnatu da una dieta calurica, cù u cuntrollu di zucaroli è di grassi.

Un studiu hà indicatu chì u cunsumu di 3 unità di kiwi à ghjornu, cuntribuisce à a riduzzione di a pressione sanguigna. In casu d'asma, si suggerisce di cunsumà stu fruttu o un altru fruttu riccu in vitamina C, 1 à 2 volte à settimana.

Ricette leggere cù u kiwi

Per fà u megliu usu di u Kiwi ogni ghjornu, eccu duie ricette deliziose cù poche calorie.

1. Succu di kiwi cù pera

Stu suchju hè diliziosu è hà poche calorie, chì ne facenu una bella opzione per un spuntinu di a mattina, per esempiu.

Ingredienti

• 2 kiwis;
• 2 pere o pomi verdi;
• 1/2 vetru d'acqua o acqua di coccu.

Preparazione

Battite tutti l'ingredienti in un frullatore è pigliate subitu dopu, preferibilmente senza zuccheru. Stu suchju deve esse pigliatu subitu dopu à a so preparazione affinchì u fruttu ùn s'ossidessi nè perda e so pruprietà.

2. Kiwi appicca cù a cicculata

Questa hè una bona ricetta per un dessert, basta chì a cicculata aduprata sia un pocu amara.

Ingredienti:

• 5 kiwis;
• 1 barra di cicculata cù 70% cacao.

Preparazione:

Sbuchjate è tagliate i kiwi, sciuglite a barra di cicculata in una doppia caldaia è immergite ogni fetta di kiwi in a cicculata, aduprendu un spiedinu per barbecue, per esempiu.

Infine, pigliate à u frigorifero per rinfriscà è serve u ghjacciu. Un altru modu per preparà sta ricetta hè di mette parechje fette nantu à un spiedu, poi spruzzà cù un pocu di cioccolatu di dieta semi-scura.