Fatti Fast Fat

Cuntenutu

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Grassi monosaturati

Tipu di grassu: Oli monosaturati

Fonte alimentaria: Olii d'oliva, arachidi è canola

Beneficii per a salute: Reduce u colesterolu "bad" (LDL).

Tipu di grassu: Noci / burri di noce

Fonte di l'alimentariu: Amanduli, anacardi, pecans, pistacchi, nocciole, macadamias

Benefici per a salute: Bona fonte di proteine, fibre è polifenoli (una classe di fitoquimici chì mostranu prumesse in a prevenzione di u cancheru è di e malatie cardiache)

Tipu di grassu: Legume grassu

Fonte alimentaria: Arachidi / burru d'arachide

Beneficii per a salute: Altu in resveratrol, un fitochimicu chì si trova ancu in u vinu russu chì pò riduce u risicu di malatie di u cori; ancu una bona fonte di proteine, fibre è polifenoli

Tipu di grassu: Frutta grassa

Fonte alimentaria: Avocado, olive

Benefici per a salute: Fonte terrificante di vitamina E, chì cumbatte a malatia di u cori, è ancu a fibra è a luteina - un fitochimicu truvatu per prevene alcune malatie oculari legate à l'età (degenerazione maculare, ma micca cataratte)

Grassi poliinsaturi

Tipu di grassu: Acidi grassi Omega-3

Fonte di l'alimentariu: Pesci grassi cum'è u salmone è u mazzeru, i semi di lino, e noci

Beneficii per a salute: U pesciu grassu furnisce proteine ​​sane è riduce u risicu di malatie cardiovascolari. Puderanu ancu aiutà l'atleti à evità fratture da stress è tendinite, secondu un studiu à l'Università Statale di New York, Buffalo. I Semi di lino bordanu di fibra è mostranu prumesse in a lotta contr'à u cancheru è aiutendu à calà u colesterolu; noci prutege u core, cumbatte u cancer è aiutanu à riduce i sintomi di e malatie inflammatorii cum'è l'artrite.

Tipu di grassu: Olii poliinsaturati

Fonte di l'alimentariu: Oliu di granu, oliu di soia

Benefici per a salute: Aiutate à riduce u colesterolu "cattivu" (LDL)

Grassi saturati

Quantità cunsigliatu: I sperti cunsiglienu di limità i grassi saturati à u 10 per centu di e vostre calorie cutidiane.

Fonte alimentaria: Prudutti animali cum'è carne, latticini è burru, allora cercate e varietà più magre.

Rischiu per a salute: Arterie intasate

Grassi trans

Quantità cunsigliata: Hè particularmente impurtante di limità i grassi trans, creati per l'idrogenazione, un prucessu chì trasforma l'olii liquidi in solidi. Circate "0 Grassi Trans" in etichette nutrizionali è limite i grassi solidi (vale à dì a margarina), è ancu i cibi fritti è i prudutti sfornati, chì cuntenenu spessu grassi saturati o trans.

Fonte di l'alimentariu: Cibi fritti, prudutti cotti trasfurmati, grassi solidi (vale à dì a margarina), è parechji cibi imballati cuntenenu grassi trans. Attentate à alimenti sani ma quandu cumprate imballatu cercate "0 Grassi Trans" in etichette nutrizionali è limite i grassi solidi.

Risichi per a salute: Arterie intasate, risicu aumentatu di attaccu di core è di colpu, è livellu aumentatu di colesterolu "cattivu" (LDL).

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